17 Aug 2026, 10:16 UTC295 views6 reactionsread 17 August 2026 Photo
Сливочный суп с курицей и шампиньонами.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Плавленый сливочный сыр — 150–200 г
Вода или куриный бульон — 1,5 л
Картофель - 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по желанию
1 ч. л. растительного масла — для обжарки
Приготовление:
Курицу нарежьте небольшими кусочками, залейте водой или бульоном и варите около 15 минут, снимая пену.
Лук мелк…
❤5🔥1
10 Aug 2026, 09:01 UTC≈1,670 views18 reactionsread 17 August 2026 Photo
Морковный кекс с грецкими орехами и корицей.
Ароматный, мягкий и слегка влажный внутри.
Ингредиенты:
Морковь — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Растительное масло — 100 мл
Мука — 180 г
Грецкие орехи — 80 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Если она очень сочная — слегка отожмите.
Яйца взбейте с сахаром и ванильн…
👍15❤2🔥1
30 Jul 2026, 15:52 UTC≈3,050 views22 reactionsread 17 August 2026 Photo
Огурцы для бургеров кружочками.
Хрустящие, ароматные, кисло-сладкие огурчики идеально подходят для бургеров, сэндвичей и домашних бутербродов.
Ингредиенты:
Огурцы небольшие — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)
Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)
Для маринада:
Вода — 500 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
Перец горошком — 5–7 шт.
Лавровый лист — 1–2 шт.
Семена укропа …
👍18❤4
20 Jul 2026, 14:03 UTC≈3,730 views18 reactionsread 17 August 2026 Photo
🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ОВОЩАМИ И ОРЗО.
🛒 Ингредиенты:
Фарш — 400–500 г
Морковь — 1–2 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Орзо — 80–100 г
Шпинат — 1–2 горсти
Чеснок — 1–2 зубчика
Бульон или вода — 1,5–2 л
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Немного растительного масла
👩🍳 Приготовление:
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Для более насыщенного вкуса их можно слегка обжарить до румяной корочки.
В кастрю…
❤12👍6
9 Jul 2026, 11:55 UTC≈4,310 views24 reactionsread 17 August 2026 Photo
🧄🌿 Чесночно-травяное масло.
Ароматное домашнее масло, которое идеально подходит к свежему хлебу, картофелю, мясу, рыбе и овощам.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 180–200 г
Чеснок — 4–6 зубчиков
Петрушка — 2 ст. л.
Укроп — 2 ст. л.
Зеленый лук — 1 ст. л. (по желанию)
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Чеснок пропустите через…
❤17👍7
6 Jul 2026, 06:04 UTC≈3,830 views21 reactionsread 17 August 2026 Photo
Сало в луковой шелухе — как копченое.
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Луковая шелуха — 2–3 большие горсти
Вода — 1 л
Соль — 200 г
Лавровый лист — 3–4 шт.
Черный перец горошком — 10–12 шт.
Душистый перец — 5–6 шт.
Чеснок — 6–8 зубчиков
По 1 ч. л. молотого черного перца и паприки
Приготовление:
Луковую шелуху хорошо промойте.
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, шелуху, лавровый лист и перец. Доведите…
❤15👍5👏1
23 Jun 2026, 15:38 UTC≈4,370 views25 reactionsread 17 August 2026 Photo
Смэш-картофель с сыром.
Хрустящий снаружи, мягкий внутри и с аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты:
Молодой картофель — 700 г
Твердый сыр — 150 г
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Свежая зелень для подачи
Приготовление:
Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
Выложите картофель на противень, засте…
❤17👍6🎉2
17 Jun 2026, 16:28 UTC≈4,870 views27 reactionsread 17 August 2026 Photo
Гнёзда из фарша, фаршированные грибами и сыром.
Сочное мясное блюдо с аппетитной сырной корочкой — отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 600 г
Шампиньоны — 250 г
Репчатый лук — 1 шт.
Твёрдый сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Свежая зелень — для подачи
…
❤18👍9
15 Jun 2026, 18:12 UTC≈3,740 views34 reactionsread 17 August 2026 Photo
Заливной пирог с луком и яйцом.
Ингредиенты для начинки:
Зеленый лук — 250–300 г
Вареные яйца — 5 шт.
Сливочное масло — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Для теста:
Сметана — 200 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 180–200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло (растопленное) — 50 г
Приготовление:
Зеленый лук мелко нарежьте и слегка припустите на сливочном масле 2–3 минуты. Вареные яйца нарежьте кубиком, смешайте с л…
👍20❤13👏1
14 Jun 2026, 08:02 UTC≈3,690 views27 reactionsread 17 August 2026 Photo
Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке 🍆🧀
Очень вкусная закуска с хрустящей сырной корочкой и нежной серединкой.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 крупных
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г
Мука — 3–4 ст. л.
Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Приготовление
Баклажаны вымойте и нарежьте вдоль на длинные полоски толщиной около 5–7 мм.
Посо…
👍22❤5
9 Jun 2026, 15:16 UTC≈4,220 views25 reactionsread 17 August 2026 Photo
Вкусный, сытный и пикантный салат с приятным сочетанием грибов, фасоли и хрустящих маринованных огурчиков.
Ингредиенты:
Красная фасоль — 1 банка (250–300 г)
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 1 крупная
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованные огурцы — 3–4 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 2–3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Черный перец — по вкусу
Свежая зелень — по желанию
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами, морков…
👍14❤11
3 Jun 2026, 11:46 UTC≈4,840 views23 reactionsread 17 August 2026 Photo
Классическая окрошка на квасе.
🥣 Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Варёная колбаса или отварное мясо — 300 г
Огурцы свежие — 3–4 шт.
Редис — 8–10 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Квас хлебный — 1,5–2 л
Сметана — по вкусу
Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите в мундире, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и также нарежьте.
Колбасу или …
👍17❤5🔥1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @vkucnoedim. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.