3 Jan 2026, 20:58 UTC≈1,390 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
В России впервые такое вижу. Коктейльный бар, перешедший по наследству! Как рассказала внучка, её дедушка Альберт Барабанов (увы, ныне ушедший) был барменом ещё в советское время. В итоге основал бар, работал там до последнего, а потом передал дело внукам.
Хорошая атмосфера, играет DJ, причём подборка просто вау. Никакого тыц-тыц, но и без выездов на классике. Коктейли в основном классика, но что поразило, это обшир…
👌3🔥3❤2🤷♂1
26 Dec 2025, 18:38 UTC≈1,390 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Корпоратив здорового человека коллектива.
Одно удовольствие вести!
❤5🔥3👍1😢1
26 Dec 2025, 08:59 UTC≈1,330 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Неожиданное. Неббиоло из... Бразилии.
Бледный цвет старого кирпича. Интенсивность аромата выше среднего, для Нового Света неожиданно элегантно. Лукошко свежих ягод, пряная вишня, сливовое пюре. Лёгкие специи: корица, перец, кардамон, чуть конфетного тона, лёгкая сливочность.
Дуб отлично интегрирован. Вкус сочный, во многом повторяет аромат. Абсолютно сухое, алкоголь довольно высокий, но отлично интегрирован. Танина…
🔥3❤1👏1🤪1
25 Dec 2025, 16:39 UTC≈1,090 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
31 образец, удивительно "ровный" сет и совершенно неожиданная развязка. Завтра напишу. А Ratingtelling отдельное спасибо за интереснейший опыт.
P.S.: RusseQuelle реально офигенная вода. Я даже скучаю по ней порой.
❤3
25 Dec 2025, 14:33 UTC≈1,060 views19 reactionsread 8 August 2026 О «рудиментах» в работе сомелье и закате профессии
Мир упрощается. Это факт. Ресторанный в том числе. Когда-то высокая кухня и будущая ресторанная культура зародились при императорских и королевских дворах, где власть имущие наслаждались хлебом и зрелищами. Впоследствии, во времена расцвета буржуазии обеды стали непременным атрибутом «деловых переговоров». На протяжении веков и даже тысячелетий застолье было социа…
👍7❤5👏5🔥2
24 Dec 2025, 14:03 UTC930 views16 reactionsread 8 August 2026 Побыть винным меценатом, или Первый опыт спонсорства
В мире рок-музыки есть довольно известная история о том, как менеджер группы Led Zeppelin Ричард Коул на вопрос администратора отеля Джеймса Блума «Каково это – выкинуть телевизор из окна?» ответил: «Парень, в жизни есть вещи, которые надо испытать самому». И, вручив молодому человеку 500 долларов, добавил: «Держи, приятель. Сделай это за счет Led Zeppelin».
В …
❤6🔥5👏3🏆1👍1
17 Dec 2025, 14:35 UTC871 views15 reactionsread 8 August 2026 всеСОЮЗное
В блогосфере большие винодельни не очень-то жалуют. Начинающий винодел с парой-тройкой гектаров автоматически получает кредит доверия. Приятный человек "с историей" уже хорошо, а если есть харизма — успех обеспечен. Желательно, чтобы преодолевал трудности: переехал из Урюпинска, виноградник купил по пьяни спонтанно на последние деньги, тянул зубами кабель и разбил подвеску на грунтовой дороге... На хими…
👍10❤3🤮1🥱1
12 Dec 2025, 10:59 UTC911 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
О гиде Саркисяна
Сегодня, традиционно 12.12 вышел новый авторский гид Артура Георгиевича Саркисяна. Да, говорят, можно было заказать уже вчера где-то там на маркетплейсах, но доставка-то только сегодня. Так что вопросов к дате выхода нет.
Когда я был шеф-кавистом "Главвино", меня, бывало, по несколько раз в день спрашивали, что я думаю об этом гиде. Отвечу публично всем и сразу то, что я говорил гостям: на сегодняш…
👍10❤4❤🔥1👏1
Channel photo updated
9 Dec 2025, 15:29 UTC830 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Несмотря на то, что на Квизах "Вино и люди" чаще можно увидеть российские вина, сегодня будет немало иностранных...
❤🔥5⚡4💯2
5 Dec 2025, 14:08 UTC886 views8 reactionsread 8 August 2026 Интересное и уже традиционное предновогоднее исследование игристых, в котором и я принял участие. Результаты, безусловно, интересны, но хочу сказать главное: даже в такой неоднозначной категории, как "Петнаты" прослеживается стабильность и качество. Об акратофоре и классике я даже не говорю. Право слово, несколько лет назад мы о таком уровне игристых "в среднем по больнице" могли только мечтать.
❤6👍2
21 Nov 2025, 21:05 UTC998 views11 reactionsread 8 August 2026 42
Главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого (c)
🍾10🔥1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @wine_reflections. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.