16 Aug 2026, 17:11 UTC319 views8 reactionsread 16 August 2026 Photo
🍏 Яблочная шарлотка на кефире в мультиварке
Яблоки, как всегда в таких случаях, рекомендуем брать кислых сортов, потому что такие лучше держат форму и создают приятный контраст со сладким тестом. Единственный минус, если уж придираться, — то, что у шарлотки в мультиварке верхушка получается не красиво румяной, а довольно-таки бледной. Ничего не поделать: особенность прибора. Если вам не нравится такой внешний вид вы…
👍5❤2🤔1
16 Aug 2026, 15:11 UTC410 views5 reactionsread 16 August 2026 Photo
🥝 Что можно сушить в домашней сушилке: овощи, фрукты, ягоды, грибы и даже мясо
Домашний дегидратор подходит для самых разных продуктов. В нем можно заготавливать овощи, фрукты, ягоды, зелень и грибы, а при соблюдении технологии — мясо и рыбу. Но универсального режима для всех продуктов не существует: одним понадобится несколько часов при невысокой температуре, другим — гораздо больше времени. Имеют значение и подгот…
👍2💘2❤1
16 Aug 2026, 13:05 UTC443 views3 reactionsread 16 August 2026 Photo
📌 Почему ученые советуют добавить в рацион растительные белки
Знаете, что объединяет 15 миллионов взрослых россиян? Это не любовь к кофе или соцсетям, а развитие хронической болезни почек (ХБП). Ранее это состояние называли хронической почечной недостаточностью.
😱2💘1
16 Aug 2026, 11:10 UTC491 views7 reactionsread 16 August 2026 Photo
💚 Кабачки как грибы на зиму: 3 рецепта хрустящей заготовки без стерилизации
Необычная, но очень простая домашняя заготовка, которая получается хрустящей, ароматной и действительно напоминает маринованные грибы. Секрет в плотной мякоти молодых кабачков, насыщенном маринаде, чесноке, укропе и ароматных специях. В этом материале рассказываем, какие кабачки выбрать, как приготовить маринад, сколько варить овощи, чтобы о…
👍3💘3😱1
16 Aug 2026, 09:04 UTC507 views5 reactionsread 16 August 2026 Photo
☕️ Для кофеманов: 5 советов от диетолога, как пить кофе и при этом нормально высыпаться
Чашечка кофе утром дает заряд бодрости, но вечером она может «украсть» ваш спокойный сон. Все дело в том, что кофеин блокирует в мозге особое вещество — аденозин, который является природным сигналом об усталости. В результате мозг не получает сигналов, что пора притормозить, организм остается в тонусе и не понимает, что нужно пос…
❤3💘1🤔1
16 Aug 2026, 07:30 UTC506 views9 reactionsread 16 August 2026 Photo
💜 Варенье из слив и груш на зиму
Заготавливать варенье из слив и груш на зиму очень удобно, поскольку сезоны у этих фруктов практически совпадают. Природа постаралась не только в этом смысле: сливы и груши в варенье идеально дополняют друг друга по вкусу, аромату и текстуре. В сочетании они просто восхитительны. Так что если вы не пробовали, то обязательно попробуйте — и грушево-сливовое варенье станет вашим любимым
👍5❤3💘1
16 Aug 2026, 06:04 UTC510 views7 reactionsread 16 August 2026 Photo
🧇 Полезные вафли для детей: 7 рецептов на завтрак, которые ребенок съест с удовольствием
Что приготовить ребенку на завтрак, чтобы было и вкусно, и полезно? Домашние вафли — отличный вариант: в тесто можно добавить творог, овощи, цельнозерновую муку, ягоды или фрукты, а готовятся они быстро и нравятся даже самым привередливым детям. Собрали 7 рецептов полезных вафель для детей, которые подойдут для завтрака, перекус…
👍5💘2
15 Aug 2026, 16:03 UTC645 views12 reactionsread 16 August 2026 Photo
💙 Синенький сезон: как интересно приготовить баклажаны
Например, превратить их в кучерикас — запечь с сыром и творогом. Точное происхождение странного названия баклажанов неизвестно, но именно такая «кличка» прицепилась к блюду в русском сегменте интернета.
Делимся этой и другими августовскими находками в подборке дня, смотрите и сохраняйте 🍆
• Кучерикас
• Хрен с чесноком на зиму
• Коктейль «Персик Колада»
• Ва…
👍4💘4❤2🔥2
15 Aug 2026, 14:20 UTC555 views12 reactionsread 16 August 2026 Photo
🩵 17 рецептов желейных тортов: с фруктами, ягодами и без выпечки
Желейный торт — один из самых эффектных летних десертов: легкий, освежающий и совсем не обязательно сложный в приготовлении. Его можно сделать со сметанным, сливочным или творожным слоем, добавить свежие ягоды и фрукты, а в некоторых рецептах вовсе обойтись без выпечки. В нашей подборке — 17 рецептов желейных тортов на любой вкус: от простых десертов б…
👍6💘4❤2
15 Aug 2026, 13:03 UTC543 views8 reactionsread 16 August 2026 Photo
🍉 Варенье из арбуза: 4 необычные заготовки на зиму
Сезон сочных, прохладных арбузов в разгаре, а это значит, что самое время подумать о том, как сохранить кусочек лета до холодов. Знакомая ситуация: купили огромную полосатую ягоду, а съесть всю сразу не получается, или хочется чего-то совсем необычного среди привычных малиновых и абрикосовых заготовок. Варенье из арбуза — удивительный десерт, который полностью меняе…
💘4❤2🤔2
15 Aug 2026, 12:05 UTC544 views7 reactionsread 16 August 2026 Photo
🍉 Как не испортить арбуз: гастроэнтеролог напомнил о сроках хранения
Целый арбуз часто слишком большой, чтобы съесть его за один раз. Терять половину продукта совсем не хочется — гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал изданию Взгляд, как правильно хранить арбуз, чтобы этого избежать.
💘3❤2😁2
15 Aug 2026, 09:05 UTC583 views8 reactionsread 16 August 2026 Photo
☕️ Врач напомнил о влиянии черного чая на сердечно-сосудистую систему
Утром без чая иногда никак: некоторым именно этот напиток помогает взбодриться. Побочный эффект, по словам врачей — повышение давления за счет содержания кофеина.
Впрочем, обычно речь идет о 10–15 мм рт. ст., а через час давление и вовсе приходит в норму. Паниковать из-за одной кружки точно не стоит, заявил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (кли…
❤4💘2🤔2
Showing the 12 most recent of 91 posts we hold for @gastronom_super. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.