10 Apr 2026, 11:41 UTC≈1,210 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
С чего начинает каждый винолюб, познавая мир вина?🥂
Конечно, можно сразу углубиться в изучение сортов винограда или основы виноделия. Но в первую очередь все начинается с основ профессиональной дегустации. Хотя гораздо легче на старте определиться со стилем вина, который, безусловно, определяет не только сорт, но и многие другие факторы.
Мы сделали специальную дегустацию для новичков «Винный мир: Основы дегустации …
👍5❤4
8 Apr 2026, 10:37 UTC981 views27 reactionsread 7 August 2026 🍷ВНИМАНИЕ: РОЗЫГРЫШ В ПРЕДДВЕРИИ ОКОНЧАНИЯ УЧЕБНОГО СЕЗОНА
Друзья, скоро пройдут наши последние мини-курсы в этом официальном учебном сезоне, и мы решили не прощаться без сюрприза перед летом. Поэтому — разыгрываем бутылку вина от винодельни «Криница» Azur 2023!
☀️ Это свежее, белое сухое вино из сортов Вионье, Рислинг, Мускат, Руссан, Шардоне и Гевюрцтраминер. Идеальный спутник для весенних теплых дней.
Чтобы уча…
❤27
7 Apr 2026, 11:41 UTC679 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
Слышали ли вы о «правиле 20 минут»?⏱️
Как известно, ценители вина очень придирчивы к правильной температуре подачи. Но если у вас нет высокотехнологичного винного холодильника или других приспособлений, то как узнать достигло ли вино нужной температуры?
❕Хотя это и не точная наука, есть очень полезный совет, которому можно следовать: белое вино следует достать из холодильника за 20 минут до употребления, а красное …
👍4🔥3❤1
6 Apr 2026, 17:36 UTC802 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
«Путешествие от Владивостока до Астрахани»⛵️
Только представьте: свежайшие морепродукты из разных уголков России + топовые российские вина. Никакого импорта. Только наши деликатесы. И никакой головной боли с подбором вина — наш сомелье уже все сделал за вас.
Именно такой вечер мы подготовили для вас на дегустации «От Астрахани до Дальнего Востока: российские морепродукты в сопровождении сета ТОПОВЫХ российских вин»…
🔥3❤2🥰2
6 Apr 2026, 16:25 UTC425 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
🍷 Знакомы ли вы с армянским вином?
Если ваш ответ «да» — то вы уже должны знать Zorah и Voskevaz. Если «нет» — то пришло время познакомиться поближе.
Армянское виноделие — это древнейшая культура с дерзким современным звучанием.
И у нас есть суперновость:
🔥 У вас есть уникальный шанс погрузиться в армянское вино с головой на юбилейной, пятой выставке ArmWine, которая пройдет в Петербурге 18 и 19 апреля в пространс…
🔥6
31 Mar 2026, 10:51 UTC527 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
Можно ли найти "свою устрицу"?
Устрицы — это настоящий природный деликатес: вкусные, низкокалорийные и богатые витаминами. Да, скользкая текстура и то, что их едят сырыми, может отталкивать. Правда, они даже не всегда с рыбным привкусом, могут быть солоноватыми с ароматом моря – для любителей морепродуктов или сливочными и сладкими – если их поедание вас еще пугает.
✔️Считается, что апрель последний месяц сезона, ч…
🔥7
30 Mar 2026, 10:56 UTC715 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Все познается в сравнении. Вино — особенно🍷
А когда сравниваешь топовые регионы, начинается самое интересное: за что их так любят? Чем они похожи? Или каждый настолько уникален, что сравнивать их — чистая дерзость?
Мы решили не спорить теорией, а устроить винный ринг. И вывели на один ринг двух настоящих титанов.
🥊Правый угол: Испания
Риоха — ее часто называют испанским Бордо. Классика, выдержка в дубе, бархатные …
🔥10
27 Mar 2026, 11:52 UTC707 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
За плечами игристого вина — богатая история длиною в несколько столетий🍾
Еще в XVI веке монахи из Лиму создавали натуральное игристое, не подозревая, что дают старт мировой традиции. Позже Дом Периньон отточил это мастерство, а практичные англичане подарили миру бутылку, способную выдержать характер игристого напитка.
Именно так, через инновации и смелые эксперименты, родился метод шампанизации, превративший тихое …
❤4🔥3
26 Mar 2026, 15:00 UTC424 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Смотрите, какие крутые подарки делают наши студенты 🔥
Отличная сумочка под Шампань на лето для Виктории Ибикус 🤭 Хотя и Владимир примерил 🤪
🔥10❤5
26 Mar 2026, 13:05 UTC449 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
Поздравляем выпускников Винного Старта🍷
Вчера завершился 3-х дневный мини-курс, где наши ученики исследовали увлекательный винный мир!
Всего за несколько дней наши ученики не только разобрались в стилях и методах производства, но и получили бесценный дегустационный опыт. Это только начало большого пути, и мы счастливы, что вы сделали первый шаг вместе с Академией Вина♥️ Добро пожаловать в наше комьюнити!
❗️Следующ…
🔥6❤3
25 Mar 2026, 14:03 UTC528 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
Нас часто спрашивают: «Хочу освоить профессию сомелье, но не знаю, какой курс выбрать»🤔
Наши очные программы проходят всего два раза в год, к тому же занятия по утрам подходят не всем. Поэтому мы всегда советуем присмотреться к онлайн-формату. ❓И слышим в ответ сомнения: «А будет ли толк? Как проходить дегустации? Как изучать сервис?»
Мы решили сделать подробный гайд о том, почему многие выбирают именно онлайн-форм…
👍6❤1
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @wineacademia. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.