Channel
@restovedofficial
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
7,013subscribers
+0 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.
| Telegram ID | -1001321498881 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @restovedofficial |
| Description | Официальный телеграм-канал Информационной группы «Ресторанные Ведомости» Более 25 лет организуем образовательные мероприятия для #HoReCa. Выпускаем журнал, спец.литературу и книги по ведению ресторанного бизнеса |
| Created | Between 1 March 2018 and 30 June 2021— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 10 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 10 August 2026 |
| On Telegram | t.me/restovedofficial |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 10 Aug 2026, 04:58 | 7,013 | +1 |
| 7 Aug 2026, 12:28 | 7,012 | -1 |
| 7 Aug 2026, 09:45 | 7,013 | no change |
| 7 Aug 2026, 09:39 | 7,013 | first reading |
23 posts held, back to 29 July 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 10 pagesof Telegram’s post history, 20 posts per page.
ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.
ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views— note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate. It is computed over the 13 of 23 measured posts that carry a reaction reading, and over those same posts' views.
| Window | Rolling 30 days · latest post in window 11 August 2026 |
|---|---|
| Posts held | 23 (29 July 2026 – 11 August 2026) |
| Views total | 10,882 |
| Reactions total | 20 |
| Forwards / comments | not exposed by the public surface — not measured, not estimated |
| Readings taken | 12 Aug 2026, 02:30 UTC |
Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.
Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.
Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 12 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. A count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints these counters in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈142,000 means somewhere between 141,500 and 142,499.
Measured directly from 5 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
20 reactions across 10 posts, in 4 distinct kinds. The most used accounts for 60.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 12 | 60.0% | |
| 🔥 | 4 | 20.0% | |
| 👍 | 3 | 15.0% | |
| 👎 | 1 | 5.00% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 13 of the 23 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 20reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 23 most recent posts we hold, published 29 July 2026 to 11 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Москва вкладывается в пищевые производства. А ресторанному бизнесу пора учиться на них зарабатывать Город Москва входит в тройку российских регионов-лидеров по объему производства продуктов питания. Сегодня в городе работает около 360 пищевых предприятий, где занято 65 тысяч человек. По итогам 2025 года оборот столичных производителей достиг 970,6 млрд рублей, увеличившись на 12,3% в сопоставимых ценах. И производ…
❤1
Лучшие бармены России определены: кто представит страну на мировом финале WCC 2026 2 августа в гастроквартале «Депо Три вокзала» прошел Всероссийский финал World Cocktail Championship 2026. За звание лучших боролись 24 бармена из 13 городов России. Соревнования проходили в двух основных категориях: Best Profi и Flair Bartending. В этом году организаторы также впервые представили новую номинацию Mixology & Bar Style…
Рынок готовой еды в России превысил 1 трлн рублей и продолжает отбирать аудиторию у общепита По итогам 2025 года объем российского рынка готовой еды достиг 1,12 трлн рублей, увеличившись сразу на 18,5%. По прогнозам INFOLine, к концу 2026 года он может вырасти до 1,32 трлн рублей. В крупных городах готовая еда уже стала частью повседневного потребления. В Москве покупные блюда в том или ином формате выбирают около …
Как из кофейни на семь мест вырастить ресторанную компанию и стать лучшими на Урале Виктор и Ульяна Новиковы начинали с маленькой кофейни Muru. Затем появились «Горожане», ставшие №1 в WHERETOEAT Ural в 2022 году, Culta Bistronomic, три года подряд признававшаяся лучшим рестораном Урала, и ресторан русской кухни «Голубчик». В основе их подхода простой принцип: не копировать готовые концепции, а создавать то, чего н…
🥨 «Вкусы России» возвращаются в Москву! С 13 по 23 августа на ВДНХ пройдёт пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». За 11 дней можно будет совершить большое путешествие по гастрономической карте страны, не покидая Москвы. На одной площадке можно будет попробовать и купить тысячи уникальных продуктов: сыр «Малевич», напиток из пермской чаги, рязанский калинник, уральское варенье из одуванчиков, …
❤1
Пересоберите свой ресторан вместе с теми, кто уже построил сильные ресторанные компании России Что, если на три дня собрать вокруг вашего бизнеса практиков ресторанного бизнеса , которые управляют ресторанной группой Дениса Иванова, BerezkaGroup, ресторанным альянсом «Культура Гостеприимства», ATALAR Group, Good Community, Salut&Co, TREND, Just FMLY, Good Karma Restaurants и другими ресторанными проектами? Именно н…
❤1🔥1
Продажи алкоголя в ресторанах и барах упали более чем на 40% В первом полугодии 2026 года продажи алкоголя в российском общепите заметно сократились. В январе-июне заведения реализовали 818,3 тыс. дал алкогольной продукции без учета пива, сидра и медовухи. Это на 42,4% меньше, чем годом ранее. Для сравнения, в рознице снижение оказалось минимальным: продажи алкоголя в магазинах сократились всего на 0,65%, до 96,7 м…
❤2👎1
Как создаются ресторанные команды. Том 2 Второй том объединяет опыт HR-директоров и экспертов ведущих ресторанных компаний России. В книге собраны реальные кейсы и рабочие инструменты по формированию сильных команд: от разработки HR-стратегии и адаптации сотрудников до рекрутинга, внутренних коммуникаций, обучения, развития руководителей и решения проблемы кадрового голода. Среди соавторов книги: • Екатерина Старо…
🔥2👍1
Миллениалы против зумеров: как разные поколения выбирают фастфуд Аналитики ЮMoney опросили более 2 тыс. пользователей и выяснили, что отношение к фастфуду заметно отличается у представителей разных поколений. Если миллениалы чаще остаются верны знакомым брендам и классическим вкусам, то зумеры охотнее выбирают пиццу, милкшейки и новые форматы. Почти половина россиян (48%) признаются, что покупают фастфуд лишь время…
❤3🔥1
Почему одни рестораны в торговых центрах продолжают зарабатывать, пока другие теряют прибыль? Сегодня прибыль ресторана зависит от операционной модели, экономики проекта и умения быстро адаптироваться к изменениям рынка. Об этом на проекте «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров» в Екатеринбурге 24-26 августа, расскажет основатель ресторанной группы «ЛЕ.тим» Евгения Левандовская. За 15 лет она создала более 15 прое…
Москвичи выбирают роллы и хинкали: какие блюда лидируют в доставке По данным сервиса «Купер», жители Москвы чаще всего заказывают доставку из японских и грузинских ресторанов. Лидерами стали роллы «Филадельфия», хинкали с говядиной и хачапури по-аджарски. Японская кухня занимает от 18% до 29% всех ресторанных заказов в зависимости от округа. Наибольшей популярностью она пользуется на западе и юго-западе столицы. Гр…
Сегодня в телеграмме просто множество каналов про кулинарию, но это первый канал от профессионального шеф повара и технолога - Баринова Владимира. На канале огромное количество рецептов, ТТК и кулинарных секретов, кулинарных книг на любой вкус. Присоединяйтесь к дружному комьюнити ;)
Showing the 12 most recent of 23 posts we hold for @restovedofficial. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Citation-graph rank — 181,964 of 1,169,250entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 5 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 10 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Ресторанные Ведомости” (@restovedofficial), 7,013 subscribers as measured 10 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/restovedofficial.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.