Channel
@russianfoods_ru
On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
627subscribers
-28 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1002094128415 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @russianfoods_ru |
| Created | Between 1 November 2023 and 31 May 2024 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 11 September 2026 |
| Measurements held | 6 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 11 September 2026 |
| On Telegram | t.me/russianfoods_ru |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 20 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 94% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 11 Sept 2026, 08:16 | 627 | -9 |
| 1 Sept 2026, 14:04 | 636 | -4 |
| 25 Aug 2026, 02:29 | 640 | -11 |
| 16 Aug 2026, 17:38 | 651 | -4 |
| 8 Aug 2026, 02:45 | 655 | no change |
| 7 Aug 2026, 12:22 | 655 | first reading |
13 posts held, back to 6 February 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 13 posts for this entry, the most recent from 6 April 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
14 reactions across 13 posts, in 2 distinct kinds. The most used accounts for 85.7% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 👍 | 12 | 85.7% | |
| 🔥 | 2 | 14.3% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 13 of the 13 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 14 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 13 most recent posts we hold, published 6 February 2026 to 6 April 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Яичница в лаваше Ингредиенты: • яйца — 4 шт • лаваш • шампиньоны — 2 шт • помидор — 1 шт • сыр • зеленый лук, петрушка • сливочное масло Приготовление: Яйца взбить с солью и перцем. Нарезать грибы, помидор, зелень, натереть сыр. Растопить сливочное масло, вылить яйца. Сразу добавить грибы, помидор и сыр, посыпать зеленью. Накрыть лавашом, прижать, через минуту перевернуть и жарить ещё ~2 мин. Свернуть в рулет и …
👍1
Говяжья голень в духовке Ингредиенты: - говяжья голень - 1 кг - мука - 2 ст. ложки - растительное масло - для обжаривания - лавровый лист - 2 шт. - зира - по вкусу - розмарин - по вкусу - тимьян - 1 ч. ложка - соль - по вкусу - чили перец - по вкусу - чеснок - 1 зубчик - лук - 1 шт. - красное вино - 250 мл - черный молотый перец - по вкусу Шаги: 1. Мясо промыть, очистить от пленок, пленки положить на дно кастрюли с…
👍1
Шикарное Лобио за пару минут Ингредиенты: Консервированная фасоль Кинза или петрушка Красный лук Грецкие орехи Соль, перец Хмели-сунели Лимонный сок Перец чили Приготовление: Фасоль слегка размять. Добавить нарезанные орехи, лук и зелень. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и лимонный сок. Перемешать, украсить зеленью и чили. Готово — просто и вкусно!
👍1
💰 Рекомендую тебе Авито Подработку. Переходи по моей ссылке, чтобы получить + 1000 ₽ за смену: https://www.avito.ru/referral-landing?refCode=XkUyQK5ZcQFI
👍1
Трайфл без духовки Ингредиенты: - 100 г миндаля - 300 г фруктово-ягодной смеси (замороженной) - 50 г сахарной пудры - 1 ст. л. крахмала - 200 г сметаны - 100 г сливочного сыра - Ваниль по вкусу - 100 г миндального печенья - Ягоды для украшения (голубика, мята) Шаги: 1. Обжарьте миндаль на сковороде. 2. Разогрейте фруктово-ягодную смесь с сахарной пудрой и добавьте воду с крахмалом, доведите до загустения. 3. Пригот…
👍1
Овощные оладьи (быстрый рецепт) Ингредиенты: • Морковь — 1 шт • Цукини — ½ шт • Картофель — 1 шт • Лук — маленький кусочек • Чеснок — 2 зуб. • Яйцо — 1 шт • Мука — 2 ст. л. • Соль, перец, копчёная соль — по вкусу • Масло для жарки Приготовление: Овощи натереть на тёрке для корейской моркови → в миску. Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный лук, чеснок через пресс, соль/перец/копчёную соль. Перемешать. Жарить на сред…
👍1
Размер порции Главный двигатель экономики - размер порции. Если приехать в США или Хорватию и заказать в ресторане салат, то мы получим вместо привычной порции ведро на троих. Почему? Потому что большая порция - двигатель прогресса. Чем больше салатных листьев, чем больше помидоров, чем больше креветок продается - тем больше их надо производить. А чем больше их надо производить, тем больше людей задействовано в и…
👍2
Калитки с пшённой кашей Тесто: Ржаная мука — 600 г Кефир / простокваша / нежирная сметана — 270 мл Вода — 70 мл Соль — 10 г Начинка: Пшённая крупа — по вкусу Молоко — по вкусу Соль, сахар — по вкусу Сметана 25% — 3 ст. л. Растопленное сливочное масло — 4 ст. л. Приготовление: Пшено промываем, отвариваем в подсоленной воде. Заливаем молоком + сахар → варим на медленном огне до полного разваривания (подливаем молоко…
👍1
https://www.telderi.ru/ru/viewproduct/2833/pid/26XXXX
👍1
Быстрые сочные котлеты без долгого стояния у плиты Идеально, если не любишь часами жарить — всего 5 минут на сковороде + духовка делает всю работу! Ингредиенты: Замороженные котлеты — 1 упаковка (6 шт) Растительное масло — для обжарки Сливочное масло — небольшой кусочек Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Котлеты разморозить 1 час при комнатной температуре. На разогретой сковороде с раст. маслом обжарить котлеты…
🔥1
Опеканная уха Ингредиенты: - 1,5 литра воды - головы и хребты судака - 1/4 луковицы с кожурой - 2-3 кусочка моркови - 3-4 стебля петрушки - 3-4 стебля сельдерея - картофель (по вкусу) - 1 морковь (для нарезки) - филе судака (по вкусу) - мука (для обсыпки) - растительное масло (для жарки) - лавровый лист, соль, молотый перец, зелень Шаги: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте головы и хребты судака. 2. Добавьте обожж…
👍1
Куриные голени в кокосовом молоке Ингредиенты: - 1 кг куриных голеней - 2 куриных бедра - 1 луковица - ½ чили перца - 1 кусочек корня имбиря - 3 зубчика чеснока - 1 ст. л. томатной пасты - 400 мл кокосового молока - Растительное масло, соль, лавровый лист Шаги: 1. Сделайте надрезы на куриных голенях и бедрах для быстрого маринования. 2. Обжарьте мясо на раскаленной сковороде, добавив соль. 3. Обжарьте нарезанный лу…
👍1
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @russianfoods_ru. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 11 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Русская кухня - рецепты от russianfoods.ru” (@russianfoods_ru), 627 subscribers as measured 11 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/russianfoods_ru.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.