7 Aug 2026, 12:29 UTC166 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
Achievment unlocked - за сутки побывала в трех архивах/библиотеках.
📓 Ленинка,
📓 Историчка (историческая библиотека)
📓 РГАСПИ
Все эти места удивительные и даже странные. Везде по-разному устроены хранение и выдача. Все требуют запаса моральных сил для работы 🤭
📓 В РГАСПИ удивительнее всего - архив с хранилищем, красными лампами и специальными ключами от железных дверей, "почувствуй себя в фильме".
📓 В Историчке ви…
❤18🥰4👍3👻1
6 Aug 2026, 12:53 UTC294 views16 reactionsread 7 August 2026 Впереди череда удивительных встреч, некоторые из них полная загадка для меня, некоторые - частичная. В такой неопределенности и водятся чудеса ☀️
🌿 Завтра, 7 августа, с 18 до 20 часов буду гостем программы "Истоки" на "Своем радио".
Будем говорить про историю мировой кухни и немного про книгу "Как появился наш съедобный мир"
Не очень знакома с этой программой, но год назад была на другой программе этого радио и выш…
❤10🔥5👏1
6 Aug 2026, 11:14 UTC293 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
Нашла в первом издании "Книги о вкусной и здоровой пищи", 1939-го года, чью-то записочку. Книга куплена в интернете, так что точно не знаю, чью.
Цыплят пополам придавить утюгом и потом тушить на малом огне в жире с закрытой крышкой и утюгом.
И правда - я видела, как бабушка подруги так делает, прямо с утюгом жарит!
(Лариса, привет 🤗)
#как_это_устроено
❤12🔥11👍2😁1
6 Aug 2026, 10:20 UTC306 views15 reactionsread 7 August 2026 Написала себе шпаргалочку о том, что на самом деле будет происходить на гастрономической программе по Москве в эти выходные.
День 1
Недавнее прошлое
Классное настоящее
Давнее прошлое
Отличное настоящее
Веселье
Отдых
День 2
Дружба и покой
Чувства
Настоящее/будущее
Будущее/настоящее
Красота
Ну, здорово же.
И сууууууперская компания в отношении которой верю, что она этот путь пройдет.
Это уже не просто "экскурсии", э…
🔥8❤4❤🔥3
4 Aug 2026, 20:08 UTC361 views42 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ночные эксперименты с мороженым ♥️🍦🌿🌾
Взволнована.
Приготовила мороженое "Степной аромат", родом из Ростова-на-Дону, о котором рассказывал Кладий, с разными травами. Очень необычно!
- профиль с травянистой нотой, но никак не решить, что это - свежие травы или подсушенные
- водный настой готовила из свежих трав, но есть и тон теплых, сушеных
- сильнее всего чувствуются мята и шалфей
- и возникает интересный спецэффе…
❤30🔥9🤔2🤝1
4 Aug 2026, 12:55 UTC381 views45 reactionsread 7 August 2026 Photo
Хорошо быть рыженьким и обаятельным 😄
#книга
❤32🥰6😁6👻1
3 Aug 2026, 07:47 UTC448 views13 reactionsread 7 August 2026 Photo
Занимательные цифры - всего четверть компаний из опроса, который был на канале несколько дней назад, проводят экскурсии для сотрудников.
Этой сфере еще расти и расти!
Мой взгляд на пользу гастрономических экскурсий тут.
Хорошего понедельника ☀️
#аналитика
🔥9❤3👻1
1 Aug 2026, 15:19 UTC500 views25 reactionsread 7 August 2026 Photo
#не_про_еду
Сейчас (и до понедельника) на территории ВДНХ проходит огромная автомобильная выставка "Про движение". Там просто море легендарных машин и диковинок и прототипы есть.
На первом фото Руссо-Балт (это начало ХХ века!), с народным названием "русский огурец", что отчасти оправдывает этот пост на гастрономическом канале 😁 На девятом - водоплавающий Амфикар.
Вдруг вы или близкие любите эту тему, правда, очень…
❤14👍7🔥2🤩2
1 Aug 2026, 15:07 UTC403 views53 reactionsread 7 August 2026 Photo
С одной стороны, уже нет ничего нового в формате завтрака с лекцией.
А с другой - так хорошо прошел сегодняшний индийский, что
а) надо обязательно повторить его
б) провести в середине сентября китайский завтрак
в) подумать, какие страны еще интересны. Я 100% за Аргентину и нескромно скажу, что моя лекция про аргентинскую кухню одна из немногочисленных и лучших в стране.
И еще 100% за Эфиопию.
Что ещё?
Будем делать …
❤33🔥15👻3👍2
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @taste_eat. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.