3 Aug 2026, 11:21 UTC137 views14 reactionsread 8 August 2026 Один вывод пять городов спустя
На связи Евгения Лерман
За последнее время у меня был маленький гастрольный тур про сервис по всей России
📌В Питере — аудит 20 ресторанов.
📌В Новосибирске — выступление на конференции «Россия Фитнес».
📌Во Владивостоке — тренинг в казино на тему «Управление впечатлениями».
📌На Сахалине — открытый тренинг «Управление сервисом» для рестораторов.
📌И где-то между самолетами, пересборкой ч…
❤13🔥1
Академия сервиса pinned «В Академии Сервиса мы пишем про управление, обучение команд, клиентский опыт и сервис. И как-то незаметно у нас появилась небольшая рубрика «Сервис — это..» Если пропустили эти публикации, собрали их здесь: 🖤 сервис — это удобство. Иногда впечатление портит…»
30 Jul 2026, 13:02 UTC211 views6 reactionsread 8 August 2026 В Академии Сервиса мы пишем про управление, обучение команд, клиентский опыт и сервис.
И как-то незаметно у нас появилась небольшая рубрика «Сервис — это..»
Если пропустили эти публикации, собрали их здесь:
🖤 сервис — это удобство. Иногда впечатление портит не сотрудник, а шатающийся стол, отсутствие полки в душевой или грязное зеркало.
🖤 сервис — это внешний вид. Потому что форма сотрудника начинает рассказывать…
❤6
Signed Валерия Подчасова
30 Jul 2026, 09:33 UTC172 views4 reactionsread 8 August 2026 🎬 Скоро увидимся! Помните?
Сегодня в 15:00 (мск) проводим совместный бесплатный вебинар с Риммой Гариповой про важные сервисные привычки в команде и как их внедрить, чтобы они точно работали.
Если вы еще не успели зарегистрироваться — самое время. Регистрация проходит в Telegram-канале Риммы, успевайте присоединиться 👇
🔗 Регистрация в этом посте
❤4
Signed Валерия Подчасова
29 Jul 2026, 10:30 UTC178 views15 reactionsread 8 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
🔥7🤩5👍3
29 Jul 2026, 10:30 UTC172 views2 reactionsread 8 August 2026 Сервисная рутина — стабильность для гостей и клиентов
Уже завтра в 15:00 (мск) встречаемся на совместном эфире с Риммой Гариповой.
Поговорим о сервисных ритуалах, ожиданиях гостей и о том, почему именно небольшие ежедневные действия команды создают ощущение стабильного сервиса.
🎥 А пока — Юлия Саврицкая [сертифицированный сервис-тренер, модератор сессий и организационный консультант Академии Сервиса] записала для …
❤2
28 Jul 2026, 16:15 UTC237 views18 reactionsread 8 August 2026 Где заканчивается стандарт и начинается реальный сервис
На связи Евгения Лерман
Провела аудит сервиса в 20 ресторанах одной известной в России сети.
Люблю такие проекты за честность: уже за один визит видно, где то, что написано в стандарте, на самом деле проявляется в реальности, а где стандарт по факту не работает:
Где гостя замечают сразу, а где только у кассы, где сотрудник помогает выбрать, а где просто прин…
❤9🔥8👍1
27 Jul 2026, 16:06 UTC175 views10 reactionsread 8 August 2026 Сервис — это ясность.
Клиентам важно понимать, что происходит, что будет дальше и чего ожидать.
Неопределённость утомляет сильнее, чем ожидание.
Поэтому хороший сервис — это ещё и способность объяснить человеку ситуацию так, чтобы после разговора у него не осталось лишних вопросов.
Например.
🔜 «Мы получили вашу заявку. Сегодня до 18:00 с вами свяжется куратор, расскажет о программе и ответит на вопросы. Если не …
❤10
23 Jul 2026, 14:58 UTC198 viewsread 8 August 2026 Photo
В карточках собрали основные продукты консалтинга — чтобы было проще понять, с каким запросом к нам можно обратиться.
23 Jul 2026, 14:57 UTC199 views1 reactionsread 8 August 2026 Вчера Настя поделилась, что за 7 лет работы у неё в Академии сервиса набралось уже около 8 000 часов рядом с командами.
Это десятки открытий ресторанов, сотни тренингов, сервисные концепции, стандарты, стратегические сессии, внедрение изменений и сопровождение команд.
Именно в таких проектах мы работаем каждый день. Поэтому сегодня решили еще раз показать, в каких форматах мы можем быть полезны бизнесу.
А если хот…
🔥1
Академия сервиса pinned a photo
22 Jul 2026, 17:30 UTC218 views15 reactionsread 8 August 2026 Video
Всем привет, на связи Анастасия Петянкина!
Давненько нас тут не было! Мы сами учились с командой, вели занятия в ресторанной школе, курировали проекты, проводили тренерский курс, в общем, не халтурим 😈
Как-то я готовилась к выступлению и наткнулась на стаааренькое уже видео про «10 тысяч часов». Суть его в том, что, если ты хочешь стать экспертом в какой-то области, для этого нужно 10 тысяч часов тренировок.
Много…
❤7🔥5❤🔥3
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @team_serviceacademy. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.