5 Aug 2026, 07:39 UTC34 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Иногда тяга к сладкому - это не совсем про сладкое.
Чаще всего нам хочется не чего-то «сладенького», а вполне конкретного вкуса, текстуры или ощущения: ореховости, кислинки, мягкости, сливочности, фруктовой сладости, чего-то хрустящего или тягучего.
Например, шоколадный батончик может нравиться вовсе не из-за шоколада, а из-за орехов внутри. Или хочется сухофруктов, а покупаются конфеты с курагой в шоколаде. Мармел…
❤3💯2
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
29 Jul 2026, 15:34 UTC57 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
А вы знали, что продается уже замаринованное филе, которое можно запечь прямо в пакете, в котором оно продается?
Достаточно отклеить этикетки, помыть упаковку, выложить на противень и сделать несколько проколов.
Дальше время и температура по инструкции.
Удобно и вкусно.
Потрясающий и ленивый способ облегчить жизнь и сократить время на кухне. На фото как раз такая индейка на обед.
Обожаю бытовые упрощения! Расскаж…
❤7
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
29 Jul 2026, 09:27 UTC50 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сегодня свой завтрак не покажу, зато покажу кое-что получше 🙂
#вкус_эпохи
Питер Клас, голландский художник XVII века, любил писать то, что называл «завтраками»: хлеб, ветчину, бокал вина на белой скатерти. Ничего лишнего и при этом целая история.
Голландцы вообще называли натюрморт stilleven - «тихая жизнь». В этом что-то есть…
Осознанное питание явно придумали не сегодня 🙂
Питер Клас. «Завтрак с ветчиной», 1647…
❤4😍1
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
28 Jul 2026, 07:45 UTC82 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Кабачковый рулет с форелью 💚
Кабачковый сезон - один из любимых.
Получается тонкий нежный блинчик, в который можно завернуть что угодно. У меня форель, творожный сыр, шпинат и укроп, свежо, сытно и симпатично 🙂
Для блина:
* 180–200 г кабачка
* 1 яйцо
* 80–100 г яичного белка (удобно использовать покупной)
* 25–30 г муки
* соль, перец, сушёный чеснок, зелень по вкусу
Для начинки:
* 70–100 г слабосолёной форели
* 40…
❤9
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
27 Jul 2026, 11:37 UTC62 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Любопытное явление - инерция сна
Это те самые минуты (обычно 15–20, а иногда и целый час) после пробуждения, когда вы уже не спите, но еще не совсем проснулись. Как будто подняли, а разбудить забыли - реакции замедлены.
Испытывать это состояние нормально, хоть и не очень приятно.
Разные отделы мозга запускаются с разной скоростью, и дольше всего «просыпаются» те, что отвечают за внимание и принятие решений. Поэтому…
❤7😁2😍1
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
24 Jul 2026, 06:15 UTC102 views17 reactionsread 8 August 2026 Voice message
🎧Подкаст про суп 🥣
❤10👍3👏2🥰2
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
23 Jul 2026, 15:48 UTC101 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Свое до и после
Я никогда не настаиваю на фотографиях клиентов и тем более не публикую их.
Потому что хорошо понимаю, насколько уязвимой бывает эта часть пути.
Для многих людей изменения начинаются не с вдохновения, а с усталости. Иногда с боли, стыда и многолетнего ощущения, что с ними что-то не так.
И в такой точке важнее всего не внешний взгляд, а пространство, где не оценивают и не требуют доказательств.
Кому-…
❤6👍4🤩2👌1
Signed Екатерина Капорова Нутрициолог
Showing the 7 most recent of 7 posts we hold for @healthiscool. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.