12 Aug 2026, 18:15 UTC504 views37 reactionsread 13 August 2026 Photo
Питер, привет!
Я наконец-то решила запустить то, о чем давно думала - клуб слепых дегустаций «Nika-ких этикеток»!
Здесь мы будем пить вслепую, спорить, применять ту самую дедукцию (а иногда и наслаждаться редукцией 😉) и просто кайфовать от процесса. Никакого страха ошибиться или не угадать - перед вином без этикетки все в равных условиях.
В бокалах мой авторский сет (if you know what I mean 😉) из 8 вин, каждое из …
🔥19❤10👏4⚡2👍2
9 Aug 2026, 22:23 UTC≈1,780 views42 reactionsread 13 August 2026 Photo
Спасибо всем за варианты в комментариях! Многие попали точно в цель.
Наш вчерашний герой с «пчелиным» прошлым (от исторического имени Vitis Apiana, которое связывают с латинским apis — «пчела») - это великий сорт Фиано.
На моей недавней дегустации Di Meo Fiano di Avellino 2024 стало для меня настоящим открытием. Тот самый случай, когда содержимое бокала превосходит ожидания! При том, что я уже пробовала выдержанное…
❤17🔥17💯6👍2
8 Aug 2026, 22:34 UTC≈2,660 views17 reactionsread 13 August 2026 Photo
Ну что ж, а вот и новая загадка в рубрике #GuessTheGrape
Сегодня речь про один из самых древних автохтонных белых сортов, который виртуозно ломает стереотипы о винах из южных широт.
Этот сорт с мелкими ягодами с плотной кожицей дает вина с выразительной текстурой: объёмные, плотные, почти маслянистые вина даже без выдержки в дубе.
Лучшие выражения сорта связаны с прохладными холмистыми виноградниками на его родине…
🤔7🔥5❤4👍1
3 Aug 2026, 14:41 UTC≈2,210 views39 reactionsread 13 August 2026 Forwarded from @my_inpressionPhoto
Уважаю профессионалов.
Именно поэтому дегустации с Вероникой, прям, очень люблю. Звездный подбор вин, четкость, информативность - все тут. А в это раз особенно - лето, кораблик и увлекательная тема о минеральности в винах.
Минеральность - это такая фишка, которую каждый понимает и определяет по-своему. Было интересно «поймать» это ощущение в разных винах, а они были отлично подобраны, как раз, для этого. Мел, талая …
❤27🔥8👍2🥰2
1 Aug 2026, 21:51 UTC≈2,210 views21 reactionsread 13 August 2026 Video
Ничего странного, просто обычный день на Марсе…
Кстати, если серьезно, как вы думаете, где это? 😉
Ветер Zonda в Gualtallary (Аргентина), 1400 метров над уровнем моря
❤8🔥8👍5
29 Jul 2026, 13:28 UTC≈2,730 views54 reactionsread 13 August 2026 Video
Вчера на страничке винодельни Emidio Pepe появился такой пост:
Вещи, которые ты любил: танцевать вальс, выращивать томаты, обрезать фруктовые деревья, любить свою жену, делать вино, есть спагетти, быстро ходить по виноградникам, водить трактор, уличную еду Нью-Йорка, есть фрукты и путешествовать в Австралию.
В прошлом времени, так как именно вчера, на 95-м году, на следующий день после своего дня рождения, Эмидио П…
❤30😢18👏4👍2
NikaSommelier. Всё про вино и не только. pinned a photo
26 Jul 2026, 14:37 UTC≈2,340 views15 reactionsread 13 August 2026 Photo
И правильный ответ на этот вопрос:
Два первых места в списке лучших вин из сорта Шенен Блан на Wine-Searcher занимают вина Эбена Сади!
Кстати, в десятке лучших три его вина (а также три вина от культового Domaine Huet из Вувре).
👍7❤4🔥4
25 Jul 2026, 17:48 UTC≈2,270 views17 reactionsread 13 August 2026 Photo
Интересно, что вино Skurfberg от Эбена Сади, которое мы будем пробовать на нашей дегустации 1 августа, на данный момент занимает второе место в рейтинге лучших вин из сорта Шенен Блан по версии Wine-Searcher.
А как вы думаете, вино какого производителя занимает первую строчку этого рейтинга?😉
❤8🔥6⚡2👍1
25 Jul 2026, 14:24 UTC≈2,630 views17 reactionsread 13 August 2026 Photo
Пока в параллельном чате обсуждают понятие минеральности в теории, мы будем разбирать его на практике!
Дегустация-прогулка на лодке: «Препарируем минеральность»
Что такое минеральность в вине? Существует ли она на самом деле это просто красивая иллюзия и игра рецепторов?
Будем разбираться на практике в самых подходящих для этого декорациях. 1 августа мы отправимся в винную экспедицию по рекам и каналам Петербург…
🔥8❤5🍾2👏2
24 Jul 2026, 11:13 UTC≈2,170 views28 reactionsread 13 August 2026 Photo
Зная мою безграничную любовь к региону Божоле, вы понимаете, что я просто не могла пройти мимо большой аналитической статьи в свежем номере Decanter, посвященной крю Ширубль (Chiroubles).
Ширубль - самый высокогорный из десяти крю Божоле. И, пожалуй, самый недооцененный. Это вина тонкие, свежие, невероятно парфюмерные.
Но сегодня под угрозой не только рынок этих вин. Физически исчезают сами виноградники.
В своем ма…
❤12😢8🔥6⚡2
23 Jul 2026, 08:59 UTC≈2,080 views21 reactionsread 13 August 2026 Video
Найдешь меня на этом видео?
А я там есть)
Потому что я уже прошла продвинутый курс Энотрии в СПб и всем горячо рекомендую!
В третий раз он пройдет уже в августе - не пропустите!
… культы, тренды и тенденции
… удивительная подборка образцов
▪️20 лекций
▪️3 - 28 августа
▪️С понедельника по пятницу, с 10:00 до 14:00
▪️150 000 руб (135 000 руб для обладателей зеленых значков и обладателей диплома Профессионального к…
❤7👍6🔥6🍾2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @nikasomm. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.