Channel
@petenmeat
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
2,674subscribers
-11 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1001269404068 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @petenmeat |
| Created | Between 1 March 2018 and 30 June 2021— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 13 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 13 August 2026 |
| On Telegram | t.me/petenmeat |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 13 Aug 2026, 01:08 | 2,674 | -6 |
| 10 Aug 2026, 11:21 | 2,680 | -5 |
| 7 Aug 2026, 04:44 | 2,685 | no change |
| 6 Aug 2026, 11:47 | 2,685 | first reading |
19 posts held, back to 30 May 2024 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 2 pagesof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 19 posts for this entry, the most recent from 1 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
1,018 reactions across 19 posts, in 24 distinct kinds. The most used accounts for 43.3% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 🔥 | 441 | 43.3% | |
| ❤ | 246 | 24.2% | |
| 👍 | 180 | 17.7% | |
| ❤🔥 | 30 | 2.95% | |
| 😭 | 23 | 2.26% | |
| 💯 | 19 | 1.87% | |
| 🎉 | 13 | 1.28% | |
| 🥰 | 13 | 1.28% | |
| 👌 | 9 | 0.884% | |
| 😁 | 6 | 0.589% | |
| 😍 | 6 | 0.589% | |
| 🌭 | 5 | 0.491% | |
| 👏 | 5 | 0.491% | |
| 🥴 | 4 | 0.393% | |
| ⚡ | 3 | 0.295% | |
| 🍓 | 3 | 0.295% | |
| 🗿 | 3 | 0.295% | |
| 🌚 | 2 | 0.196% | |
| 🦄 | 2 | 0.196% | |
| 🍾 | 1 | 0.098% | |
| 4 further kinds | 4 | 0.393% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 19 of the 19 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 1,018reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 19 most recent posts we hold, published 30 May 2024 to 1 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Ну что же, начнём потихоньку захватывать ресторанный рынок :) Если у вас ресторан, магазин, кейтеринг и вам нужна лучшая пастрами из говядины или индейки, беконы, прочие колбасы и даже гастрономичные джерки — пишите мне: @pierreleporc
🔥34❤23💯4⚡1❤🔥1👍1🙏1
Помните, в прошлом году я участвовал в турнире ремесленников по копчению мяса от компании «Ижица»? В этом году «Ижица» — мой полноправный партнёр, я работаю на их оборудовании. А турнир в этом году пройдёт уже в третий раз, и я снова на него собираюсь. Специалистов по копчению там и без меня хватает, поэтому расскажу на турнире о том, что знаю лучше — как устроено мясо и как его эффективно и интересно использовать в…
🔥25❤11👍8⚡1😁1
У меня часто спрашивают, а куда это я пропал? Рассказываю. Совсем скоро запущу мясное производство широкого профиля в Москве. И не просто в Москве, а, не побоюсь этого слова, в Новой Москве — быстро растущей и развивающейся. В связи с этим разыскиваю увлечённых мясом людей, которым интересно поработать со мной — работы будет много и очень интересной: для начала будем производить всё из мяса и мясные деликатесы впо…
🔥91❤25🥰10❤🔥5👍4🍾1👌1
Новый год — новый цельноживотный ужин. На зимнем вайбе (см. фото). Первый в этом году! Ну как ужин, бранч. Специальное дневное меню из мяса одной туши зрелой коровы. Корова из Рязани — отпад, на вкус — как молоко. Снова в Eno Bistro в подмосковном Сколкове (был там уже у ребят год назад). Готовить будем, как и в прошлый раз, с шефом Эдуардом Сороковиковым, точно будет честный тартар и стейки, ну и прочие цельноживо…
❤24❤🔥5👍5🔥4😍3
А сейчас минутка внимания профессоналов мясных и ресторанных дел. Мои друзья из «Ижицы», которые производят современные термокамеры для мясных деликатесов, проводят на этой неделе профессиональный семинар по копчению в Москве (обычно у них всё действо происходит в Питере). Ведёт семинар Алексей Фомин — опытный мастер-колбасник, я познакомился с ним летом на «Турнире ремесленников» как раз под Питером, и пробовал де…
🔥10❤7👍7😁1
У меня часто спрашивают, когда же состоится мой цельноживотный ужин в Москве? Так вот же, уже на следующей неделе. Снова на единственной московской винодельне Urban Winery вместе с прекрасной Ариной Журавлёвой! Туша для ужина уже отобрана и вызревает, и даже уважаемый винодел приедет с оранжами, а я их как люблю! Стол рекомендуется забронировать заранее. ⏰ 20 ноября, 19:00 📍Urban Winery, Спартаковская, 3с1
🔥20❤14👍6❤🔥4
Ну раз Ариил выложил, то и я поделюсь. Поговорили с ним о мясе для его курса «Путь на кухню» в начале лета. Вдруг вы забыли как я выгляжу.
❤21🔥10❤🔥8🥰3
Кстати в эту пятницу 3-го октября буду готовить мясо на легендарной «Автомойке» на Китай-городе. Привезу рязанский бавет и халяльный ростбиф, готовить буду на мангале, соответствуя вайбу заведения. А шеф «Автомойки» Егор Трубников приготовит что-нть из овощей для тех, кто не ест мясо (Егор спросил меня: «а овощи?», на что я ответил «а овощи тоже будут мясо»). В 18:00 начнём, приходите. Чуть ли не закрытие сезона, д…
❤35👍17🔥5🗿3❤🔥1
С недавних пор я сотрудничаю с фермерским базаром «Петровский» на Новой Риге, разумеется в разрезе мясной темы. О сотрудничестве расскажу позже, а пока для затравки — специальное мероприятие на базаре уже в эту субботу: «День барашка». Опять моя любимая цельноживотная тема, но на этот раз, как нетрудно догадаться, из барашка. Ну, точнее из барашков, одного на всех не хватит. Мы вместе с шефом бистро базара придума…
❤16👍8👌5🔥5
Совсем скоро, 17 и 18 июля, в Репино под Питером пройдёт очередной «Турнир ремесленников» по копчению мяса от компании «Ижица», на который меня эта компания и пригласила. «Ижица» производит современные термокамеры для копчения и не только, весной я приехал к ним на мастер-класс, мы познакомились и вот — теперь я еду к ним в гости со своим мастер-классом :) На турнире специалисты по копчению схлестнутся в честном бо…
🔥18❤🔥6❤5👍5🎉1🏆1
Как я обычно говорю перед цельноживотным ужином: если туша классная, то остальное — дело техники. Туша приехала классная ☺️ Я её уже разделал, сделали с ребятами заготовки и ждём вас завтра в Urban Winery на Спартаковской, 3с1 начиная с 19:00. Стол лучше забронировать заранее по телефону +7 989 108 0105, и ознакомиться с меню ужина по ссылке.
❤15🔥6👍4
Ребята забыли написать, что все блюда будем готовить из одной коровы — из задней её четверти. Приходите, у ребят необычная концепция с вином, а у меня необычная концепция с мясом ☺️
👍11🔥5
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @petenmeat. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Citation-graph rank — 909,177 of 1,160,990entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 13 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Мечты Пети о мясе” (@petenmeat), 2,674 subscribers as measured 13 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/petenmeat.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.