Telegram RegisterThe public register of Telegram

Channel

Сфера: ингредиенты и технологии

@sferaIngredients

On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry

212subscribers

+0 since we began measuring on 6 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.

Register entry

Telegram ID-1002290791843
TypeChannel
Username@sferaIngredients
DescriptionВсе о пищевых ингредиентах и их применении в продуктах: новости, экспертные материалы и аналитика рынка Наша конференция «Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» https://sfm.events/neva-ingredients?utm_source=tg По вопросам сотрудничества — @ykarpunina
CreatedBetween 1 September 2024 and 31 March 2025— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded7 August 2026
Last confirmed live7 August 2026
Measurements held2
On Telegramt.me/sferaIngredients

Growth

2126 Aug 2026, 08:00 — 212 subscribers7 Aug 2026, 03:32 — 212 subscribers6 Aug 2026, 08:007 Aug 2026, 03:32
2 measurements taken within a single day. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 211–213 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
7 Aug 2026, 03:32212no change
6 Aug 2026, 08:00212first reading

Engagement

20 posts held, back to 15 July 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.

ERR · 30 days
44.9%
avg views ÷ 212 subscribers
Avg views / post
95.3
20 posts measured
Reaction rate
1.73%
reactions ÷ views · ER floor
Posts in window
20
of 20 held

ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.

ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views— note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate. It is computed over the 11 of 20 measured posts that carry a reaction reading, and over those same posts' views.

What these figures were computed from
WindowRolling 30 days · latest post in window 6 August 2026
Posts held20 (15 July 20266 August 2026)
Views total1,905
Reactions total22
Forwards / commentsnot exposed by the public surface — not measured, not estimated
Readings taken7 Aug 2026, 03:32 UTC

Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.

Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.

Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.

What this channel posts

Photos
205
Videos
42
Links
222

Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 7 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.

Reaction mix

22 reactions across 11 posts, in 4 distinct kinds. The most used accounts for 54.5% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
🔥1254.5%
418.2%
👍418.2%
🤩29.09%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 11 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 22reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 20 most recent posts we hold, published 15 July 2026 to 6 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

6 Aug 2026, 11:37 UTC30 viewsread 7 August 2026
Photo

🪄Просто заменить сахар уже недостаточно🪄 Как пишет Food Ingredients First, ключевой тренд рынка продуктов питания и напитков — комплексные системы подсластителей. 1️⃣ Подсластители становятся частью рецептуры. Они должны не только обеспечивать сладость, но и компенсировать функции сахара: формировать вкус, маскировать посторонние привкусы функциональных ингредиентов, сохранять текстуру и стабильность продукта. 2️

5 Aug 2026, 11:21 UTC48 viewsread 7 August 2026
Photo

✅Что для россиян означает «качественный продукт» Свежесть остаётся главным критерием выбора продуктов питания, при условии, что ранее покупатель этот товар не пробовал. По данным исследования НАФИ, на свежесть в первую очередь обращают внимание 41% опрошенных россиян. Вторым по важности критерием является состав. ⚪С возрастом внимание к составу заметно растёт. Если среди россиян до 24 лет этот показатель выбирают

5 Aug 2026, 09:03 UTC44 views1 reactionsread 7 August 2026
Video

🪄Производители хлеба делают ставку на необычные вкусы🪄 Потребитель ищет новый вкусовой опыт, в том числе в категории хлебобулочных изделий. Елизавета Федерова, менеджер продуктовой категории Lesaffre (ООО «САФ-НЕВА»), поделилась со «Сфера Медиа» новинкой — заварной пастой с паприкой и семенами. 🔴Видео также доступно в нашем Дзен-канале. #Эксперт@sferaIngredients #Хлеб@sferaIngredients #ингредиенты

👍1

4 Aug 2026, 12:01 UTC132 views2 reactionsread 7 August 2026
Video

🪄Экономят на многом, но не на сладком🪄 Константин Орешников, медиадиректор Ingate Group, рассказал, почему кондитерские изделия остаются приоритетной покупкой даже в условиях кризиса. Эксперт выступит на конференции «Кондитерская индустрия» вместе с Александрой Гуровой, руководителем SMM-проектов департамента коммуникационных стратегий Ingate Group. В рамках специальной дискуссионной панели «Бренд, упаковка и мар

2

3 Aug 2026, 07:34 UTC50 viewsread 7 August 2026
Photo

Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю 🔥Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка. 🔥Какие тренды определяют развитие пищевой индустрии. ➡️ Маркировку продуктов без сахара предложили ужесточить. ➡️ РСХБ: сбор хмеля в Чувашии превысил 300 тонн в 2025 году. ➡️ Цены на какао снижаются, но шоколадные бренды делают ставку на премиальный сегмент.

31 Jul 2026, 12:37 UTC55 viewsread 7 August 2026
Photo

🪄Функциональный хлеб для людей с избыточной массой тела🪄 Ученые ФИЦ питания и биотехнологии создали специализированный хлеб, который может использоваться в рационе людей с метаболическим синдромом, ожирением и избыточной массой тела. Продукт разработан как элемент лечебно-профилактического питания. В основе рецептуры — сразу несколько функциональных ингредиентов: ⚪ Цельнозерновая и зеленая гречневая мука. ⚪ Пшеничн

30 Jul 2026, 13:27 UTC175 views2 reactionsread 7 August 2026
Photo

🤝Что ждёт федеральный ритейл от поставщиков кондитерской продукции На конференции «Кондитерская индустрия» выступят сразу два эксперта компании X5. Это возможность получить информацию напрямую от одного из крупнейших федеральных ритейлеров России, задать вопросы и обсудить темы, которые сегодня волнуют производителей и поставщиков. 🔥 Сергей Тюветский, директор по качеству АО «Торговый дом «Перекрёсток», расскажет,

🔥1🤩1

30 Jul 2026, 12:01 UTC56 viewsread 7 August 2026
Photo

🪄Высокобелковая молочная продукция подтвердила качество🪄 Роскачество исследовало 12 торговых марок высокобелковой молочной продукции. Главный вывод — содержание белка соответствует заявленному, а признаков замены молочного жира растительными маслами эксперты не обнаружили. В исследование вошли йогурты «Актибио», «ВкусВилл», Lactica, Neo, Teos, Venn’s, Viola, а также высокобелковые кисломолочные напитки «ВкусВилл»,

30 Jul 2026, 07:36 UTC52 views2 reactionsread 7 August 2026
Forwarded from @SferafmPhoto

Начало через 30 минут: как понять своего потребителя в 2026 году 📅 30.07.26 | ⏰ 11:00 (Мск) Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами РОМИР, в рамках открытого вебинара расскажет: — Как меняются потребительские настроения и структура покупательской корзины. — Почему кондитерский рынок продолжает расти даже в условиях экономической осторожности. — Какие ценности сегодня определяют выбор покупателей. — Каки

🔥2

29 Jul 2026, 14:18 UTC160 views2 reactionsread 7 August 2026
Photo

🪄Технологии, ингредиенты и тренды🪄 Более 270 представителей пищевой индустрии, ритейла и науки встретились на конференции «Нева Ингредиентс. Еда и технологии», чтобы обсудить изменения сферы продуктов питания. Мы собрали в одном материале ключевые тренды, идеи и выводы экспертов, которые будут определять развитие российского рынка продуктов питания и ингредиентов в 2026–2027 годах. ➡️ Читайте подробности на «Сфера

🔥2

29 Jul 2026, 09:13 UTC65 views2 reactionsread 7 August 2026
Photo

🪄Вкус становится главным инструментом инноваций🪄 На мировом рынке ингредиентов производители всё активнее делают ставку на вкусовые решения. По данным Innova Market Insights, количество запусков продуктов питания и напитков с ароматическими ингредиентами за год выросло на 22%. В центре внимания сегодня: ⚪Тропические вкусы — манго, гуава, тамаринд, каламондин ⚪Сочетания swicy (сладкое + острое). ⚪Аутентичные азиа

👍2

28 Jul 2026, 13:34 UTC161 views1 reactionsread 7 August 2026
Photo

📈Технологии. Продукты. Продажи. Всё для роста бизнеса Бизнес-конференция «Кондитерская индустрия. Технологии. Продукты. Продажи» объединяет ключевые этапы развития продукта — от идеи и рецептуры до полки магазина и финансового результата. На конференции вы узнаете, как: ⚪ увеличить продажи; ⚪ сохранить прибыль при росте себестоимости; ⚪ выстроить эффективную работу с федеральными сетями; ⚪ выпускать востребованные

🔥1

Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @sferaIngredients. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Citation-graph rank

Citation-graph rank — 17,764 of 1,176,613entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.

Forward network

Republishes

Channels on the register whose posts this channel has forwarded.

Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.

Mentions

Named by 3 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 7 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Сфера: ингредиенты и технологии” (@sferaIngredients), 212 subscribers as measured 7 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/sferaIngredients.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.