12 Feb 2026, 13:47 UTC≈1,240 views111 reactionsread 7 August 2026 Video
Что интересного в каякинге?
В отличие от моторных лодок, каяки меньше и тише. Животные намного спокойнее к ним относятся и часто подходят почти вплотную сами, из любопытства.
Видео сделано одним из гостей, Рори Андерсеном.
🔥63😱19👀15😍7👏6❤1
Signed Alexander Tolchev
7 Feb 2026, 13:33 UTC≈1,490 views85 reactionsread 7 August 2026 Photo
Первый день в Антарктиде был очень солнечным, и Мельхиорские острова показали себя во всей красе!
Наши каякеры радостно ушли в поход на пять часов, и я не мог их увидеть с дрона в какой-то момент. Но в итоге, сам того не замечая, запечатлел их на половине фотографий! (Попробуйте найти зелёные каяки в море.)
Яхту же припарковали в небольшой, закрытой со всех сторон бухте так, чтобы не переживать, что ночью куда-то у…
❤56🔥29
Signed Alexander Tolchev
5 Feb 2026, 21:03 UTC≈1,710 views93 reactionsread 7 August 2026 Photo
Антарктида встретила нас хорошей погодой!
Четыре дня в Дрейке.
Гости кричат: "Мы это сделали!"
Мы с капитаном про себя думаем, что было довольно спокойно и приятно.
Первая точка: Мельхиорские острова.
🔥69❤16👏5🤩3
Signed Alexander Tolchev
4 Feb 2026, 20:07 UTC≈1,110 views66 reactionsread 7 August 2026 Photo
Третий день, как наша яхта идёт в проливе Дрейка.
Почти все время дул стабильный ветер, 20-30 узлов, и мы шли под парусами.
Теперь же ветер стих, и мы превратились в моторную лодку.
🔥38❤15👍10👀3
Signed Alexander Tolchev
1 Feb 2026, 13:14 UTC≈1,380 views94 reactionsread 7 August 2026 Video
Пингвины в Харбертоне живут Магеланские, коих в Антарктиде не найти, ибо тепло любят.
🔥46❤22👍21👏5
Signed Alexander Tolchev
1 Feb 2026, 13:13 UTC≈1,400 views61 reactionsread 7 August 2026 Photo
Недалеко от нашей стартовой точки в Ушуайе есть бухта Харбертон, где с давних пор живёт семья британцев.
Так вот, у них есть личный остров с пингвинами.
Высаживаться можно только туристическим катерам, но с воды смотреть не запрещено.
❤40👍15👏6
Signed Alexander Tolchev
31 Jan 2026, 20:13 UTC≈1,270 views58 reactionsread 7 August 2026 Video
Video, posted without a caption
🔥38❤20
Signed Alexander Tolchev
28 Jan 2026, 16:16 UTC≈1,500 views75 reactionsread 7 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
🔥42❤25👏6👀2
Signed Alexander Tolchev
25 Jan 2026, 07:08 UTC≈2,130 views89 reactionsread 7 August 2026 Photo
🍋 Лимонный тарт с овсяным коржом, лимонным курдом и меренгой с ЭМ Лимон
(с лимонными цукатами и ароматом свежего цитруса)
Ингредиенты
Корж
• Овсянка мелкого помола (быстрого приготовления) — 200 г
• Сливочное масло (мягкое) — 70 г
• Яичный желток — 1 шт
• Лимонные цукаты — 30 г
• Сироп от цукатов — 30 г
Лимонные цукаты
• Цедра 3 лимонов (только жёлтая часть)
• Вода — 100 мл
• Сахар — 200 г
• Либо Сироп топинамбура…
🔥47❤23👍9❤🔥7🍓2🆒1
Signed Alexander Tolchev
16 Jan 2026, 08:11 UTC≈1,960 views58 reactionsread 7 August 2026 Photo
🎄 Рождественский судак, фаршированный гречкой с лесными грибами
с нежным соусом из лука-порея и эфирным маслом копайбы🤍
Эффектное, благородное блюдо для большого стола — подаётся целиком и разделывается при гостях.
Ингредиенты
Фаршированный судак
• Судак — 1 шт. (около 2 кг)
• Гречка — 120 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лесные грибы (заморож) — 100 г
или сушёные — 20 г
• Масло гхи — 60 г
• Соль, чёрный перец — по вкус…
🔥39👍8❤7🥰3👏1
Signed Alexander Tolchev
1 Jan 2026, 08:20 UTC≈2,060 views146 reactionsread 7 August 2026 Photo
🎄Лучшим подарком на этот Новый год стала возможность приехать домой провести его вместе с моими любимыми девчонками!
Желаю вам всем в Новом году семейного тепла и уюта, которые дадут много сил, чтобы познавать этот огромный мир!🐳❄️🦭
❤91🎉32🥰12🔥7🕊4
Signed Alexander Tolchev
21 Dec 2025, 17:45 UTC≈2,300 views28 reactionsread 7 August 2026 5 ваших частых ошибок на кухне: живой разбор Шефа + советы, как их исправить
Привет, друзья!
Во время практикума я наблюдал за вашими вопросами в чате и комментариями под рецептами. Заметил одну важную вещь: большинство совершает одни и те же, совсем неочевидные ошибки. Из-за них даже самый крутой рецепт иногда превращается в «ну, съедобно» 😅
🔥 Так вот: пора с этим заканчивать!
Приглашаю вас на вебинар-разбор:
«5 …
🔥17❤8🥰3
Signed Alexander Tolchev
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @chef_alex_tolchev. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.