12 Nov 2022, 19:54 UTC≈5,270 views38 reactionsread 6 August 2026 File
И у винного туризма появился свой праздничный день - сегодняшний. Правда задвинули его в глубокую осень, хотя любой летний день выглядит гораздо привлекательнее.
Тема винного туризма активно развивается, в том числе в печатных изданиях, посвященных отдельным регионам.
Вот и Decanter не стал игнорировать туристическую тематику, собрал свои винно-туристические статьи в один сборник "The wine lovers travel guide", 1st…
👍19❤8👏4🔥3🎉1💩1🤣1🤩1
2 Nov 2022, 12:58 UTC≈4,750 views28 reactionsread 6 August 2026 ⬇️ Продолжение ⬇️
6. Противовирусные препараты, применяемые в антиретровирусной терапии ВИЧ-инфекции (ингибиторы протеаз). Провоцируют проявление маслянистого послевкусия. Некоторые противовирусные препараты провоцируют проявление дисгевзии, особенно в виде горького или металлического привкусов.
7. Блокаторы кальциевых каналов, применяемые для улучшения работы сердца (например, амлодипин). Могут приводить к дисгевз…
👍15❤4👏3😱3🤔2🤡1
2 Nov 2022, 12:57 UTC≈3,250 views19 reactionsread 6 August 2026 Когда сенсорные системы организма являются рабочим инструментом, практически ежедневно используемым для органолептической оценки, любой сбой в их работе или расстройство неприемлемы. Выбивает из колеи - мягко сказано.
Расстройство в слаженной работе сенсорных систем не ограничивается негативными последствиями ковида или течением простудных заболеваний, когда объективно пропадает обоняние, притупляется вкусовая чувст…
👍13🔥3👏1🤔1😱1
22 Oct 2022, 11:08 UTC≈10,600 views58 reactionsread 6 August 2026 Все, что связано с диоксидом серы и антуражем вокруг него - вечная тема. Особенно околодиоксидсерная мифология - регулярно попадаются эссе о его пагубном якобы его влиянии на организм. Причем акцентируется внимание только и именно на употреблении вин, как его источника. Но, стоит взглянуть на диоксид серы с иного ракурса...
Есть такой известный в миру болеутоляющий препарат анальгин / баралгин, с менее известным …
👍47🔥8👏3
14 Oct 2022, 09:29 UTC≈3,040 views26 reactionsread 6 August 2026 Вася Расков как-то упомянул о супертейстерах, которыми должен изобиловать мир. Встретить их действительно el problema. Тем более в качестве специалиста по органолептической оценке какого-либо пищевого продукта.
Не менее сложно отыскать индивидов, чей сенсорный аппарат демонстрирует не только высокую чувствительность, но и сбалансированные результаты работы, без перекосов, укладывающиеся в расширенный сенсорный миним…
👍16🔥5🤔3❤2
18 Jun 2022, 13:17 UTC≈3,360 viewsread 6 August 2026 File
File, posted without a caption
18 Jun 2022, 13:15 UTC≈3,350 views7 reactionsread 6 August 2026 Присоединюсь к Алексею ТГ Вино и Люди, Дмитрию ТГ Цитрон Цюрупинский и их сказаниям о новинках вин российских.
Текущий год богат на креативы от российских производителей, как в плане дизайна, так и в плане нейминга. В части содержимого бутылок - все как обычно, без изюминок. Работы во второй половине года Алексею, Дмитрию, различным винным гидам и тг-каналам поприбавится - найти, продегустировать, оценить, рассказат…
👍5🤔1😁1
10 Apr 2022, 09:06 UTC≈2,760 views9 reactionsread 6 August 2026 Осадочек остался...
Есть что-то древне-метаболическое в людском желании топить. Неважно - что-то или кого-то. Народная мудрость (по-новому - остаточные знания) не обошла стороной и вино, на долю которого выпала великая честь быть с воодушевлением утопленным в тазу, дабы оно поведало о своем качестве.
В погоне за всетазовой проверкой качества вина адепты данного подхода совсем забыли о возможностях инквизиции - жечь…
❤7👍1👏1
31 Mar 2022, 15:50 UTC≈2,070 viewsread 6 August 2026 File
File, posted without a caption
31 Mar 2022, 15:50 UTC≈2,080 views6 reactionsread 6 August 2026 Дмитрий, канал Цитрон Цюрупинский, и Алексей, канал Вино и Люди, пишут о новой линейке вин Вторая линия от Усадьбы Дивноморской - заметка 1 и заметка 2.
За пеленой загадочности, окутывающей новинки, и абстрактными наименованиями вин скрыт их истинный состав:
💠 Солнечный ветер - Шардоне / Пино Блан / Манзони Бьянко (год урожая 2020), сухое белое
💠 Холодный туман - Рислинг / Совиньон Блан / Манзони Бьянко (год урожая…
❤3👍2🔥1
27 Mar 2022, 10:33 UTC≈1,950 viewsread 6 August 2026 Дмитрий, автор канала Цитрон Цюрупинский, успешно преодолел очередной рубеж - 3-хлетие своего винного проекта, охватывающего различные аспекты винной жизни России.
За этот период Дмитрий делился с читателям и вдумчивыми лонгридами с аналитикой и критикой (с чего и начался проект), и юмористическими винными зарисовкам, и регулярными авторскими дегустациями, перешедшими в тематические дегустационные мероприятия, и рек…
24 Mar 2022, 08:44 UTC≈1,800 views2 reactionsread 6 August 2026 ⬇️
- надзорная деятельность - с ЕГАИСом не все так просто, это не внедряемая сейчас маркировка "Честный знак", а давно пашущий завязанный на акцизы сервис. Честный знак уже поставлен на паузу. Мораторий на нагрузку в виде затрат на спец. оценки условий охраны труда, превышение допустимых показателей в канализационных стоках, на систему взимания платы Платон выбить можно. Ровно как и упрощение процедуры сертификации …
👍2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @winescience. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.