10 Jul 2026, 12:24 UTC≈1,010 views31 reactionsread 7 August 2026 🗺Беларусь на мировых винных картах
В последние месяцы пришли новости о паре белорусских винных мест.
🏅Ресторан Wise Duck Chooses The Red (Натуралистов, 3) получил отметку Best of Award of Excellence
Since 2026 от Wine Spectator за свою винную карту. Рестораны сами посылают свои карты организаторам, платят взнос, и, если их карта соответствует ширине, полноте, долготе, кухне — Wine Spectator выдает знак качества, в…
🔥18❤9😁4
8 Jul 2026, 10:42 UTC≈1,140 views35 reactionsread 7 August 2026 🎞 На youtube-канале Ксения Лаужадис вышло интервью с сомелье Ксенией Авдеевой. На видео поговорили о «карьере топового сомелье, как устроена изнанка премии "WHERE TO EAT" в Беларуси, где проходит грань между культурой питья и злоупотреблением и как создается премиальный сервис в АМО».
Помимо всего прочего Ксения-сомелье вспомнила мой канал, сказала, что там можно найти классные советы вин. И тут я понял, что рекоме…
❤19🔥13👍2🥰1
18 Jun 2026, 13:00 UTC≈1,870 views49 reactionsread 7 August 2026 🧀🫒🍷В Минске сейчас хватает заведений с хорошей винной картой, но обычно к ней прилагается сомелье, шеф-повар, дизайнерская мебель и все то, что существенно увеличивает стоимость бокала. Это все классно, но иногда хочется выпить вина вне дома в формате «взял с полки по цене магазина, закусил сыром и оливкой, ушел довольным». Когда-то такие места пытались открываться, но ни одно из них не пережило ковид.
Потому тем ц…
❤22🔥19👍8
27 Feb 2026, 14:22 UTC≈3,050 views24 reactionsread 7 August 2026 Сегодня зашел на ютуб, а он мне говорит: «Нам кое-что известно о твоих вкусах, не хочешь ли послушать песню «Sauvignon Blanc».
Так я узнал о существовании испанской певицы Rosalia, ее песни «Sauvignon Blanc» и о том, что клип на эту песню набрал уже 3 млн просмотров за две недели.
Даже без перевода песня будто создана, чтобы красиво под нее страдать. А с переводом — и подавно.
«Мне больше не нужны жемчуг или икра …
❤11😁7🔥6
25 Feb 2026, 08:50 UTC≈2,570 views64 reactionsread 7 August 2026 Вторая часть впечатлений от конкурса «Беларускi винароб-2026».
Красные вина:
С красными винами дела обстоят сложнее, хоть, красные сорта и более популярны у наших виноделов. К элементу баланса добавляются танины, при этом жесткой танинной структуры не встретилось ни в одном вине, я не знаю, это вопрос самих сортов или вопрос экстракции. По моим ощущениям, лучше удавались не очень плотно окрашенные вина в легкой стил…
❤32🔥20👍12
25 Feb 2026, 08:47 UTC≈1,660 views52 reactionsread 7 August 2026 Состоялся конкурс «Беларускi винароб-2026», где мне повезло оказаться в жюри и оценить почти 90 вин. Жюри, к слову, удалось собрать очень компетентное, я не думаю, что в Беларуси есть люди, которых можно было пригласить, и оценка вин от этого как-то существенно поменялась бы. Что говорить, даже выливать спитуны и считать баллы помогали люди со WSET3.
Сначала слова благодарности организаторам и виноделам, которые дел…
🔥31❤12👍9
13 Feb 2026, 09:36 UTC≈2,080 views21 reactionsread 7 August 2026 Друзья, обращу ваше внимание на дегустацию розовых вин дружественного заведения Wine&Pinsa.
Состоится она в воскресенье 15 февраля в 19:00.
14-го февраля в кафе и ресторанах Минска уже все битком, шум-гам, суматоха, временные слоты для записи, а тут можно и чинно-красиво посидеть с розе, и преподнести как подарок второй половинке. Или просто порадовать себя свиданием с классными винами.
Будут 4 игристых классичес…
🔥11❤8👍2
10 Feb 2026, 10:54 UTC≈2,030 views73 reactionsread 7 August 2026 Я живу уже долгую винную жизнь, и периодически наблюдаю, как в винный мир врываются с ноги в различных соцсетях инфлюэнсеры, которые пишут про вина, которые НЕ НАДО покупать. Мол тут не тот метод производства, тут переоценено, тут вы платите за бутылку, тут слишком коммерческий бренд: ни в коем случае не берите.
С одной стороны, в продаже действительно полно коммерческих переоцененных вин. А с другой, эта борьба с …
❤40👍20🔥11👏2
2 Feb 2026, 11:07 UTC≈2,370 views26 reactionsread 7 August 2026 🏋️♂️Открывал недавно вино, которое мне подарили, Velenosi Roggio del Filare 2014. И обратил внимание на просто нереально тяжелую бутылку. Взвесил пустую — 1220 грамм, больше килограмма! В этом чувствуется дух старой школы, бутилирование 10 лет назад, когда еще эко-тренды не были так сильны. Современная тенденция — уменьшение веса бутылок в пользу экологии, некоторые даже считают тяжелую бутылку моветоном.
Для срав…
🔥19👍5❤2
1 Feb 2026, 10:34 UTC≈2,180 views40 reactionsread 7 August 2026 🤡Минутка юмора.
Часто бываю на сайтах виноделов, обычно, чтобы упростить восприятие, пользуюсь встроенными в браузер переводчиками, и иногда это приводит к казусам.
Самые забавные случаи, первые два на картинке:
📌Кто-кто поставил 95 баллов рислингу Филиппа Кунна? Ах да, это же критик James Suckling.
📌Почему бы не перевести слово “Negre” как слышится так и пишется, — подумала машина.
📌”Pigeage à pied” (пижаж ногами…
😁33❤4👍3
11 Nov 2025, 11:15 UTC≈3,680 views8 reactionsread 7 August 2026 А праздник Божоле в Минске, про который я писал, все ближе и ближе — уже в следующий четверг 20.11. Отмечается в два захода, с 16 до 18 для самых беззаботных и счастливых и с 19 до 21. На более раннее время и стоимость поменьше.
☕️ 🍫Помимо самого вина организаторами предусмотрены и другие активности. Еще не про все известно, но уже знаем, что можно будет в том числе насладиться изысканными кофе и шоколадом.
Билеты…
❤6👍2
30 Oct 2025, 12:15 UTC≈3,490 views25 reactionsread 7 August 2026 😡Есть такая рок-группа Rage Against the Machine (Ярость против машины (системы).
Австрийский винодел Франц Венингер придумал совместить название этой группы с рисунком секатора, нанести на футболку, и получился протест против машинного сбора винограда. На своем сайте он поясняет преимущества ручного сбора урожая, а также пишет, что идея такой футболки пришла к нему после дискуссии в фэйсбуке.
Самое интересное, что…
🔥18❤6👍1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @wine27. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.