27 Mar 2024, 12:13 UTC185 views1 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @galaanniparfumPhoto
Духи, еда и вино, найдите лишнее!
Правильно, здесь ничего лишнего. Всё необходимое!
✨ Сегодня на нашем парфюмерном канале ароматный розыгрыш - корзинка с деликатесами "Трюфельная фиеста" и бутылка вина от дружественной компании LUDING, крупнейшего алкогольного импортёра в России. У LUDING очень живой канал - весёлый, познавательный, с конкурсами, текстами, викторинами и розыгрышами.
Что касается приза: в вине обе…
❤1
10 Feb 2023, 09:19 UTC424 views14 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @shchi_na
Сегодня 133 года со дня рождения Б. Пастернака. По этому поводу держите рецепт из прекрасного. Прочитайте прежде чем осуждать!
Корень пастернака с брюссельской капустой, беконом и оливками
Понадобится: корень пастернака, свежая брюссельская капуста, бекон, оливки, листья шалфея, лимонный сок, оливковое масло, свежесмолотый чёрный перец и крупная морская соль. Количеством по вкусу и настроению.
Пастернак очистить…
👍8❤4😁2
7 Feb 2023, 06:30 UTC890 views20 reactionsread 8 August 2026 Хозяйке на заметку.
У Елены Молоховец в легендарной книжке были реестры (меню) четырех разрядов обедов, в зависимости от их стоимости. К первому разряду принадлежали званые большие обеды, которые для 6-8 человек стоили 10-15 рублей (серебром) и более. К четвертому - обеды из 3, иногда 4 блюд, которые обходились в 2-3 рубля на на 6-8 человек.
Вот как выглядел, к примеру, февральский обед первого разряда.
1) Суп ви…
❤11🔥6👍3
7 Feb 2023, 05:58 UTC276 viewsread 8 August 2026 Вдруг кому из вас или ваших друзей пригодится.
7 Feb 2023, 05:57 UTC243 views7 reactionsread 8 August 2026 File
Мои давние и добрые приятели запустили вот такой проект. Там и я тоже о своём поговорю. Ещё есть время записаться. Как мне кажется - это очень интересно:
https://remeslo.design/100masterov?utm_medium=вк&..
Бесплатное обучение для мастеров, развивающих гастрономические проекты в формате онлайн.
Продолжается прием заявок во всероссийский онлайн-акселератор «Путь ремесленника» по направлению «Гастрономические ремесленн…
👍7
3 Feb 2023, 07:42 UTC257 viewsread 8 August 2026 Обожаю пиарщиков МПК!
3 Feb 2023, 07:42 UTC282 views13 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @mosbrewPhoto
Совсем забегались и забыли рассказать — институт цвета Pantone определил цвет 2023 года, как делает с 2000 года. Теперь это — Viva Magenta. #экспериментальнаярубрика
😁8👍4🔥1
31 Jan 2023, 15:08 UTC227 viewsread 8 August 2026 И про выпить в Средневековье
31 Jan 2023, 15:08 UTC255 views12 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @onehistoricalPhoto
Белое и сладкое
В Средние века основным признаком хорошего вина была сладость. Это вообще был самый востребованный в то время вкус, хотя встречался он редко
Вина оценивали по двум основным показателям - сладость и крепость. То есть хорошее вино было сладкое и крепкое, а плохое слабое и кислое. И какое место то или иное вино занимало в общей иерархии, зависело именно от этих двух качеств. Подробная классификация поя…
👍12
31 Jan 2023, 15:06 UTC170 viewsread 8 August 2026 Про покушоц у исландцев
31 Jan 2023, 15:06 UTC217 views13 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @onehistoricalPhoto
Вкусы исландцев
На самом краю света, отделенные от некогда родных земель недружелюбным океаном, исландские иммигранты IX–X веков построили новое общество. Исландцы, несмотря на то что вели свое происхождение от норвежцев с их богатыми мореходными традициями, вскоре после иммиграции обнаружили, что у них нет возможности строить океанские корабли. Этот фактор ограничивал рыболовный промысел и в целом выбор стратегий в…
👍13
30 Jan 2023, 14:26 UTC148 views17 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @galaanniparfumPhoto
А ещё я вчера была на устричном завтраке в "Рыбном базаре". Ну то есть как на завтраке. Завтрак у них с 12-00 до 15-00, и я, конечно, пришла без десяти три. Так можно. Хотя лучше пораньше. В этом завтраке два плюса:
1) цена. Шесть устриц и бокал игристого стоят 1500 рублей. А если заказывать их по меню - две "касабланки", две "дибба бэй" и две "розовых джоли" - то вместе с игристым они обойдутся в 2250.
2) возможн…
❤11🔥6
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @gastronomka. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.