3 Aug 2026, 12:04 UTC63 views8 reactionsread 8 August 2026 Video
Шашлык всегда получается мягкий и сочный!
Маринад от мамы:
Лук - много
Соль по вкусу
Приправа "Восточный гость" для шашлыка
"Восточный гость" для мяса
Кефир. Так, чтобы практически скрывало мясо
Мариновать 3 - 4 часа.
Это беспроигрышный вариант. Приправа может быть любой. Мы остановились на этой.
Я рекомендую шашлык даже на диете.
Какой маринад любите?
🔥8
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
31 Jul 2026, 03:53 UTC96 views6 reactionsread 8 August 2026 Video
Вариант 1
Свекла 100г (запечь, либо сварить)
Руккола/шпинат - 60г
Яблоко с кожурой - 1/2 шт
Апельсин - 1/2 шт, если большой
Творог 90 г
Лимонный сок
Свеклу, яблоко, апельсин порезать кубиком. Зелень мелко. Творог желательно комнатной температуры, чтобы хорошо вмешался в салат. Полить лимонным соком.
Вариант 2
Свекла вареная
Петрушка свежая
Творог можно зернистый (по вкусу)
Чеснок по желанию
Вариант 3
Свекла
Зелень…
🔥6
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
28 Jul 2026, 03:20 UTC119 views7 reactionsread 8 August 2026 Video
Маринад:
Аджика по-грузински
Уцхо-сунели
Сванская соль
Перец
Приправа для баранины
Растительное масло 2 стол.л для связки специй
На мясе сделать неглубокие надрезы. Тщательно обмазать мясо маринадом. Дать постоять, пока разогревается духовка
Накрыть форму фольгой и запекать баранину 2 - 2,5 часа при 200°
Снять фольгу и дать еще минут 20 запечься до образования румяной корочки.
Подавать со свежими овощами, гречкой…
🔥7
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
28 Jul 2026, 02:51 UTC101 views5 reactionsread 8 August 2026 Video
Немного выпала из канала. Встречали старшего сына. Ждали его в отпуск с нового года.
По этому поводу готовили баранину. Получилось очень вкусно. Уже смонтировала рецепт. Делюсь⬇️
🔥5
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
25 Jul 2026, 12:21 UTC116 views10 reactionsread 8 August 2026 Video
1. Смородина
Витамин С, витамин Е, железо, марганец, медь. Содержит также флавоноиды и органические кислоты - антиоксидантный эффект. Пектины - хороший пребиотик и энтеросорбент.
Суточная норма до 300г в несколько приемов
2. Тыква и семена тыквы.
Витамин А, витамины группы В, медь, калий, кальций, фосфор, марганец, железо. Полезные жирные кислоты - Клетчатка - 3,5 г ☝🏻 Каротиноиды - защищают зрение и сердечно-сосуд…
🔥7❤2🥰1
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
21 Jul 2026, 04:25 UTC146 views7 reactionsread 8 August 2026 Чем полезен инулин?
Инулин — природный ПРЕБИОТИК из корней цикория.
Он не подвергается действию ферментов в желудке и тонком кишечнике. Поэтому "доходит" до толстого кишечника и уже там является "едой" для нашей микрофлоры.
В исследованиях инулин связывали с улучшением метаболических показателей: снижением массы тела и ИМТ, уменьшением глюкозы крови, улучшением чувствительности к инсулину и снижением маркеров вос…
❤5🔥2
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
21 Jul 2026, 04:25 UTC120 viewsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
17 Jul 2026, 09:24 UTC177 views5 reactionsread 8 August 2026 Video
Мой рецепт Муравьиной горки⬇️
Тесто:
Маргарин (либо сливочное масло) - 1 пачка
Яйца - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л (не гасить)
Муки до консистенции мягкого пластилина (у меня около 3 стаканов получается)
Сахар - 1 стакан (я добавляю 2 стол.л, либо без сахара)
Сгущенка - 1 банка
Я варю сама. Вкус получается, как из детства
Приготовление:
Растопить маргарин. В него же вмешать сахар. Далее соду и когда чуть остынет яйца. Все…
❤5
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
16 Jul 2026, 09:45 UTC159 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Мой самый любимый десерт❤️
Торт, который знаком мне с детства и никогда не надоедает
Узнали? Что это за торт?
❤3🔥2
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
13 Jul 2026, 09:32 UTC185 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Северчанки, у нас для вас есть классное предложение!🔥
Я и мой тренер Александра Панова планируем провести встречу неформальной обстановке в уютном кафе ☕️
Поговорим о женском здоровье, влиянии осанки на работу женской системы. Познакомимся, пообщаемся в душевной обстановке🫶🏼
Время дневное. Дату определим, когда узнаем количество участников.
Кому интересно к нам присоединится, ставьте➕ в комментариях и время, в к…
🔥4❤2👎1
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
8 Jul 2026, 07:12 UTC242 viewsread 8 August 2026 Poll
Откуда вы?
- Северск23%
- Томск9%
- Другой город68%
Shares as published. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
8 Jul 2026, 07:12 UTC246 viewsread 8 August 2026 Photo
Скоро отпуск😎
И есть у меня одна идейка💡
Отметьтесь, пожалуйста, кто здесь из Северска?⬇️
Signed Екатерина Борисова/ Диетолог, терапевт
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @ekatherina_borisova. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.