19 May 2026, 15:16 UTC729 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Сорбет чили-клубника с чедаром
Ингредиенты
Для сорбета:
вода — 300 г
красный перец чили — 40 г
сироп глюкозы — 250 г
соль — 8 г
стабилизатор для сорбетов — 2.5 г
Остальное:
клубника свежая — 150 г
выдержанный чеддер — 100 г
лиофилизированная клубника — 15 г
перец чили свежий — 20 г
микрозелень
Приготовление
Воду и красный перец (можете удалить семена, а можете не удалять, если вы смелые) измельчить блендером, за…
❤9🔥4✍1👏1
10 Apr 2026, 17:57 UTC≈1,020 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Тарелочка карбонары способна порадовать даже самого грустного человека ☺️
❤19🥰4
10 Apr 2026, 11:39 UTC≈1,010 views19 reactionsread 7 August 2026 😁😆😁 не забыть организовать мастер-класс хоть когда-нибудь 🤭
😁8❤7👍4
2 Apr 2026, 13:24 UTC≈1,200 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
❤12🔥1🥰1
2 Apr 2026, 13:24 UTC≈1,150 views24 reactionsread 7 August 2026 Сациви сувид
💬Из куриных запчастей для сациви по вкусу мне больше всего нравятся бедра. Для сокращения калорийной плотности и баланса вкуса и аромата, я готовлю грудку вместе с бедрами. Но вы можете адаптировать блюдо под свой вкус — добавляйте только бедра, только грудку, любое их сочетание или вовсе — сделайте сациви с индейкой. Самое главное — это правильный температурный режим и правильный соус.
Ингредиенты
ку…
❤23👍1
21 Mar 2026, 10:38 UTC≈1,000 views24 reactionsread 7 August 2026 Как чай влияет на настроение
💬 Я из тех людей, которых называют чайными пьяницами. Я потребляю чай компульсивно и имею дома одновременно более двадцати видов различного чая: травяного, зеленого, ферментированного и всякого вообще. Не могу ничего делать без чашечки чая, утром - с имбирем для пробуждения, днем зеленый - для поддержания продуктивности, вечером - ромашка, чтобы спокойно завершить день и лечь спать. У ме…
❤11✍10👏2👀1
19 Mar 2026, 08:36 UTC827 views17 reactionsread 7 August 2026 Photo
Обновы на бусти: https://boosty.to/magina
❤10🔥7
8 Mar 2026, 10:22 UTC≈1,120 views38 reactionsread 7 August 2026 Photo
Буррата, карамелизированные помидоры, кровавые апельсины
❤17🔥16👍4☃1
8 Mar 2026, 10:21 UTC969 views26 reactionsread 7 August 2026 Буррата, карамелизированные помидоры, кровавые апельсины
Я подала это на бранч, перед подачей просто на 4 части буррату разрезала, чтобы можно было разделить на всех. Но это подача, учитывая формат бранча, на столе много разной еды еще. А если на одного человека просто как блюдо это подавать, как салат, как закуску, то можно оставить прямо так. Если на одного порция великовата, можно поискать буррату в формате мини.…
❤26
7 Mar 2026, 20:18 UTC879 views30 reactionsread 7 August 2026 Photo
Побранчила друзей. Тартар, колбаски, бекон, оладушки, буррата+опаленный карамелизованный томат+сицилийские апельсины+руккола, омлет.
❤29👏1
6 Mar 2026, 16:21 UTC≈1,300 views29 reactionsread 7 August 2026 Жирный — шестой вкус
💬Мой пересказ текста Келси Тенни.
Сладкий, соленый, кислый, горький, умами. Пять основных вкусов. Однако, что такое вкус - в некотором смысле философский вопрос. Еще до 2002 года умами не был общепринятым вкусом. В данный же момент существует дискуссия, является ли жирный шестым вкусом.
Китайцы, к примеру, признают сладкий, соленый, кислый, горький и отдельно выделяют острый вкус. Они соответс…
❤14👍8🔥5🥰2
18 Feb 2026, 12:47 UTC≈1,140 views24 reactionsread 7 August 2026 Photo
Кстати говоря, моё любимое масленичное развлечение. Я уже говорила год назад, но хочу повторить.
Это суп с лапшой из блинчиков. Основное вкусовое сочетание тут -- куриный бульон, лапша из блинчиков, вареное яйцо и свежие огурчики.
Все остальное -- добавляйте по настроению. Я люблю, к примеру, немного светлой пасты мисо и побольше протика -- куриного филе или ростбифа 💪
❤20👏2🏆1🔥1
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @mary_magina. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.