31 Dec 2024, 13:01 UTC≈2,800 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
С Новым годом!
Будьте здоровы, надевайте шапку и держите ноги в тепле! Пусть в 2025 исполнится все, что вы загадали под бой курантов. Мирного неба над головой, будем надеяться, что все это закончится в этом году.
Улыбайтесь чаще, кушайте только вкусную колбасу, не объедайтесь салатами! 😁
🔥17👏4❤🔥1🤣1
30 Dec 2024, 03:07 UTC≈2,610 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Лучшая часть предновогодней суеты это когда тебе перепадает чуточку оливьешки, а не «не трогай, это на Новый год!»
День прошёл не зря. 😁
😁13❤🔥5
29 Dec 2024, 07:16 UTC≈2,330 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
В детстве очень любил Новый год, но чем старше становишься, тем все меньше и меньше этот день приносит радости. А все почему? А потому что несколько дней до заветной полуночи пашешь по дому как проклятый.
Вчера, вернувшись с работы, началась подготовка. Легли спать в 1.30 ночи. Сегодня с утра то туда, то сюда… Сейчас сижу в машине, пишу этот пост пока что-то вкусное коптится к новогоднему столу. На…
💯10🔥6👍2
27 Dec 2024, 10:20 UTC≈1,900 views5 reactionsread 7 August 2026 Завтра рабочий день, не забудьте включить будильник.
🤘
👍4😢1
25 Dec 2024, 00:08 UTC≈1,940 views29 reactionsread 7 August 2026 Video
Я знаю какую вывеску повешу на своем магазине, зуб даю!
Звук обязателен! 🕺🕺
😁15🤣8❤🔥3👍3
23 Dec 2024, 10:50 UTC≈1,810 views11 reactionsread 7 August 2026 Video
Правильный адвент-календарь. 😁
😁11
22 Dec 2024, 11:32 UTC≈1,730 views19 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
Чистота в термокамере должна соблюдаться неукоснительно, замыв после каждого использования просто обязателен.
Тут давеча купил себе пароочиститель для мойки термокамеры, летом пользовался - отлично. Но брал я ее все-таки на зимний период, т.к. воды много не польешь - все замерзнет быстро, а вот горячий пар - пожалуйста. Минус, конечно, есть - долго и нифига не видно. В остальном все отлично. Надо с…
🔥12👍5😁2
21 Dec 2024, 10:31 UTC≈1,480 views5 reactionsread 7 August 2026 Poll
Хотели бы вы научиться в домашних условиях сыровялить?
- Не, боязно.11%
- Да, было бы неплохо.78%
- Зачем, если можно купить в магазине?10%
Shares as published, totalling 99%. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.
💯4🔥1
21 Dec 2024, 10:28 UTC≈1,420 views21 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
С момента закладки мяса на сыровял прошел почти месяц, без трех дней. Сегодня проводил контрольный завес, итог: потеря веса чуть более 30%. Далее сушить можно, но, как по мне, это чистая вкусовщина. Да и жирка в отрубах не особо было много, так что в моем случае 30% это то что надо.
Какие некритичные ошибки допустил в процессе сыровяления. Оболочка (вот хоть убейте, не помню названия, пусть будет…
👍13🔥6👏2
2 Dec 2024, 11:04 UTC≈1,770 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
Настало время офигительных историй рассказать про сыровяленную шею.
Смеркалось… Был обычный субботний летний вечер, дневной зной сменился на вечернюю прохладу. Где-то высоко в небе летали стрижи, переговариваясь друг с другом, а для нас, для людей, эти переговоры всегда были напоминанием о долгожданном сахалинском лете… Я вышел на балкон, вдохнул этот одурманивающий запах лета, как обычно посмотре…
🔥8👍6👏1
24 Nov 2024, 11:03 UTC≈1,560 views25 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
Череда экспериментов с сыровялом продолжается.
Сегодня отправил на вялку три куска карбонада и говяжью вырезку. Два куска свинины сделал просто с солью и стартами, говядину и оставшийся кусок свинины сделал а-ля бастурма. Пажитника у меня нет, а лаврушку я кину, когда отправлю в вакуум продукцию. Если отправлю… 😁
Покажу что у меня получилось из свиной шеи, остался небольшой кусочек. Главное не съ…
👍19🔥4👏2
17 Nov 2024, 07:26 UTC≈1,550 views22 reactionsread 7 August 2026 Photo
Здрасти товарищи!
Это маленькие шажочки к возрождению канала, так что без претензий. 😁
Уже не первый раз замечаю, что утка имеет весьма недурный вкус мяса. Нет, не та, которая дикая (хоть и у нее есть свои фанаты), а которая магазинная. Пробовал разную: и нашу отечественную, и китайскую, и фермерскую. Но вот честно, отдам предпочтение китайской. Она по цене и вкусовым качествам имеет один из лучших показателей, как…
🔥13👍8😁1
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @volodyushka_zarubin. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.