6 Aug 2026, 16:45 UTC246 views26 reactionsread 8 August 2026 Сегодня на ужин готовила вот это блюдо 🍆
Летом именно такая еда радует больше всего. Пока кабачки уверенно захватывают кухни и холодильники, самое время готовить их по-разному. 😄
Этот вариант остается у меня в списке любимых. Овощи получаются нежными, ароматными, а кокосовое молоко со специями превращается в очень вкусный соус.
Как готовить?
Нарежьте кабачки крупными кусочками, цветную капусту разберите на соцвет…
❤18🔥4😍3custom 53708006488140734521
6 Aug 2026, 16:29 UTC251 views14 reactionsread 8 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
❤11🔥3
6 Aug 2026, 16:29 UTC146 views12 reactionsread 8 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
🔥10🥰2
26 Jul 2026, 06:54 UTC296 views26 reactionsread 8 August 2026 Photo
Если вам кажется, что белок — это обязательно тофу или бобовые в супе, вот ещё один вариант.
Этот тост готовится за 5 минут, а в основе белая фасоль. Она богата растительным белком, содержит клетчатку, которая надолго даёт чувство сытости, а ещё калий, магний и железо. В сочетании с цельнозерновым хлебом фасоль становится ещё более ценным источником белка, потому что злаки и бобовые хорошо дополняют друг друга по ам…
❤22🥰2🙏2
23 Jul 2026, 10:49 UTC989 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Онлайн-курс по выпечке
Базовый уровень
На этом курсе мы будем изучать не только что делать, но и почему это работает. После этого вы сможете готовить увереннее, менять рецепты под себя и понимать ошибки, а не просто следовать инструкции.
Для кого этот курс
✔ для тех, кто только начинает печь;
✔ для тех, кто устал искать «идеальный рецепт»;
✔ для любителей традиционной, вегетарианской и веганской выпечки;
✔ для тех…
❤6🙏5
20 Jul 2026, 11:10 UTC291 views28 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сказала подругам, что хочу сделать мадленки. Повисла тишина.
Потом одна осторожно: «Это очередная фишка в йоге?». Вторая всерьёз уточнила: «Или какая-то процедура в салоне?». Про еду не подумал вообще никто.
Так вот, для тех, кто тоже сейчас гадает. Мадлен — маленькое французское печенье в форме ракушки. Родом из региона Лотарингия, и вокруг него столько легенд, что уже не разберёшь, где правда: то ли служанка по им…
❤24custom 54697440638151029062🔥1custom 53461389380105099711
19 Jul 2026, 08:56 UTC303 views32 reactionsread 8 August 2026 Photo
Белковый завтрак — это не только яйца и творог.
Многие недооценивают его просто потому, что не понимают, как набрать хотя бы 20 г белка без мяса и яиц. На самом деле это проще чем кажется.
Один из моих любимых вариантов — кабачковые оладьи с тофу, нутовой мукой и неактивными пищевыми дрожжами. Получаются сытными, нежными и с хорошим количеством белка.
Если хочется сделать завтрак еще питательнее, добавьте к ним не…
❤21🔥10custom 54697440638151029061
НеСалат pinned «Дорогие друзья, я много выкладываю в канал: рецепты, находки, техники, разборы. Всё это бесплатно и таким останется. Но если что-то из моих постов вам пригодилось: сэкономило вечер, спасло серый паштет или просто порадовало, вы можете оставить энергообмен…»
18 Jul 2026, 07:31 UTC276 views28 reactionsread 8 August 2026 Photo
🧀 Халуми — тот самый сыр, который на сковороде не растекается, а берётся золотистой корочкой.
Если ещё не жарили — попробуйте обязательно. Пара минут с каждой стороны на сухой раскалённой сковороде, и снаружи румяно, а внутри плотно и нежно. Тут легко переусердствовать: передержишь — станет резиновым, так что лучше снять чуть раньше.
Куда его девать, кроме как есть прямо со сковороды:
— в салат, хоть классический с…
❤16🔥10🥰2
13 Jul 2026, 15:31 UTC367 views40 reactionsread 8 August 2026 Дорогие друзья, я много выкладываю в канал: рецепты, находки, техники, разборы.
Всё это бесплатно и таким останется.
Но если что-то из моих постов вам пригодилось: сэкономило вечер, спасло серый паштет или просто порадовало, вы можете оставить энергообмен в виде донейшен или перевести пожертвование на Т-банк по номеру 89155649994.
Это не обязанность и не намёк, просто возможность отблагодарить мой труд, кому отклик…
❤36🙏4
13 Jul 2026, 09:56 UTC330 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍅Томатный тартар
Увидела эту подачу и не смогла пройти мимо.
Помидор, нарезанный мелким кубиком, заправленный и выложенный в кольце — выглядит как тартар из ресторана, а на деле десять минут работы.
Главное здесь — помидоры. Нужны мясистые, плотные, с малым количеством сока: сливки, бычье сердце или розовые грунтовые. Водянистые не берите, тартар поплывёт.
🍅Мякоть без семян и жидкой части нарезать кубиком миллиме…
❤9🥰5🔥1
12 Jul 2026, 12:55 UTC455 views25 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему домашний грибной паштет серый, а в ресторане почти шоколадный???
Меня этот вопрос мучил давно. Рецепт вроде тот же, а цвет унылый. Оказалось, всё решает обжарка: если грибы тушатся в собственном соку, паштет будет серым. Всегда. А ещё в ресторанах кладут щепотку какао или молотого кофе — на вкус их не найти, а масса темнеет ровно до того благородного оттенка.
Делюсь своим вариантом:
— 500 г шампиньонов
— 20…
❤17🔥8
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @NeSalad. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.