Channel
@thesaltmagazinesouth
On this record: Topic · Growth · Engagement · Advertising · Posts · Citations · Telegram's recommendations · Cite this entry
7,080subscribers
+39 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.
| Telegram ID | -1001671975869 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @thesaltmagazinesouth |
| Created | 25 March 2022 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 16 September 2026 |
| Measurements held | 14 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 16 September 2026 |
| On Telegram | t.me/thesaltmagazinesouth |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 12 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 100% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 16 Sept 2026, 05:18 | 7,080 | -21 |
| 12 Sept 2026, 18:39 | 7,101 | +65 |
| 8 Sept 2026, 08:36 | 7,036 | -8 |
| 3 Sept 2026, 09:07 | 7,044 | -7 |
| 30 Aug 2026, 22:59 | 7,051 | -8 |
| 27 Aug 2026, 19:42 | 7,059 | -11 |
| 24 Aug 2026, 16:07 | 7,070 | -8 |
| 21 Aug 2026, 00:11 | 7,078 | -4 |
| 17 Aug 2026, 22:17 | 7,082 | -8 |
| 15 Aug 2026, 02:07 | 7,090 | -4 |
| 11 Aug 2026, 09:03 | 7,094 | -10 |
| 8 Aug 2026, 03:22 | 7,104 | +63 |
| 7 Aug 2026, 06:15 | 7,041 | no change |
| 7 Aug 2026, 06:07 | 7,041 | first reading |
13 posts held, back to 4 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 13 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 13 posts for this entry, the most recent from 6 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
An ad marker, not a judgement about a post. A post is counted here because it carries one of two explicit markings: an erid token, which Russian law has required on paid placements since 2022 and which is issued against a specific advertising contract, or a #реклама / #ad hashtag in the body, which is the channel declaring it itself. The first is documentary; the second is a self-declaration and is weaker. No classifier reads the text and decides — nothing on this site guesses that a post is an advertisement.
This is a floor, and it can only ever be a floor. A channel that runs paid placements without marking them produces no marker for us to count, and an unmarked ad is indistinguishable from an ordinary post on the public surface. The ad load above therefore means “the share of posts that declared themselves”, never “the share of posts that were paid for”. A low figure is not evidence of a channel that runs few ads.
Both figures are medians, and no ratio between them is published. Each is a view reading that actually occurred on a post, picked by percentile_disc rather than averaged, so one viral post cannot move it and no interpolated value is invented between two readings. The sample on one side is under five posts, which is too thin to compare. The two figures are shown side by side with the count behind each, and deliberately not divided into a headline like “ads get x% fewer views” — an arithmetic that is easy to print and, at this sample size, means nothing.
| erid | Posts | First seen | Last seen |
|---|---|---|---|
| 2W5zFGF42hP | 1 | 9 June 2026 | 9 June 2026 |
A token repeated across several posts is one advertising contract placed more than once, which is what the identifier is for. The strings are reproduced exactly as they appeared in the post or in its click-through URL and are not validated against any registry — we record the marker a channel published, and whether it resolves to a real contract is a question for the register that issued it.
Measured over the 13 most recent posts we hold, published 4 June 2026 to 6 August 2026. Views are the latest single reading held for each post, and any reading at or above 1,000 is rounded by Telegram to three significant figures.
Юг у нас плотно ассоциируется с пахучим подсолнечным маслом. Но не менее классная штука – масло кукурузное. Сливочное, со сладким ароматом, будто его не из кукурузы, а из пломбира с попкорном выжали. Очень рекомендую. А если все-таки будете на югах покупать подсолнечное, то просите смешать масло из жареных и сырых семечек 50/50. 👍 @thesaltmagazinesouth
Между тем стартовал шестой международный «Тайгастро» – фестиваль локальных вкусов и традиций родом из Сибири. Гастрономия разворачивает вокруг себя множество смежных искусств и ремесел, гала-ужины и, конечно, ресторанные сет-меню с коктейлями на виски Dewar's. Среди более 500 ресторанов-участников (из России, Казахстана, Беларуси, Индии, Сербии) есть проекты из Сочи: 321 CLUB, «Баран-Рапан», CO-CO Chalet, «Южанин», …
Соль Земли в Мичуринске 2 августа, 17:00 Наша гастрономическая одиссея продолжается. В начале августа мы накроем столы прямо в саду легендарного агронома Ивана Мичурина. Как всегда, меню – максимальный экспромт: шефы Андрей Шмаков и Алексей Складчиков из Savva и Александр Федоров из Shamparen в Мичуринске встретятся накануне, пройдутся по рынку, саду и его окрестностям, соберут все самое спелое и сочное и накроют п…
Многие считают, что алыча и ткемали – это просто два разных названия одной и той же сливы. Что, прямо скажем, не совсем так. Вот вам фото из грузинского супермаркета. Слева – обычная привычная нам алыча (там сверху даже написано по-грузински "алеча"), а справа – сливы ткемали. Они жестче и гораздо кислее алычи, их в сыром виде точно много не съешь, а вот в соусе – ведро. 👍 @thesaltmagazinesouth
Учимся говорить правильно: В Кахетии – ჩურჩხელა/чурчхела В Мегрелии – ჯანჯუჰა/джанджуха В Абхазии – аџьынџьыхәа/аджинджихуа В Армении – շարոց/шароц (хотя сейчас почти все говорят "суджух") 👍 @thesaltmagazinesouth
Ура, теперь официально: 11 июля пройдет второй ужин этого сезона «Соли Земли». Мы в буквальном смысле накроем поляну: поставим столы прямо посреди пшеничного моря где-то в окрестностях Самары, соберем все лучшие летние продукты с берегов Волги (а кое-что соберут сами гости ужина) и приготовим исключительно из них единственное и неповторимое застолье руками великолепных Никанора Вейры из Olluco и Ивана Оленина из «Зе…
У мушмулы в Сочи сейчас самый сезон – вот такой, круглой, мелкой, едва-едва сладкой. На востоке Турции с ней поступают так: разрезают пополам, не вынимая косточек, между половинок укладывают солидное количество бараньего фарша и так нанизывают на шампуры и жарят. Рекомендую повторить. 👍 @thesaltmagazinesouth
Вопрос, который волнует всех новичков в общепите: «Как открыть проект и не закрыть его тут же?» Первый на Юге образовательный проект для рестораторов и отельеров «HORECAGO!» (5 лет на рынке/ 2500 студентов по всей стране) запускает практический курс для новичков бизнеса уже 4-ый год подряд. За 5 дней участники: - получат готовую пошаговую карту открытия; - разработают собственную концепцию; - посчитают финансовую м…
Аджика Бабушки Седы Набрел на Адлерском рынке вот на такой магазин: превратили абхазскую аджику в модный бренд. Бабушка Седа, если что, вполне реальный персонаж, продает аджику на Сухумском рынке. Аджики разной и правда много: классическая красная, из копченого перца, зеленая с травами и еще какая-то. Плюс абхазская (читай, острая) версия ткемали и сацебели. Аджика вполне пристойная, но не прямо выдающаяся: та, что…
А в Mantera Supreme сегодня самый длинный завтрак: начали с полуночи и закончат в 11 утра. Тут в принципе едва ли не самые крутые отдельные завтраки в России, так что я с удовольствием три раза зашел, ночью и утром. И приезжаю сюда зачастую именно с желанием позавтракать по-настоящему. Каждый час еще добавляли какие-то блюда из регионов, где сейчас началось утро. Блюда, правда не завтрачные (а хотелось бы попробоват…
Представьте, что у вас есть аналитик, который знает о вашей сети всё — и отвечает за 5 секунд. Не отчёт, который надо расшифровывать. А живой ассистент, которому вы пишете обычными словами: 💬 «Почему вчера просела выручка?» 💬 «Какие блюда тащат маржу вниз?» 💬 «Сколько закупить продуктов на выходные?» 💬 «Какой прогноз по выручке на следующую неделю?» — и получаете ответ с цифрами по вашей реальной сети. Сразу. Без …
#юг А первой остановкой в Сочи в этом путешествии стала «Династия». Много про ресторан слышал, с бренд-шефом и сомелье Вячеславом Галкиным успел по Дону попутешествовать, но тут не был никогда. Какой-то особенной фиксации на локальном продукте и местных вкусах нет (хотя без них не обошлось) – просто много самой разной классной еды. Я попробовал легендарные (так про них все говорят) маринованные черри с подсолнечным…
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @thesaltmagazinesouth. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 3 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 16 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Соль Юга” (@thesaltmagazinesouth), 7,080 subscribers as measured 16 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/thesaltmagazinesouth.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.