15 Jul 2026, 08:59 UTC943 views8 reactionsread 6 August 2026 Photo
Barcode x Jidai
Если вы думали, что мы ушли на цифровой детокс – то это не так. Вот, например, мы разработали барное направление для японского проекта Jidai и поддерживаем его после открытия. Карта саке от одного из лучших российских специалистов, коктейли, селекция японского виски и локальные элементы фурнитуры. Пока же поделимся только карточками коктейлей..
❤4🔥4
26 Mar 2026, 17:36 UTC883 views15 reactionsread 6 August 2026 Photo
Shiso Smash
Отсутствие связи, конечно, вносит свои коррективы. Но мы, как и обещали, рассказываем, что делать с ликером, который сейчас выступает аналогом зеленого шартреза.
Для нас это идеальный кандидат для сауэров. Сочетание с огурцом, ананасом, мятой или базиликом — маст хэв. Ниже как раз один из примеров, где свежий растительный тон зеленого шисо отлично работает вместе с травяным профилем ликера
Джин Le Parf…
🔥7❤6🍾2
23 Mar 2026, 08:20 UTC857 views16 reactionsread 6 August 2026 Photo
На днях нам прислали несколько дегустационных образцов, поэтому на этой неделе будем разбираться, что это и как с этим работать. Пока вводная часть по двум из них.
Джин Le Parfumeur
Идеологом джина выступил Эрве Гамбс, французский дизайнер и автор нишевой парфюмерии, который в течение года разрабатывал рецепт вместе с командой Distillerie des Terres Rouges.
В составе семь растительных ингредиентов, каждый из которы…
❤8🔥8
20 Mar 2026, 12:08 UTC≈1,780 views14 reactionsread 6 August 2026 File
ANSI Dry Martini
В 1974 году Американским национальным институтом стандартов (ANSI) была выпущена брошюра, посвященная приготовлению коктейля Dry Martini, главного символа американской питейной культуры. И хотя издание носит отчасти юмористический характер, в нем довольно подробно изложена позиция института в отношении приготовления этого коктейля.
Так, например, даются пояснения по поводу украшений:
Лимонад. Терм…
🔥10❤4
8 Mar 2026, 16:56 UTC930 views22 reactionsread 6 August 2026 Photo
💐 Женщины, которые изменили мир коктейлей
Сегодня, в Международный женский день, хочется вспомнить тех, кто стоял за барной стойкой, когда это было не просто работой, а настоящей смелостью. И да, их заслуги не всегда заметны сразу, но без них история миксологии выглядела бы совсем иначе.
Ада Коулман – первая женщина за стойкой отеля Savoy
Ада Коулман (Ada Coleman) стала главным барменом в легендарном Savoy Hotel в …
🔥15❤7
4 Mar 2026, 14:36 UTC631 views16 reactionsread 6 August 2026 Photo
Smoking Monkey
А вот и коктейль, где можно задействовать тот самый островной виски. Рецепт мы взяли у Джими Будро — одного из первых медийных представителей бартендинга. Так что пробуйте и давайте обратную связь
Банановый Джемесон* – 45мл
Алехандро Педро Хименез – 15мл
Биттер Тру ароматик – 2 дэш
Лагавулин 8 – спрей
Шейк, файн стрейн в бокал омытый виски
*Банановый Джемесон
Джемесон – 0,7л
Банан – 3шт
В оригиналь…
🔥8❤6👏2
28 Feb 2026, 12:59 UTC659 views11 reactionsread 6 August 2026 Photo
Хотя Pernod Ricard и Diageo официально покинули российский рынок, их продукция до сих пор остается у дистрибьюторов. Поэтому делимся подборкой компаний, у кого все еще можно купить виски Lagavulin 8 Year Old — один из тех островных односолодовых скотчей, которым мы симпатизируем.
Эковайн — 6330₽ / 0,7л
Новабев – 7561₽ / 0,7л
Центробалт – 8015₽ / 0,7л
Неско – 9758₽ / 0,7л
⚠️Цены актуальны только для СПб
🍾5🔥5😁1
28 Feb 2026, 11:53 UTC595 views6 reactionsread 6 August 2026 Photo
Как начали финансовый год два алкогольных гиганта
Два крупнейших игрока на рынке крепкого алкоголя Diageo и Pernod Ricard отчитались о падении спроса. Подробности:
🇬🇧 Diageo
Продажи снизились на 2,8%
Финансово это выглядит как аккуратная просадка, компания смогла удержать прибыль за счёт контроля затрат
Причины падения:
— продолжающееся сокращение складских запасов у дистрибьюторов в США
— более осторожные траты…
🤯4❤2
7 Feb 2026, 11:32 UTC768 views9 reactionsread 6 August 2026 Агава и коррупция
Пока мы отмечали День бармена, в столице текилы развернулись нехилые страсти. Мэр города Текила(штат Халиско), Диего Ривера Наварро, и еще ряд высокопоставленных чиновников были арестованы за взятки. По данным следствия, администрация мэрии вымогала деньги у производителей текилы, включая José Cuervo.
Цифры такие:
– до $3,5 млн пытались взыскать с José Cuervo под видом налогов и пытались закрыть о…
🤯7🔥2
6 Feb 2026, 14:01 UTC≈2,260 views37 reactionsread 6 August 2026 Photo
День бармена!
Сегодня отмечается День бармена, и в качестве поздравления мы бы хотели опубликовать послание от легенды барной индустрии Гари "Газ" Ригана. В этом году посланию исполнилось 10 лет, но, на наш взгляд, оно до сих пор актуально
Уважаемый юный бармен!
Никогда не спрашивайте женщину, когда ждать детей. Поверьте мне.
Вероятно, писательница Майя Энжелоу не думала о барменах, когда говорила это, но это чер…
❤31🍾6
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @barcodeIIII. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.