5 Aug 2026, 12:00 UTC75 views2 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2VtzqwRo786Video
Sweet Baby Ray’s — соусы с характером!
Хотите добавить своим стейкам, бургерам или гриль-меню настоящий американский колорит?
Тогда вам точно стоит попробовать легендарные соусы Sweet Baby Ray's
🔹 Почему именно они?
✅ Прямые поставки из США: только оригинальные рецепты и натуральные ингредиенты без консервантов.
✅ Широкая линейка вкусов: классический барбекю, медово-горчичный, острый, сладкий чили и другие варианты …
👍2
30 Jul 2026, 11:50 UTC128 views7 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2Vtzqwr68FcPhoto
💧 КАК ВЫБОР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ВЛИЯЕТ НА РАБОТУ РЕСТОРАНА?
Казалось бы, очень понятный вопрос, в котором достаточно ориентироваться на бренд и себестоимость. Но что теряет ресторан, выбирая только бутилированную воду?
- ресурсы команды
много операций с водой: заказ, приёмка, учёт, честный знак и тд.
- места хранение
пространство занято запасами вместо того, чтобы использоваться как рабочая зона
- эффективность бара
отде…
❤4👍2👏1
27 Jul 2026, 09:24 UTC136 views4 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2VtzqvzeHKQPhoto
ОЛА, ЧУРРОС!
В ассортименте нашего парнёра HORECA LINE РЕМИТ вкусная новинка – Чуррос.
Чуррос - это популярный испанский снек из заварного теста. Готовят чуррос во фритюре. Этот продукт может быть как сладким, так и соленым или острым.
Все зависит от того, с чем его подавать: сахарная пудра, джем, острый соус. Но в любом случае затягивает, оторваться невозможно.
РЕМИТ Чуррос продаётся замороженными и в двух видах: г…
👍2🔥2
24 Jul 2026, 13:34 UTC192 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
16 июля в нашем пространстве Chefs Lab мы провели тестирование-исследование для нашего Генерального партнёра — Узловского молочного комбината.
👨🍳 В нём приняли участие 6 шеф-поваров из числа членов и амбассадоров нашей Ассоциации, а на дегустацию попали 11 SKU продукции партнёра.
🔬 Мы провели полное органолептическое тестирование и слепую дегустацию, попробовав продукцию в трёх форматах:
— холодные роллы
— роллы в…
❤3👍2🔥2
21 Jul 2026, 13:23 UTC118 viewsread 9 August 2026 Forwarded from @communiti_tamakiFile
File, posted without a caption
21 Jul 2026, 13:23 UTC126 viewsread 9 August 2026 🔥Вышел! Вышел! Вышел!🔥
Новый выпуск шоу «Гости со вкусом» от Тамаки, где гостем стал Евгений Михайлов, Вице-президент Chefs Team Russia, сооснователь и бренд-шеф Chefs Lab👇
21 Jul 2026, 13:23 UTC123 views5 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2W5zFG2CiK3Forwarded from @communiti_tamakiPhoto
🎥 Новый выпуск «Гости со вкусом»
В сегодняшнем выпуске готовим томаты кимчи с ростбифом и салатом чука — яркое сочетание ферментированных помидоров, сочного мяса и хрустящего салата чука. Блюдо, которое удивляет своим вкусом и эстетикой! 😍
📺 Смотрите выпуск по ссылке: VK Видео 🔣 #8 Гости со вкусом
📖 Ссылка на книгу с рецептом 🔣 Перейти
Ведущие выпуска:
👩🍳 Елена Задорожко — ведущая и организатор вебинаров и масте…
🔥2❤1❤🔥1👏1
16 Jul 2026, 11:54 UTC173 views3 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2Vtzqw2Ata6Photo
Линейка соусов «Monti» от Nord Salse — итальянская классика для вашего меню!
🌿 В ассортименте: классические песто, томатные соусы, и эксклюзивные варианты с белыми грибами и трюфелем. Профессиональная упаковка по 180–500 г. Почему это важно для вашего ресторана?
✅ Профессиональные форматы: банки по 180–500 г идеально подходят для заготовок и минимизируют списания.
🚀 Экономия времени поваров: готовая база для пасты…
👏2👍1
10 Jul 2026, 08:50 UTC198 views2 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2VtzqvMiZ3gPhoto
🌭 Сосиски для хот-догов из говядины по специальной цене с 16 июля по 31 августа от нашего партнёра РЕМИТ!
Для классического чикагского хот-дога – одного из самых популярных в США – сосиска должна быть обязательно говяжьей! На булочку добавляют горчицу, ломтики свежего помидора, лук, острый перец, маринованный огурец, сельдерей и специальный кисло-сладкий соус (мелко фаршированные зеленые томаты, капуста, зеленый сла…
❤1👍1
30 Jun 2026, 08:54 UTC211 views6 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2VtzqvyN3ayPhoto
Паста, которая не подведёт: Rummo
В мире пасты много достойных брендов, но когда речь заходит о ресторанном бизнесе, компромиссов быть не может. Нам нужна идеальная консистенция, безупречный вкус и 100% предсказуемый результат на каждой тарелке.
Именно поэтому мы выбрали для вас Rummo.
В чём секрет? Время и температура сушки индивидуально для каждой формы пасты.
Например, для длинных форм, таких как Spaghetti, тем…
❤4👍2
29 Jun 2026, 12:54 UTC168 views2 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2Vtzqux4tnVVideo
НАПОМИНАНИЕ ОТ НАШИХ ПАРТНЁРОВ DINNER SERVICE: ПРОЗРАЧНОЕ ГРИБНОЕ КОНСОМЕ — ЭТО БЫСТРО И БЕЗ КОМПРОМИССОВ
Видео от Малаховского с рецептом уже в ленте.
Белые грибы, лук, чеснок, пастернак, душистый перец. Без красителей, консервантов, глутамата натрия и ГМО. Источник клетчатки и витамин С.
Приготовление: 20 г концентрата на 1 л кипятка → 15 минут отстоя.
На выходе — плотный, прозрачный бульон с лесным ароматом.
Вку…
👍2
24 Jun 2026, 10:09 UTC221 views4 reactionsread 9 August 2026 Advertisementerid 2VtzqwUiKGVPhoto
Сегодня наши партнёры РЕМИТ представляют настоящую «звезду» гриль-ассортимента – Ассорти для гриля Бавария.
Это удобный микс из 2 видов сосисок и 5 видов колбасок.
Состав ассорти: Сосиски Гриль с говядиной – 2 шт, Сосиски Три перца сыр – 2 шт, Колбаски ветчинно- рубленые Альпийские- 2 шт, Колбаски для гриля Pollo – 4 шт, Колбаски для гриля – 4 шт, Колбаски вареные Белые Мюнхенские - 2 шт, Колбаски Пряные с сыром п/к…
👍3🏆1
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @chefs_lab. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.