28 Aug 2026, 09:48 UTC≈1,590 views104 reactionsread 29 August 2026 Photo
Казалось бы, обычный бутер и салат.
Но есть нюансы: микс салатов стараюсь держать в холодильнике всегда, семечки жарю впрок, также в шкафу лежат дезактивированные дрожжи (у них вкус пармезана и куча витаминов), в салате капля масла и бальзамический крем.
Свинина копченая привезена с юга Эстонии, коптят ее в бане по-черному.
А сыр - шведский Västerbottensost был найден в призме. Так как andres farm сыр пропал из супе…
🔥65❤33👏5❤🔥1
24 Aug 2026, 07:50 UTC≈2,910 views125 reactionsread 29 August 2026 Photo
Самая моя любимая начинка: запеченные баклажаны, маринованные артишоки, оливки каламата, чеснок, чили, немного моцареллы.
❤107🔥17🌚1
24 Aug 2026, 07:49 UTC≈2,810 views117 reactionsread 29 August 2026 Video
Обещайте мне, если будете готовить тесто для пиццы по этому рецепту, то приготовите его за сутки-двое до самой пиццы. Иначе все зря.
А также не будете оценивать качество теста до первой обминки, я ниже расскажу, что это такое.
Тесто будет влажным, пугаться этого не стоит, дайте себя время привыкнуть. Как работать с влажным тестом? Смазывать руки, стол и миску оливковым маслом.
На 2 пиццы 22 см
6 г свежих дрожжей
230…
🔥72❤42👍3
20 Aug 2026, 13:27 UTC≈3,590 views217 reactionsread 29 August 2026 Photo
Финский черничный пирог со сметаной
Как обычно, сократила сахар до минимума. В этом пироге прекрасно всё!
Диаметр формы 26-27 см
Тесто:
100 г ржаной муки
100 г пшеничной муки
2 г соли
40 г сахара
80 г сливочного масла
1 яйцо (50г)
30 г холодной воды
Начинка
250 г сметаны 15-20%
1 яйцо
50 г сахара
300 г свежей черники (смородины)
Холодное масло порезать кубиками, растереть с мукой, солью и сахаром, добавить яйцо и во…
❤161❤🔥38🔥14👍4
16 Aug 2026, 18:44 UTC≈4,210 views137 reactionsread 29 August 2026 Photo
Есть такие дни, ну когда совсем нет времени/не хочется готовить. Если ты родитель, то кормить голодного ребенка придется.
В такой день и был придуман этот рецепт: берем лепешку, капаем сверху немного томатного пюре, потом кусочки копченной курочки, присыпаем чеддером. Обжариваем на сковороде под крышкой, дно потом хрустит!
Взрослым можно сверху бахнуть оливки и рукколу.
❤121👍16
16 Aug 2026, 08:01 UTC≈3,710 views107 reactionsread 29 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
🔥83❤15🥰9
16 Aug 2026, 08:01 UTC≈3,740 views155 reactionsread 29 August 2026 Photo
Несколько дней назад закончила идти трек вокруг Монт Блан. Собрала все мысли в посте, отдельно напишу еще про еду во время похода.
Гида нашего советую всем @nikita_nordic (инстаграм)
Маршрут по дням:
1. Chamonix → Les Houches → Bellevue → Col de Tricot → Les Contamines
2. Les Contamines → Refuge de la Croix du Bonhomme
3. Croix du Bonhomme → вниз в Les Chapieux → автобус → Ville des Glaciers → Col de la Seigne → Ит…
🔥119❤36
12 Aug 2026, 18:33 UTC≈3,890 views155 reactionsread 23 August 2026 Photo
Черничный суп - пища богов!
Берете горсть черники, 1 ст л сахара, раздавливаете ложкой, заливаете молоком, чтобы было не густо и не жидко.
🔥104❤51
8 Aug 2026, 04:26 UTC≈5,300 views344 reactionsread 23 August 2026 Photo
6й день иду вокруг Монт Блан, тяжело, но невероятно красиво!
❤226🔥88💔30
1 Aug 2026, 09:02 UTC≈5,570 views204 reactionsread 15 August 2026 Video
Чего только стоят ягодзянки ❤️
🔥145❤46❤🔥11🥰2
1 Aug 2026, 09:01 UTC≈4,220 views28 reactionsread 15 August 2026 Photo
Друзья, зову вас в кулинарный клуб в августе. У нас уже за лето накоплено много крутых рецептов, чтобы пользоваться всем тем, что дает нам сезон: ягоды, фрукты, овощи. В августе будем продолжать. Вступить в клуб можно здесь http://t.me/CookWithVikaBot
😘15❤13
27 Jul 2026, 09:17 UTC≈4,610 views157 reactionsread 15 August 2026 Photo
Омлет с лисичками прямо из леса
Не все грибы нужно варить перед жаркой. Эти точно не нужно:
Белые грибы
Подберезовики
Подосиновики
Лисички
Шампиньоны
Вешенки
Опята
Лисички я очищаю, промываю, сушу на полотенце, потом обжариваю на сильном огне почти до хруста с каплей растительного масла и кусочком сливочного, солю, перчу.
Омлет из трех яиц и щепотки соли готовлю на небольшом огне, постоянно помешиваю, когда жидко час…
❤143✍11😁2🤗1
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @takecakespb. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.