20 Dec 2024, 07:48 UTC373 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Показываю красивое. Это trompo negro, разновидность аль пастора, распространенная в Юкатане.
В ней используется смесь специй recado negro, в основе которой обожжённые до углей кукурузные тортильи, сушеные перцы, лук, чеснок и специи. Получается пряный, острый и очень дымный вкус.
Мясо свиное, конечно же.
🌮
@vkuscharacter
👍8
17 Mar 2024, 14:53 UTC845 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
В Грузии изобрели… пиццу-хачапури.
С каждым днём мы всё дальше от бога
🍕
@vkuscharacter
❤8👏3🥰2👍1
15 Mar 2024, 17:23 UTC763 views12 reactionsread 8 August 2026 Video
Блогер-марафонец показал, как проходит ежегодный «винный марафон» во Франции
Всё почти как в обычном
марафоне, только жажду бегуны утоляют не водой, а вином. Маршрут проходит по множеству виноградников, в каждом из которых делается остановка, чтобы марафонец мог вдоволь напиться вином и закусить это всё разными видами еды.
Марафон собирает по 9 тысяч участников, а из ограничений только медсправка и возраст не молож…
🔥12
7 Mar 2024, 11:01 UTC551 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Знаете какой коктейль признан худшим в мире?
Это ёрш или йорш.
Традиционный русский коктейль приготавливается путем смешивания пива и водки. Пропорции зависят от личных предпочтений. Но! Водка не сильно трансформирует вкус пива, зато значительно увеличивает содержание алкоголя в итоговом напитке, поэтому ерш вполне подходит, если вы хотите опьянеть как можно быстрее.
Рекомендуется выпить коктейль как можно быстрее по…
❤6👍2🔥1
6 Mar 2024, 10:51 UTC379 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Джерки от Asteroid Barbecue.
6 лет на рынке, исключительно качественное сырье, 2 вкуса, ручная работа от и до, вакуумная упаковка.
Мы стараемся не держать готовую продукцию и делаем все под заказ.
Джерки из говядины зернового откорма у нас представлены в двух вкусах:
🔴Smoked beef jerky (говядина, соевый соус, сахар, соль нитритная 0.6%, чеснок гранулированный, лук гранулированный, кориандр)
🔴Sichuan Punch (говяд…
👍6❤3
5 Mar 2024, 10:59 UTC312 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
В Британии создали «безалкогольный спирт», а из него беспохмельное пиво и шампанское.
Секретная растительная смесь в напитках активирует нейромедиатор в мозге, точно так же, как несколько шотов текилы.
Обещают, что после пьянки не будет похмелья и интоксикации.
🥃
@vkuscharacter
🔥10
4 Mar 2024, 11:23 UTC307 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Гонконгский борщ
Или кантонский, или Luo song tang. По сути это томатный суп с капустой и китайскими специями. Русские иммигранты привезли рецепт в Китай в начале ХХ-го века, где адаптировали к местным ингредиентам: свеклу заменили на томаты, добавили сельдерей, имбирь, лимон и – ворчестерский соус. А овощи и корнеплоды стали резать крупно.
Потом суп отправился на юг, в Гонконг, и стал там довольно популярным блюдо…
❤8👍4
2 Mar 2024, 12:18 UTC286 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Лонтонг
В Индонезии клейкий рис сначала варят до готовности, потом лепят из него вот такие колбаски, прессуют, заворачивают в банановый лист – и снова варят, 3-5 часов подряд. Получается однородная масса, зеленоватая от бананового листа. Походная еда – и носить удобно, и хранится он долго.
Сейчас это часть стритфуда – колбаску нарезают, поливают соусами, приправляют тофу, тушеным мясом, яйцами и прочим.
А еще быва…
👍7
1 Mar 2024, 11:47 UTC256 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Турбинадо
Аналог масла Extra Virgin, только в мире сахара. Первый отжим сока сахарного тростника фильтруют, уваривают до карамельного состояния, а потом прогоняют через центрифугу, чтобы избавиться от лишней влаги – так что он получается таким же чистым и рассыпчатым, как рафинированный белый сахар, с тонким, легким тростниковым ароматом.
Если делаете фруктовые муссы, желе, пироги и прочие деликатные, не пересыщенн…
❤11
29 Feb 2024, 14:15 UTC312 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Знаете какой литовский сыр самый популярный?
Это лилипутас (Liliputas), полутвердый сыр натурального созревания, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Продукт производится только вручную в деревне Бельведерио.
Сыроварня ведет свою историю с 1928 года.
Название сыра обусловлено небольшим размером сырной головы, вес который составляет 400-700 г (головки в сувенирной упаковке - 500 г).
Сырная голова имеет…
❤9👍2
29 Feb 2024, 08:05 UTC283 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Суп из скорпиона
Такой суп из ядовитых членистоногих готовят в основном на юге Китая. Опасно ли готовить это блюдо? Определенно. Во-первых, они могут ужалить при приготовлении, во-вторых, можно плохо разделать панцирь и оставить ядовитый хвост.
❕Однако если все сделать правильно, то скорпионов считают эффективным лекарством от ревматизма. Вкус скорпионов называют «древесным».
🦂
@vkuscharacter
👍7🔥2
6 Feb 2024, 09:11 UTC345 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍔 Просмотр фотографий еды может вызвать ожирение
Американские учёные выяснили, что если долго смотреть на фото с фастфудом, то это провоцирует сильное чувство голода, независимо от того, насколько сыт человек. После этого человек набирает себе больше еды, чем обычно.
🍔🍕🌭
@vkuscharacter 😉
🔥8❤2🥰1
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @vkuscharacter. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.