1 Aug 2026, 18:42 UTC112 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вот, барбекю - это конечно, здорово, но они бывают разные. Жизнь наша поменялась после приобретения этого керамического агрегата, под названием Камадо. Название японское, хотя сам такой гриль изобрели вроде в Китае более 2 тысяч лет назад. Керамическое яйцо собирает тепло и прожаривает пищу не только жаром угля, но также и инфракрасным излучением корпуса, что делает мясо особенно сочным. Бургундская говядина Шаро…
👍7🔥5❤2❤🔥1
26 Jul 2026, 20:55 UTC158 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Скромное обаяние Графа Вогуэ
Это - самое базовое вино хозяйство, и оно шикарное. Высокий класс - букет из чёрных ягод в бархатном облачении, с долгим послевкусием специй и нотками кофе. Всё это можно найти и у других, но какая же шикарная подача! За ними следуют Premier Cru, который, в реальности, деклассированный самим хозяйством Grand Cru, Les Amoureuses и прочее.
В хозяйстве с Ольгой мы были относительно неда…
❤🔥6❤5
25 Jul 2026, 16:01 UTC159 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
В местном музее украли античный артефакт в полкило весом
Рядом с нами есть славный и старинный город Шатийон-на-Сене / Châtillon-sur-Seine. Рядом с городом гора Лассуа, а под ней деревушка Викс / Vix где в 1953 году нашли захоронение знатной дамы античных времён, датируется оно 5 веком до н.э. Кем была там дама, можно только догадываться, поэтому в обиходе её называют дамой из Викс, или принцессой Викс.
В захорон…
👍5😱4
14 Jul 2026, 16:01 UTC199 views14 reactionsread 8 August 2026 Что имеем в бокале? Сразу заметна порода и изысканность. На первое место выходят даже не ягоды, причём чёрные, а подлесок, лакрица и что-то животно-землистое. Для себя решил назвать это годишо-хтонью, попробовав раз, уже не забудешь.
Мы ставили его в паре с "обычным" Vosne-Romanée 1-er Cru En Orveaux 2023 от Domaine Mongeard-Mugneret, разница в цене между ними три раза. Так вот, при слепой дегустации более дорог…
🔥10❤4
14 Jul 2026, 16:01 UTC183 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Бургундский единорог
Vosne-Romanée 1-er Cru Les Gaudichots
Сосед и кровный родственник великого La Tâche
В Бургундии наших дней сохранился Les Gaudichots / Ле Годишо – рудимент почти полностью исчезнувшего легендарного виноградник-клима, поглощённого своим ещё более великим соседом. Чтобы понять как такое могло произойти, придётся погрузиться в историю с географией.
Для начала, уйдём на 150-200 лет в прошлое. Изн…
❤9🔥2
1 Jul 2026, 19:27 UTC216 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Три дня подряд ездил в Дижон и около него. Сегодня был нужен только центр города и я поехал на поезде - быстрее и спокойнее, всего час от Тоннера. Так я думал.
Где-то в середине поездки рядом со мной стала носиться собака, да ещё без намордника, что было странно - никогда такого раньше не видел. Потом прошла крепкая пара в камуфляже. Потом собака стала залезать на моих соседей и тыкаться мордой в их карманы и су…
😁10
15 Jun 2026, 08:15 UTC263 views5 reactionsread 8 August 2026 Вчера пил, отличное!
❤🔥5
14 Jun 2026, 18:36 UTC261 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вужере ты мой Вужере
Бургундский народный песнь
Был задан вопрос - а каких годов пить Батар-Монраше и Бьенвеню-Батар-Монраше? Запрос решил переадресовать Джессику. С его слов:
У Domaine de la Vougeraie это вино 2022 года уже готово, его можно начинать открывать для себя. Визуально - жидкое золото с изумрудным отливом в бокале. Мощь, баланс и структура - это первые слова, которые приходят на ум. Его не хочется …
❤9👏7
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @tour_bourgogne_champagne. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.