🍘 کوفته کباب ✍️ مواد لازم: گوشت چرخ شده۴۰۰گرم پیاز رنده شده ۲ق ارد نخودچی نمک فلفل زردچوبه پولبیبر سماق این کوفته هارو میتونید با نون ساندویچی هم سرو کنید 🍽@TamAfza🍽

Channel
طعمافزا | آشپزی و دستور پخت
@TamAfza
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Posts · Citations · Cite this entry
26,161subscribers
-392 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 10,000–31,623.
Register entry
| Telegram ID | -1001446682987 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @TamAfza |
| Description | 🙏 هذا من فضل ربی 🙏 🍲 آموزش آشپزی، دستور پختهای متنوع و خوشمزه 🥗 از غذاهای سنتی تا مدرن، ساده تا مجلسی 📌 تبلیغات 👇 @Zarin_ad ⸻ (هیچ گونه مسئولتی نسبت به تبلیغات درج شده نداریم، هشیار باشید!) |
| Created | Between 1 April 2019 and 31 August 2021— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 13 August 2026 |
| Measurements held | 10 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 13 August 2026 |
| On Telegram | t.me/TamAfza |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 13 Aug 2026, 08:53 | 26,161 | -38 |
| 12 Aug 2026, 11:54 | 26,199 | -183 |
| 11 Aug 2026, 12:32 | 26,382 | -57 |
| 10 Aug 2026, 14:14 | 26,439 | -16 |
| 9 Aug 2026, 16:21 | 26,455 | -31 |
| 8 Aug 2026, 16:06 | 26,486 | -31 |
| 7 Aug 2026, 16:55 | 26,517 | -24 |
| 6 Aug 2026, 20:20 | 26,541 | -12 |
| 6 Aug 2026, 14:45 | 26,553 | no change |
| 6 Aug 2026, 14:38 | 26,553 | first reading |
Engagement
49 posts held, back to 2 August 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 18 pagesof Telegram’s post history, 20 posts per page.
- ERR · 30 days
- 36.6%
- avg views ÷ 26,161 subscribers
- Avg views / post
- 9,570
- 49 posts measured
- Reaction rate
- —
- this channel exposes no reaction counts
- Posts in window
- 49
- of 49 held
ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.
ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views— note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.
| Window | Rolling 30 days · latest post in window 13 August 2026 |
|---|---|
| Posts held | 49 (2 August 2026 – 13 August 2026) |
| Views total | 469,110 |
| Reactions total | — |
| Forwards / comments | not exposed by the public surface — not measured, not estimated |
| Readings taken | 13 Aug 2026, 11:21 UTC |
Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.
Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.
Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.
What this channel posts
- Photos
- ≈13,400
- Videos
- ≈22,400
- Links
- ≈1,020
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 13 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. A count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints these counters in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈142,000 means somewhere between 141,500 and 142,499.
- Video runtime
- 17m 24s
- Average length
- 34s
Measured directly from 31 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Recent posts
🥭 چیز کیک انبه ✍️ مواد لازم بیسکویت پتی بور دو بسته کره ۱۲۵ گرم پودر ژله آلورا یک بسته (یه لیوان آب جوش) خامه ی صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم پودر قند دو قاشق غذاخوری پوره ی انبه به مقدار لازم پودر ژله ی انبه یک بسته (یک لیوان آب جوش)بیسکویت رو پودر کنید با کره ی آب شده مخلوط کنید کف ظرفتون بریزید و فشرده کنید و سطحشو صاف کنید بزارید یخچال یه ساعت بمونه ژله ی آلواورا رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و…
🥧کیک فنجونی راحت و خوشمزه ✍️ مواد لازم: آرد هشت ق غ شکر هشت ق غ تخم مرغ دو عدد پودر کاکائو دو ق غ روغن شش غ شیر ده ق غ وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری اول آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر ترکیب کنید بعد روغن ، شیر ، شکر و اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد تخم مرغ و وانیل و بریزید و ترکیب کنید فنجون ها رو با کره یا روغن چرب کنید و از مواد کیک تا نصف فنجون بریزید بزارید داخل قابلمه و آبجوش تا نیمه های ف…
🩺 ثبتنام طرح ویژه آزمایش رایگان در منزل بدون نیاز به مراجعه حضوری، آزمایش و چکاپ خود را در منزل انجام دهید. نمونهگیری در محل شما انجام میشود؛ راحت، سریع و بدون اتلاف وقت. ⚠️ ظرفیت پذیرش محدود است و با تکمیل ظرفیت، ثبتنام متوقف خواهد شد. 👇 برای ثبتنام، روی لینک زیر کلیک کنید: https://drsna.ir/r4
🤩 مربای انجیر ✍️ مواد لازم: انجیر دو کیلو شکر ۱ کیلو اب ۱ لیموی تازه گذاشتن در قابلمه باعث تیره و بدرنگ شدن مربا میشه. حین پخت حتما چند بار از ته هم زده بشه . اگر کف کرد با یه قاشق به آرومی کف رو بگیرید تا درنهایت مربای شفاف داشته باشید. آبلیمو حذف نشه تا هم طعم بالانس بشه و هم شکرک نزنه. هر مقدار وزن انجیر که داشتید ، نصف وزن انجیر شکر استفاده کنید . 🍽@TamAfza🍽
☺️ مرغ خوشمزه ✍️ مواد لازم : مرغ بدون استخوان من از ترکیب سینه و ران استفاده کردم(میتونید فقط از سینه استفاده کنید) پیاز خلالی : ۱ عدد نسبتا بزرگ رب گوجه : ۱ ق غ رب انار : ۲ ق غ پر الوخورشتی : چندعدد زرشک : ۲ ق غ زعفران دم کرده : بمیزان لازم آب : نصف لیوان ادویه ها: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز 🍽@TamAfza🍽
🍚 قیمه نثار ✍️ مواذ لازم: پیاز نگینی شده گوشت ریز شده رب گوجه هل و چوب دارچین دارچین،زردچوبه،فلفل سیاه، اب ب مقدار لازم خلال پوست نارنج یا پرتقال خلال بادام و خلال پسته زعفران زرشک پیاز و تفت دادم بهش گوشت و اضافه کردم رنگ گوشت ک تغیرر کرد بهش ادویه هارو زدم و بعد رب گوجه و بعد چوب دارچین و هل اب اضافه کردم و اجازه دادم چندساعتی با شعله کم حسابی جا افتاد در اخر هم کمی زعفرتن اضافه کردم بهش برای نثار خوشمزش؛داخل تاب…
🍆 بورانی بادمجان ✍️ مواد لازم: ماست چکیده بادمجون نمک ، فلفل ، پودرسیر گردو (اختیاری) بادمجون رو کبابی و ساطوری کنید. تمام مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد، یکی دو ساعت داخل یخچال بزارید تا مزه ها به خورد هم برن. و بعد تمام و نوش جونتون 🍽@TamAfza🍽
✈️ اگر هر بار بعد از سفر میگویید «از شنبه دوباره رژیم میگیرم»، این دوره دقیقاً برای شماست. بدون رژیم سخت، بدون احساس گناه و بدون رفتارهای جبرانی. تهیه شده توسط آذین کریمزاده| مشاورتغذیه و رژیمدرمانگر جزئیات دوره: https://t.me/TatilBedooneAfzayeshVazn
🐔 کتلت مرغ ✍️ مواد لازم: سیب زمینی سه عدد پیاز یک عدد مرغ چرخکرده 250 گرم سبزی معطر سه قاشق غذاخوری،(من ریحون زدم ،اگر جعفری داشته باشید هم عالیه ) نمک ،زردچوبه ،فلفل قرمز ،پودر سیر سیب زمینی را رنده ریز بزن آبشو بگیر پیاز رو رنده درشت بزن آبشو بگیر مرغ چرخکرده ،سیب زمینی ها ،پیاز ،ادویه ها و سبزی معطر را بزارید داخل ظرفی و خوب مخلوط کنید ،به اندازه دلخواه بردار وکف دست مرتب کنید و بزارید داخل روغن نیمه داغ وقتی سرخ…
❤️ قبولی آزمون تیزهوشان با تاملند فرصت ویژه برای تیزهوشانی شدن فرزندتون 💪😎 🥳 اشتراک تام تیزهوشان تاملند با اساتید برتر ایران ✅ کلاس+آزمون+نکتهوتست+جمعبندی+کارگاه مشاوره ⚠️تخفیف ویژه، به مدت محدود! ✅ ثبتنام از طریق بات رسمی تلگرام تاملند @Tamland_official_bot @Tamland_official_bot @Tamland_official_bot
🤩 کاچی ✍️ مواد لازم: نبات ۲۵۰ گرم آب ۴ لیوان گلاب ۱/۳ لیوان زعفران دم شده آرد گندم ۷ق.غ.خ زنجبیل نصف ق.چ.خ زردچوبه نصف ق.چ.خ پودر هل یک ق.چ.خ دارچین یک ق.چ.خ کره یا روغن حیوانی نبات و زعفرون وگلاب و آب رو روى حرارت ملايم گذاشتم تانباب حل بشه ونيازى به جوشيدن نيست. آرد رو تفت دادم در حدى كه خاميش گرفته بشه و بعد ادويه ها رو بهش اضافه كردم وكره روريختم وهمزدم تا به خوبى تركيب شن و يكدست شه اما نبايد سفت باشه در اخر تر…
Showing the 12 most recent of 49 posts we hold for @TamAfza. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Citation-graph rank
Citation-graph rank — 868,206 of 1,169,250entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.
Forward network
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Mentions
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 13 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“طعمافزا | آشپزی و دستور پخت” (@TamAfza), 26,161 subscribers as measured 13 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/TamAfza.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.