Channel
@takadaya
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
145subscribers
+1 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1003968998648 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @takadaya |
| Created | Between 1 April 2026 and 18 June 2026— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 15 August 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 15 August 2026 |
| On Telegram | t.me/takadaya |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 15 Aug 2026, 15:43 | 145 | +1 |
| 8 Aug 2026, 21:16 | 144 | no change |
| 6 Aug 2026, 18:48 | 144 | first reading |
12 posts held, back to 18 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.
ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views— note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.
| Window | Rolling 30 days · latest post in window 3 August 2026 |
|---|---|
| Posts held | 12 (18 June 2026 – 3 August 2026) |
| Views total | 198 |
| Reactions total | 23 |
| Forwards / comments | not exposed by the public surface — not measured, not estimated |
| Readings taken | 8 Aug 2026, 21:16 UTC |
Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.
Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.
Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.
107 reactions across 12 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 57.9% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 62 | 57.9% | |
| 🔥 | 13 | 12.1% | |
| 👍 | 10 | 9.35% | |
| ❤🔥 | 8 | 7.48% | |
| 🙈 | 4 | 3.74% | |
| 💔 | 3 | 2.80% | |
| 🐳 | 2 | 1.87% | |
| 😁 | 2 | 1.87% | |
| 🤩 | 2 | 1.87% | |
| 🤯 | 1 | 0.935% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 12 of the 12 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 107reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 12 most recent posts we hold, published 18 June 2026 to 3 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
#ликбезотмаши О производстве сакэ написано немало. Можно изучить технологию, запомнить все этапы производства, разобраться в роли кодзи, дрожжей и температуры ферментации. Но теория это одно. Пройти через все эти этапы самому - совсем другое. В этом феврале я целый месяц провела на японской сакагуре. Не в качестве гостя или наблюдателя. Под руководством мастера я каждый день участвовала во всех процессах и выполня…
❤9💔3🐳2
#ликбезотвики Итак, ликбез по процессу производства саке продолжает Вика, исключительно на основе авторитетных японских источников. Три ключевых элемента в производстве саке - Кодзи, Мото, Цукури (продолжение) ② Следующий этап - Мото В прошлой статье мы подробно разобрали, как из пропаренного риса получают комэ-кодзи. После этапа дэкодзи (出麹) готовый комэ-кодзи охлаждают и подсушивают. Изготовление комэ-кодзи - …
❤7👍2
#ликбезотмаши Совсем скоро в Санкт-Петербурге пройдет церемония награждения Where2Drink — главной барной премии страны. Я решила, что это отличный повод посмотреть, какое место сегодня занимает сакэ не только в барных, но и в винных картах лучших гастрономических ресторанов России. Картина оказалась любопытной. Если в лучших барах страны интерес к сакэ уже заметен, то в ресторанах ситуация выглядит совсем иначе: са…
❤6🔥3
Если вы придерживаетесь одной системы записи японских слов, текст (или меню заведения, например) становится последовательнее и профессиональнее. 🧘🏻♀️ В сухом остатке Система Поливанова - это не свод обязательных правил для всех японских слов. Это просто система записи японского языка средствами русского. Точно так же английский мир использует свою систему - Хэпбёрна. Если слово уже давно закрепилось в русском язы…
❤8😁2👍1
#ликбезотвики «САКЭ» ИЛИ «САКЕ»? Поговорим о системе Поливанова Привет! Это я, Вика - креативный менеджер, японист и grammar nazi всех проектов Кадзу 🤓 Гости Takadaya bar и коллеги по цеху периодически спрашивают нас: «Почему вы так странно пишете японские слова?». Например, почему у нас дзюммай, а не джунмай, кодзи вместо коджи, умэсю вместо умешу? Ответ простой: мы используем систему Поливанова - систему записи…
❤6👍3
#ликбезотмаши Продолжаем знакомиться с терминологией сакэ и сегодня поговорим о выдержке - одной из самых редких и неоднозначных категорий в мире сакэ. Тема выдержанного сакэ встречается значительно реже, чем разговоры о ginjo. Причин этому несколько: Во-первых, количество выдержанного сакэ ничтожно мало. Почти весь сакэ употребляется молодым - прелесть напитка кроется в его свежести. Выпуская сакэ в продажу, произ…
❤6❤🔥4🤩2
Идеальный комэ-кодзи - какой он? Идеальное состояние комэ-кодзи для сакэварения называют цукихадзэ-кодзи ("пронзающий кодзи"). Мицелий такого кодзи проникает глубоко внутрь рисового зерна. Во время брожения мороми такой кодзи постепенно растворяет рис, позволяя получить саке с богатым вкусом и сложным ароматом. Чтобы добиться именно такого результата, сакэвары работают буквально без сна и отдыха, день за днём соверш…
❤4
#ликбезоткёко Три ключевых элемента в производстве саке — Кодзи, Мото, Цукури ① Изготовление кодзи Как я уже писала в предыдущей статье, среди сакэваров издавна существует поговорка: «Во главе — кодзи, затем — закваска, а уже после — приготовление саке». Она означает, что наиболее важной частью процесса приготовления саке является кодзи (приготовление рисового кодзи), за которым следует мото (сюбо, дрожжевая заквас…
❤5
#ликбезотнасти История товарного знака Takadaya Производства пока нет, зато бар же есть… Сегодня хочу подсветить важную тему, которая часто ускользает из фокуса внимания предпринимателей, — это регистрация товарного знака. На нашем пути в этой части мы немного намудрили. Итак, напомню: изначально проект по популяризации саке в России предполагал открытие только производства сакэ. Мы, имея уже в работе несколько б…
❤🔥4🙈2
#ликбезотмаши Благодаря Кёко, мы уже познакомились с этапами производства сакэ и узнали какой путь проходит рисовое зерно, прежде чем превратиться в нихонсю. Когда я только начинала знакомиться с сакэ, многие слова казались мне чем-то очень сложным. Но на самом деле они работают примерно так же, как сорта винограда или аппелласьоны в мире вина - помогают нам понять стиль напитка еще до того, как бутылка будет откры…
❤3🔥3
#ликбезотани Начну с самого интересного, на мой взгляд (взгляд технолога)… Для меня очень важно было понять весь процесс приготовления саке, его особенности, список и качество сырья, измеряемые показатели на всех этапах и контрольные точки (КТ и ККТ) и др. Раз 50 я рисовала блок-схемы производственного процесса и переписывала предполагаемые физико-химические и микробиологические показатели. В Японии, как и в России…
❤3👍2🙈2🤯1
#Кадзу Часть 3 Из всех этих встреч и впечатлений я сделал несколько выводов. ✨ Первый заключается в том, что нет необходимости производить за рубежом абсолютно такое же саке, как в Японии. В мире, где японское саке можно импортировать практически куда угодно, возникает вопрос: какой смысл производить за границей абсолютно идентичный продукт, как это делают в Кембридже? И какую добавленную стоимость это создаст? Мн…
🔥7❤5👍2
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @takadaya. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Citation-graph rank — 242,336 of 1,480,975entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 2 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 15 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Takadaya 衆” (@takadaya), 145 subscribers as measured 15 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/takadaya.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.