28 Mar 2026, 12:10 UTC38 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @kommersantPhoto
Первому заведению Starbucks 30 марта исполняется 55 лет — оно было открыто в Сиэтле. «Ъ» изучил историю компании, выяснил, как кофейный магазинчик превратился в мировую сеть, почему в одной из кофеен строго запрещено произносить имена клиентов, за что сеть получила сразу восемь музыкальных премий Grammy и из-за чего жить рядом с кофейнями Starbucks могут только состоятельные люди. А также какое отношение к сети имеет…
5 Oct 2025, 15:41 UTC99 viewsread 9 August 2026 Photo
Все кофеманы могут быть ПСИХОПАТАМИ — доказали ученые.
Университет Инсбрука увидел зависимость: любители горьких вкусов демонстрируют более высокие показатели по чертам, связанным с «Темной триадой»: макиавеллизм, психопатия и садизм.
Это связано не с самим вкусом, сколько с поиском сильных ощущений и готовностью сталкиваться с новыми, потенциально неприятными стимулами, говорят эксперты.
Скиньте тому самому кофем…
25 May 2025, 08:57 UTC132 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @chtvmagPhoto
Кофе помог бразильцам попасть на Олимпийские игры.
В 1932 году правительству Бразилии не хватило средств, чтобы отправить своих атлетов на Олимпиаду в Лос-Анджелес. Придумали хитрый план: 82 спортсмена сели на торговое судно с кофе и продавали его по пути в Америку, чтобы заработать на визу. В порту Сан-Педро их обязали заплатить по $ 1 за каждого сошедшего на берег. На всех не хватало — высадили только тех, кто реа…
18 May 2025, 17:55 UTC104 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @tihonsmPhoto
Забастовка в Starbucks.
У сети кофеен уже больше года падает выручка и новый босс решил начать сразу с козырей – изменить дресскод сотрудников.
Черный верх + черный/синий низ и фирменный зеленый фартук. Непромокаемая обувь. Если на тебе что-то другое, то не пустят на смену.
Это вызвало забастовку, в которой участвует до 100 точек. Людей возмутило, что им предоставили всего по 2 черные майки, вместо полного комплек…
15 May 2025, 16:29 UTC67 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @zarbitrazhy
❗️Суд по интеллектуальным правам отказал ресторатору Антону Пинскому («Сыроварня», Farsh, «Колбасный цех», «Магадан»), просившему аннулировать бренды Starbucks в России
После ухода этой американской сети, насчитывавшей 100 кофеен в РФ, новыми владельцами бизнеса стали Тимур Юнусов (Тимати), Пинский и компания «Синдика». В том же 2022 г. на месте Starbucks они запустили сеть кофеен Stars Сoffee.
Пинский подал в Росп…
14 May 2025, 18:13 UTC54 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @kommersant
☕️ Мосбиржа с 20 мая запустит торги фьючерсами на кофе
«Кофе — один из самых активно торгуемых в мире товаров, цены на который в этом году находятся на максимумах»,— говорится в заявлении торговой площадки.
Контракты отражают динамику биржевой цены на кофейные зерна из стран Африки, Центральной и Южной Америки и других регионов. Цена на кофе демонстрирует высокую волатильность. За счет этого товар интересен для тре…
5 May 2025, 12:44 UTC58 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @fmcg_ru
Рост цен на кофе несильно обогнал инфляцию (данные "Чек Индекс").
- В период с 1 января по 15 апреля медианная цена продукта выросла на 13% год к году до 830 руб.
- При этом мартовская продуктовая инфляция по Росстату составила 12,4% в годовом выражении.
Изменение цены по видам кофе
- молотый — +7% до 755 руб.;
- в капсулах — +10% до 1,07 тыс. руб.;
- растворимый — + 11% до 483 руб.;
- зерновой — +19% до 1,89 …
2 May 2025, 03:56 UTC51 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @mzungugramVideo
Эфиопская подача кофе. В чашке с фольгой дымится инфанс, сорт ладана. Кофе обычно содержит кардамон, гвоздику или черный тмин. И почему-то подают чаще всего с поп-корном.
29 Apr 2025, 08:10 UTC54 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @svobodakassaPhoto
Больше всего франчайзинговых проектов на рынке общепита - в сегменте Grab&Go Coffee: 83%. (данные INFOLine)
Подробнее:
- Доля брендов, работающих по франшизе в формате кофеен, составляет 78%.
- Активно развиваются по франчайзинговой модели и лидеры кофейного рынка: Coffee Like, One Price Coffee и Cofix, что способствует их стремительному росту.
- У каждой из сетей большинство точек франчайзинговые — Coffee Like (…
25 Apr 2025, 09:23 UTC46 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @kommersantPhoto
🗞🗞🗞🗞 В России растет спрос на кофе навынос, выяснил «Ъ». Потребление этого напитка на душу населения в России пока отстает от других стран более чем втрое.
Покупателей не отпугивает даже рост цен, вызванный удорожанием необжаренного кофе на мировых биржах из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме. В январе—марте средний чек на кофе навынос вырос на 12%, до 197 руб., отмечают аналитики «Платформы ОФД».
#Ъузнал
15 Apr 2025, 16:09 UTC46 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @chinabusiness_newsVideo
☕️Выпить кофе со змеей
🔹В это трудно поверить, но латте реально подают с высушеной змейкой на палке.
🔹Новинку подают в бамбуковой чашке. Напиток пахнет кожей змеи.
🔹Заведение находится на озере Сиху в Ханчжоу — именно с этим местом связана легенда “Белой Змеи”, а 2025 год - как раз ее год.
📍Кофейня “铁狗咖啡” у озера Сиху. г. Ханчжоу, Китай
#Китай #Маркетинг
🇨🇳 Китайская стена | Новости | Бизнес
15 Apr 2025, 08:15 UTC48 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @fmcg_ruVideo
Зумеры придумали пить кофе дома "квартирные кафе".
Тренд на "квартирные кафе" (apartment café) набирает обороты на Западе. Его суть — не просто в домашнем приготовлении кофе. Участники тренда оформляют квартиры как настоящие кафе — с меню, айдентикой и ассортиментом выпечки. И приглашают друзей, чтобы вместе насладиться аутентичной атмосферой без необходимости платить огромные деньги за кофе.
"Квартирные кафе" вряд…
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @caffeinated. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
