Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Рецепт Гуляша

Channel

Рецепт Гуляша

@Goulashnews

On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Stars · Posts · Citations · Cite this entry

891subscribers

+2 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.

Register entry

Telegram ID-1001846951617
TypeChannel
Username@Goulashnews
CreatedBetween 1 October 2022 and 30 September 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded8 August 2026
Last confirmed live17 September 2026
Measurements held5
Confirmed unchanged3 times, most recently 17 September 2026
On Telegramt.me/Goulashnews

Topic

Marketing & affiliate — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 19 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 55% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

8888968927 August 2026 — 889 subscribers8 August 2026 — 889 subscribers8 August 2026 — 888 subscribers16 August 2026 — 896 subscribers30 August 2026 — 891 subscribers8917 August 202630 August 2026
5 measurements spanning 23 days, net +2. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 887–897 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
30 Aug 2026, 09:34891-5
16 Aug 2026, 05:54896+8
8 Aug 2026, 12:42888-1
8 Aug 2026, 01:05889no change
7 Aug 2026, 16:16889first reading

Engagement

15 posts held, back to 3 July 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 15 posts for this entry, the most recent from 6 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

Reaction mix

107 reactions across 15 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 32.7% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
👍3532.7%
3330.8%
🔥1715.9%
👏76.54%
👌43.74%
❤‍🔥32.80%
🙏32.80%
🎉21.87%
😎21.87%
🥰10.935%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 15 of the 15 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 107 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 15 most recent posts we hold, published 3 July 2026 to 6 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Telegram Stars

Stars received
10
across the posts below
Posts paid on
1
of 15 we hold a reading for · 7%
Most on one post
10
single highest reading

A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @Goulashnews. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.

Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.

This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.

Counted over the 15 most recent posts we hold for this entry, published 3 July 2026 to 6 August 2026. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.

Recent posts

6 Aug 2026, 07:27 UTC201 views6 reactionsread 8 August 2026

Автоматическая скидка: инструмент продаж или потеря маржи? В предыдущих публикациях мы говорили о том, что средний чек формируется не только ценой, но и логикой сценария покупки. В этом посте разберем скидку за самовывоз. Во многих ресторанах она применяется ко всем заказам автоматически. Предполагается, что скидка мотивирует гостя отказаться от доставки и самостоятельно забрать заказ. Мы поставили эксперимент и в

2👍2😎2

4 Aug 2026, 07:10 UTC259 views4 reactionsread 8 August 2026

Когда сети действительно пора открывать новую точку? Рост заказов, перегруженная кухня и опоздания могут выглядеть как очевидный сигнал к масштабированию. Но иногда новая точка не решает проблему, а переносит в неё уже существующие ограничения. Илья Курочкин, руководитель службы консалтинга и развития клиентов Goulash.Tech, разобрал, как принимать решение об открытии филиала на основе данных, которые дает Гуляш ⬇️

2👍1🙏1

31 Jul 2026, 10:21 UTC338 views6 reactionsread 8 August 2026
Photo

🎤🎤🎤🎤 Рестораны доставки в 2026. Закулисье агрегаторов: цифры, тренды, сложности. Рынок становится сложнее. При этом даже в непростых условиях одни проекты закрываются, а другие продолжают увеличивать количество заказов, выручку и число точек. В гостях у нас Александр Якимец, директор по маркетингу и продукту сервиса «Чиббис». В Goulash.tech мы видим эти процессы изнутри ресторанов, а «Чиббис» – со стороны агрегато

2👍2👏2

29 Jul 2026, 07:10 UTC365 views4 reactionsread 8 August 2026
Photo

🖊🖊🖊🖊🖊🖊🖊🖊🖊 Готова запись практикума «Доставка без авто: как перестроить курьерскую службу под новые условия» Мы собрали в одном видео практический опыт ресторанов, которые уже используют пешую, велосипедную и смешанную доставку, и показали, как такую модель правильно настроить в Goulash.tech. Спикер: Илья Курочкин, руководитель направления развития клиентов Goulash.tech. ▶️ в каких случаях пешие и велокурьеры выго

2👍2

28 Jul 2026, 07:00 UTC350 views13 reactionsread 8 August 2026

Почему деньги лежат в карточке товара❓ В прошлом посте мы говорили о том, что средний чек – это управляемая метрика. Сегодня разберём один из самых простых инструментов, который многие рестораны до сих пор не используют. Представьте, что гость открывает карточку сета за 999 ₽. В большинстве случаев он может сделать только два действия: ➖ добавить сет в корзину; ➖ закрыть карточку. На этом сценарий покупки заканч

👍7🔥3👏2🙏1

24 Jul 2026, 08:00 UTC639 views19 reactionsread 8 August 2026
Photo

Рост на 9,72% вопреки сезонному спаду: как «Неместные» развивают сеть В июне большинство ресторанов доставки столкнулись с сезонным снижением спроса. По усреднённым данным клиентов Goulash.tech, рынок просел на 3,74% к маю. При этом лидером июня стала доставка «Неместные», которая увеличила выручку на 9,72%. За месяц сеть открыла ещё три точки. Но важно, что даже без учёта новых филиалов действующие рестораны также

7🔥5👍4🎉1👏1🙏1

23 Jul 2026, 07:02 UTC430 views7 reactionsread 8 August 2026
Photo

🎤🎤🎤🎤 Дробление бизнеса: где заканчивается масштабирование и начинается налоговый риск? Когда ресторан доставки растёт, вместе с количеством заказов появляются новые точки, юридические лица, производство, франшиза. Но устойчивый рост – это не только увеличение выручки и количества филиалов. Важно, чтобы структура бизнеса развивалась вместе с сетью и не становилась источником налоговых рисков. Мы регулярно разбираем

🔥3👍21🥰1

22 Jul 2026, 09:55 UTC365 views3 reactionsread 8 August 2026

⏰ Напоминаем: уже завтра в 11:00 (МСК)! Практикум о том, как сократить расходы на доставку, грамотно распределить зоны между пешими, вело- и автокурьерами и сохранить скорость сервиса. 🔗Подключение по ссылке До встречи в эфире!

👍3

21 Jul 2026, 07:06 UTC446 views5 reactionsread 8 August 2026
Photo

🚗 Автокурьеры становятся дороже: как перестроить доставку и не потерять в скорости? Условия на рынке доставки меняются, и держать штат курьеров на авто становится менее выгодно — растёт ФОТ, а окупаемость проседает. При этом полностью отказываться от доставки автокурьеров необязательно. Важно понять, на каких расстояниях автомобиль действительно нужен, а где заказ быстрее и выгоднее доставит пеший или велокурьер.

👍2🔥2🎉1

16 Jul 2026, 07:00 UTC460 views4 reactionsread 8 August 2026

Средний чек как инструмент управления прибылью Средний чек – это итог того, насколько эффективно бизнес управляет сценарием покупки. На сумму заказа влияют не только цены, но и последовательность решений, которые принимает гость. Именно поэтому крупные сети работают не со средним чеком напрямую, а со сценарием покупки: ✅ как выглядит карточка блюда; ✅ какие дополнения предлагает система; ✅ какие товары показываютс

👍21👏1

14 Jul 2026, 08:16 UTC419 views8 reactionsread 8 August 2026
Photo

Что важнее в системе доставки: новые функции или стабильность? На практике – и то, и другое. Поэтому в RG-28 мы одновременно усилили техническую основу продукта, добавили новый статус для контроля оплаты и расширили сценарии взаимодействия с гостями. Рассказываем, что изменилось⬇️ 1️⃣Рефакторинг Обновление затронуло внутреннюю архитектуру сразу четырёх модулей системы. Пользователи не увидят изменений в интерфе

❤‍🔥3👍3👌2

13 Jul 2026, 07:04 UTC417 views6 reactionsread 8 August 2026
Photo

Июнь в цифрах: как изменились выручка, чеки и поведение гостей 📊 По данным клиентов Гуляша, в июне выручка ресторанов доставки снизилась на 3,74% по сравнению с маем. Для сравнения: в июне 2025 года снижение относительно мая составляло только 1,3%. Однако это не стоит рассматривать как ухудшение динамики роста рынка. Важно учитывать высокую базу мая: длинные праздничные выходные формируют дополнительный спрос, кру

2👌2👍2

Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @Goulashnews. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Forward network

Republished by

Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.

Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.

Mentions

Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

Named by

Channels on the register whose posts name this channel's handle.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 30 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Рецепт Гуляша” (@Goulashnews), 891 subscribers as measured 30 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/Goulashnews.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.