28 Aug 2026, 15:36 UTC139 views15 reactionsread 28 August 2026 Photo
Август надо цедить по капле.
Сфотографировать инжир на поджаренной брускетте, насладиться хрустящими текстурами орешков в мороженом с пряными сливами.
И не спешите кричать «Вот и сентябрь, вот и осень!». У нас ещё целых три дня лета, ещё успеем выпить спритц на веранде.
Вдохновение: новое меню в Steak it Easy by Vasilchuki, в которое вошли 4 блюда с мясом и сезонными фруктами. Тар-тар особенно чудесный.
❤11🔥3👍1
27 Aug 2026, 18:49 UTC580 views61 reactionsread 28 August 2026 Нажарила оладьев из кабачков, запиваю игристым рислингом. И что вы мне сделаете? 😏
🔥28😁16❤7👍7👏3
27 Aug 2026, 15:31 UTC626 views33 reactionsread 28 August 2026 Photo
Я подготовила для вас калифорнийские вина и погружение в самую захватывающую винодельческую историю XX века!
25 сентября дегустируем вина США и лучшие эпизоды «Bottle Shock» — разбираем яркую историю о легендарном «Парижском суде» 1976 года, когда калифорнийские вина неожиданно обошли признанных фаворитов из Франции.
Это будет не просто дегустация, а возможность попробовать вина, связанные с духом той самой эпохи, …
👍15❤9🔥9
27 Aug 2026, 12:47 UTC589 views30 reactionsread 28 August 2026 Video
Воу-воу! Это приглашение на закрытый квартирник!
В сентябре будем пить калифорнийские вина, разбирать как так вышло, что одна слепая дегустация повлияла на весь мировой рынок вина и ужинать с видом на Чистые Пруды.
Заодно посмотрим эпизоды из моего любимого “Bottle Shock”
Будет всего 10 мест!!!
Следующим постом расскажу подробности и напишу сет вин 🍷
❤13👍9🔥8
26 Aug 2026, 07:37 UTC686 views35 reactionsread 28 August 2026 Video
«Капли Бога». 2-й сезон
🎉17🔥9❤6👍2🤩1
25 Aug 2026, 16:40 UTC738 views34 reactionsread 28 August 2026 Photo
Каюсь, посещение салона итальянских вин я почти провалила. С порога начала фоткаться с подписчиками, а закончилось всё в баре дискуссией о роли сырников в отношениях.
А все же кое-что интересное несу вам, дорогие подписчики.
Знакомьтесь: манцони бьянко. Да, мне представили его как автохтон, то есть, виноград, исконно растущий в Италии.
Но я его как попробовала, подумала, да это же итальянский цитрончик!
(Цитрон М…
❤17🔥9👍8
25 Aug 2026, 06:10 UTC749 views18 reactionsread 28 August 2026 Мечтаю описывать вина как Алла Корж описывает ароматы
🔥8❤4💯3😁3
24 Aug 2026, 16:15 UTC800 views30 reactionsread 28 August 2026 Понедельник ощущается примерно так:
https://t.me/kipernotes/4580
😁17💯6🔥6❤1
24 Aug 2026, 08:28 UTC633 views28 reactionsread 26 August 2026 Video
Напоминалочка, как смотреть цвет вина: наклоняем бокал на белом фоне. Лист бумаги или даже салфетка отлично подойдут.
По цвету можно определить много чего: от возраста до сорта и технологии.
Вчера, например, я попробовала саперави, сквозь который видно буквы на листе бумаги, а это редкость. Поэтому запомнила и сохранила этикетку.
🔥13❤9👍6
23 Aug 2026, 12:33 UTC706 views31 reactionsread 26 August 2026 Photo
Салат «Ерундопель» из романа «Китай-город», биточки «Долгоруковские», грибное заливное по-московски, желе «Московит» и ягодный маседуан, упомянутый в «Анне Карениной».
Звучит очень литературно, не правда ли!? Отмечали День Рождения мамы в «Матрёшке», хотелось её порадовать. До 8 сентября здесь два сета на выбор о гастрономической Москве — её литературных сюжетах, знаменитых трактирах и ярких героях. К сетам подают в…
❤16👍10🔥5
23 Aug 2026, 08:15 UTC717 views49 reactionsread 26 August 2026 Photo
Для Шампани есть провинция, для Бароло есть регион, для рислинга есть мое сердечко 🫶
🔥28😁11👍7❤3
22 Aug 2026, 19:56 UTC858 views59 reactionsread 26 August 2026 Forwarded from @zvodiakho
Я так в турции мучилась 😂 если в бар идет муж — приносит мне бокал игристого. Иду я — дают воду.
Потому что я прошу sparkling wine, а он — champagne
😁48🔥9❤2
Showing the 12 most recent of 41 posts we hold for @ruwine_ambassador. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.