Готовим жареное мороженое (хрустящее снаружи, холодное внутри) Пробовали в парках или на набережных жареное мороженое в стаканчиках? На самом деле это обычное мороженое, а не настоящий жареный десерт. Настоящий можно встретить в ресторанах, но и чек будет немаленький. Поэтому давайте сделаем это холодно-горячее лакомство сами! Получится очень эффектный, вкусный и необычный десерт, который при этом готовится достато…

Channel
Школа кондитеров Алексея Сыровера
@syrover_cake
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Telegram's recommendations · Cite this entry
2,078subscribers
+0 since we began measuring on 29 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
Register entry
| Telegram ID | -1001588609189 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @syrover_cake |
| Created | Between 1 August 2021 and 28 February 2023— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 29 August 2026 |
| Last confirmed live | 29 August 2026 |
| Measurements held | 2 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 29 August 2026 |
| On Telegram | t.me/syrover_cake |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 29 Aug 2026, 19:44 | 2,078 | no change |
| 29 Aug 2026, 16:30 | 2,078 | first reading |
Engagement
9 posts held, back to 26 March 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 9 posts for this entry, the most recent from 2 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
- Video runtime
- 1m 08s
- Average length
- 10s
Measured directly from 7 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Reaction mix
15 reactions across 6 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 60.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 🔥 | 9 | 60.0% | |
| ❤ | 5 | 33.3% | |
| 👍 | 1 | 6.67% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 7 of the 9 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 15reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 9 most recent posts we hold, published 26 March 2026 to 2 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Recent posts
ГОТОВИМ НАСТОЯЩЕЕ ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ДОМА Лучше не есть магазинное мороженое! Вы смотрели когда-нибудь состав? Пальмовое масло, сухое молоко, стабилизаторы, ароматизаторы, много сахара… Кажется, что это безобидное лакомство, а на деле — ужасно вредный продукт. А ведь наши дети обожают мороженое, особенно сейчас, когда лето за окном. Да и самому охота охладиться в жаркие дни. Но мы ведь не хотим кормить химией близ…
❤1🔥1
🍄🟫Готовим дачный сыр с картошкой и грибами Вы когда-нибудь пробовали сыр, который готовится за 20 минут из простых ингредиентов, а состав у него, как в полноценном горячем блюде? Это он — Дачный. Наш авторский рецепт. Сыр с картошкой, грибами, свежей зеленью — все, что есть у бабушки в деревне. Просто соединяем ингредиенты и получаем идеальную горячую закуску с высоким содержанием белка. Получается нежный, свежий…
🔥2❤1
🍓Готовим клубничный маскарпоне и десерт Тирамису Это авторский летний сыр, которого нет в магазинах и который удивит даже тех, кто уже давно занимается сыроделием. У вас получится нежный, сливочный и ароматный сыр, который может стать основой для десятков десертов: тирамису, чизкейков, профитролей, сырных конфет, кремов для тортов, мороженого и других летних десертов. Готовиться всего из 3х ингредиентов. Добавим св…
Мороженое из 4 видов сыра хотите? Скоро уже лето, жара, и мы предлагаем вам научиться готовить авторский рецепт мороженого от нашей школы — это мороженое «4 сыра». Такого и в магазинах не найти! Вас ждет сливочная текстура и пикантные, глубокие, сладко-соленые нотки сыра. Это необычное, но при этом очень удачное сочетание вкусов, которое нравится даже детям. Доказано на своих 😉 Это будет не просто десерт, а настоя…
🔥5
🍦Готовим необычное авторское мороженое с сыром Летом мороженое едят все — и взрослые, и дети. Каждый день. Просто потому что «вкусно» и под рукой. Но есть ли в составе магазинного мороженого хорошее молоко, сливки? Нет, чаще — замена молочных жиров растительными, пальмовыми, в том числе. А ещё ароматизаторы, стабилизаторы и целый список Е-добавок. Предлагаем один раз прочитать состав на упаковке. И задать себе вопр…
❤1🔥1
👧🏼 Готовим полезный творог для детей Если ваши дети любят магазинный творожок в масляном шоколаде с какой-нибудь «клубникой», посмотрите состав. Там сплошные Е-шки, ароматизаторы, красители и сахар в первых рядах. И ведь дети это едят! Постоянно. А мы же хотим кормить их по-другому. Настоящими, полезными продуктами без химии. Но как сделать, чтобы было и полезно, и вкусно, и не приходилось уговаривать это есть? М…
❤2
Готовим 5 разных блюд из одного сыра Шевр и завершаем наш бесплатный сырный марафон Думаете, сыр — это максимум бутерброд или посыпка для пасты? А вот и нет. Покажем, как один продукт может превратиться в целое меню — от закуски до десерта. На третьем дне нашего бесплатного сырного марафона берем Шевр — нежный, сливочный сыр — и готовим из него: 🧀 Свекольный тирамису с обжаренным багетом — тот самый тирамису, толь…
👍1
Готовим два мягких сыра – Шевр и Альметте продолжаем наш сырный мара:фон Представьте, что утром вы намазываете на хлеб не магазинную пасту с длиннющим составом, а нежный, сливочный сыр, который сами приготовили вчера. Знаете его состав, уверены в качестве и точно можете контролировать вкус. На втором дне нашего бесплатного сырного марафона готовим сразу два мягких сыра, идеальных для завтраков и перекусов: 🇫🇷 Фран…
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @syrover_cake. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Appears in Telegram’s recommendations for other channels
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
@penzinalena · 41,601
Telegram ranks this channel #60 of 65 here — alongside 64 others — read 29 August 2026
This channel appears in 1 seed channel's Telegram-generated recommendation list in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 29 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Школа кондитеров Алексея Сыровера” (@syrover_cake), 2,078 subscribers as measured 29 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/syrover_cake.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.