Привет, это Катя из бюро партнёрств для достижения целей устойчивого развития «Теперь так». Этим летом в нашем Telegram-канале «Муки бережного выбора» вышло несколько постов о еде и том, как она влияет на климат. Написали текст о том, почему выбрасывать еду хуже, чем её пластиковую упаковку и обрадовались реакции — постом поделились 450 человек, а увидели его около 10 тысяч. Для нас это сигнал, что у бережной аудито…

Channel
Бережный общепит
@obshepit_teper_tak
On this record: Growth · Engagement · Posts · Citations · Cite this entry
214subscribers
-1 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1001332305484 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @obshepit_teper_tak |
| Created | 21 May 2020 — measured — cross-checked against a third-party dataset (TGDataset) |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 15 August 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 15 August 2026 |
| On Telegram | t.me/obshepit_teper_tak |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 15 Aug 2026, 14:46 | 214 | -1 |
| 7 Aug 2026, 03:31 | 215 | no change |
| 6 Aug 2026, 22:54 | 215 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 16 February 2021 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 4 August 2022. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Recent posts
Как использовать Список: ✔️Активисты, НКО и социальные предприниматели смогут найти в Списке партнёров для объединения усилий и масштабирования практик. ✔️Компании — инициативы и проекты со схожими ценностями для совместной работы. ✔️СМИ — локальные инициативы для информационной поддержки. ✔️Каждый из нас — близкие по духу проекты, чтобы принять посильное участие в их работе. 🖖🏽
Привет! Это Катя из бюро партнёрств для достижения целей устойчивого развития «Теперь так», и я чуть было не забыла поделиться с вами результатми нашего исследования «Список бережных инициатив 2021». Чтобы разобраться, что по мнению аудитории было сделано для достижения целей устойчивого развития в 2021 году 175 гражданских организаций собрали мнение своей аудитории. В результате исследования был составлен «Список»…
📆 #savethedate Привет! Меня зовут Мира, я из Нижнего Новгорода, экоконсультантка и соосновательница агентства по экологизации бизнеса Green Concept. Приглашаю представителей ресторанного бизнеса на форум «Business for future. Еда» в Нижнем Новогороде (в Центре увлечений МЕГА ДЕЛО) 15 февраля 2022 Начало в 11:00 ✅ обсудим тренды на экологизацию в сфере общественного питания, ✅ расскажем зачем бизнесу экологизация …
Всем привет, это Катя и все ваши ваши друзья из бюро партнёрств «Теперь так». Во-первых, с новым годом! Ура! 🎉✨ Ну и пока мы не выбрались из пижамок в новый рабочий год, давайте вместе подведём итоги предыдущего — что было сделано в 2021 году для экологии и общества в России? Примите участие в опросе — расскажите о проекте, инициативе или решении, которое принесло пользу экологии или обществу в 2021 году. Для этог…
Привет, это Катя Колчанова, соавтор курса «Бережный общепит». Я наконец-то добралась поделиться кейсом летней коллабы «Кухни на районе», «Цветного», «Теперь так» и Буляш Тодаевой (лучше же поздно, чем никогда?). На примере этой коллабы я хотела поделиться тем, как мы искали «аппетитные» слова, чтобы рассказать покупателям о сокращении пищевых потерь — то есть о блюдах, в которых было использовано в том числе то, …
🕊 @nongreta телеграфирует: Прямо сейчас московским ресторанам вручают звезды Мишлен (да, это наконец происходит), только что объявили трёх обладателей «зелёных» звезд — номинация sustainable gastronomy. Итак, первые устойчивые у нас: 🖤Biologie — новенький ресторан из замкадья с шефом Екатериной Алехиной 🖤 Bjorn — классный ресторан в жанре нео нордик с шефом Никитой Подерягиным 🖤 Twins Garden — великое детище бра…
📆 #savethedate Уже завтра, во вторник 28 сентября, встретимся оффлайн в Санкт-Петербурге. Команда METRO и «Бережного общепита» затеяли жаркую дискуссию на фестивале MEGUSTRO. Что мешает ресторану быть в экотренде? 📍С 13 до 14 часов, площадка Manage me Участвуют Марина Яковлева, коммерческий директор ЦЕХ85 family. Это сеть пекарен в Санкт-Петербурге, в которой благотворительность и переработка вторсырья приносит ф…
Доброе утро! Напоминаем, что совсем скоро, в 11, начнётся зум-встреча с Катей Колчановой. Тема беседы: как сделать бережный фудкорт. Присоединяйтесь! https://us02web.zoom.us/j/87685782974
#savethedate Друзья, 4 и 5 сентября в Нижнем Новгороде пройдёт фестиваль «Ботаника». А уже в этот четверг 12 августа Катя Колчанова, эксперт по устойчивому развитию и соосновательница бюро «Теперь так», проведёт онлайн-встречу с основателями фудпроектов, участвующих в «Ботанике». Вместе будем искать работающие способы уменьшить количество отходов и минимизировать потребление, постепенно двигаясь к zero-waste. Если …
Привет, это Катя из «Теперь так». Предлагаю дружно одобрить и пошерить инициативу Фонда продовольствия «Русь». Эта инциатива сделает промышленный фудшеринг в России доступным всем компаниям, работающим с едой. Сейчас, чтобы передать еду на благотворительность, компании обязаны платить до 20 % налога от их стоимости — так работает механизм восстановления «входного» НДС с расходов на приобретение или производство ед…
Привет, это Катя из «Теперь так». ❤️ Люблю такое: Lavazza и Слоу Фуд основали коалицию «Кофе Слоу Фуд», чтобы сделать индустрию кофе устойчивее «на корню». И это буквально, потому что выращивание кофе — самое хрупкое звено всей производственно-сбытовой цепочки. Основной метод работы коалиции — безбарьерное взаимодействие между участниками цепочки. Принять работу в усовершенствовании системы могут фермеры, предпр…
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @obshepit_teper_tak. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Mentions
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 15 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Бережный общепит” (@obshepit_teper_tak), 214 subscribers as measured 15 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/obshepit_teper_tak.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.