Channel
@recipes_step
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
997subscribers
+1 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001956547821 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @recipes_step |
| Created | Between 1 April 2023 and 31 October 2023— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 30 August 2026 |
| Measurements held | 5 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 30 August 2026 |
| On Telegram | t.me/recipes_step |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 30 Aug 2026, 16:35 | 997 | -1 |
| 24 Aug 2026, 14:38 | 998 | +1 |
| 16 Aug 2026, 03:05 | 997 | +1 |
| 8 Aug 2026, 00:34 | 996 | no change |
| 7 Aug 2026, 12:09 | 996 | first reading |
20 posts held, back to 13 April 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 6 May 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 4 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
1 reaction across 1 post, in 1 kind.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 👍 | 1 | 100.0% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 4 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 1reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 13 April 2025 to 6 May 2025, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 🔪Состав: - Кабачки - 3 шт. - Соль - по вкусу - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 2 ст. л. - Мясной фарш - 500 г. - Приправа для мяса - по вкусу - Помидоры - 3 шт. - Твердый сыр - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Сметана - 3-4 ст. л. 📙Рецепт: 1. Кабачки натрите на крупной тёрке. Если они старые, удалите шкурку. 2. Подсолите их, перемешайте и оставьте на 15 минут. 3. Тем временем поруб…
Куриное «эскимо» в беконе 📖 Ингредиенты: - Лук репчатый - 0,5 шт. - Яйцо - 1 шт. - Куриное филе - 2 шт. - Манка - 2 ст. л. - Соль - по вкусу - Перец ч.м. - по вкусу - Бекон - 40 г. - Масло растительное - 1 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые продукты по списку. Филе куриное помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, срежьте лишний жир, лук почистите. 2. Нарежьте филе крупны…
Котлеты «Школьные» 📖 Ингредиенты: - Фарш - 600 г. - Черный хлеб - 0,5 буханки (350 г) - Вода или молоко - около 0,5 стакана - Лук - 1-2 головки - Чеснок - 1-2 зубчика по желанию - Масло - для жарки - Соль, молотый перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Хлебный мякиш замочите в воде или молоке, а корочки подсушите. Разбухший мякиш раскрошите. 2. Добавьте фарш, соль, молотый перец и измельченные лук и чеснок. 3. Т…
Тирамису с бананом 📖 Ингредиенты: - Печенье Савоярди - 250 г - Банан - 2 шт. - Сыр Маскарпоне - 250 г - Сливки 33% - 250 г - Сахар Или сахарная пудра - 50-80 г - Крепкий сваренный кофе - 200 мл - Какао - 2-3 ст.л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сливки и сыр должны быть холодными. Кофе нужно сварить и остудить. 2. Сливки, маскарпоне и сахарную пудру взбить миксером до плотной пышной массы. 3. Бананы почистить и нарезать т…
Пирог с грибами 🔪Состав: Для теста: - Яйцо - 2 шт. - Соль - 1/4 ч. л. - Молоко - 250 мл. - Мука - 250 г. - Разрыхлитель - 1/2 ч. л. - Раст. масло - 70 мл. + для смазывания Для начинки: - Шампиньоны - 350 г. - Раст. масло - 1-2 ч. л. - Лук - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Грибы нарежьте средними кусочками. За 5–7 минут обжарьте на сковороде с маслом. 2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьт…
Сладкий рис с сухофруктами 📖 Ингредиенты: - Смесь сухофруктов - 200 г - Изюм - 50 г - Цукаты - 25 г - Морковь - 1 штука - Растительное масло - 50 мл - Вода - 500–700 мл - Рис - 250 г 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сухофрукты промойте в тёплой воде и нарежьте небольшими кусочками, смешайте с изюмом и цукатами. Морковь натрите на крупной тёрке. 2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте морковь.…
Вьетнамский кофе 📖 Ингредиенты: - Яичные желтки - 2 шутки - Сгущённое молоко - 1 ст. ложка - Сахар - 1 ч. ложка - Ванильный экстракт - несколько капель - Молоко - 160 мл - Эспрессо -30 мл - Лёд -по вкусу - Какао-порошок - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Капучинатором взбейте желтки со сгущёнкой, сахаром и ванильным экстрактом. 2. В бокал положите несколько кубиков льда. Влейте холодное молоко и эспрессо. 3. Сверх…
Салат из свеклы и сыра 🔪Состав: - Свекла - 300 г. - Сыр твердый - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Чеснок - 1 зубч. - Майонез - 1 ст.л. - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Свеклу помыть, отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Сварить и очистить яйца. 2. Натереть свеклу и куриные яйца на крупной терке. Переложить ингредиенты в удобную глубокую миску. 3.Очистить свеклу, натереть ее на терке с…
Простой компот из персиков 🔪Состав: - Персики - 800 г. - Сахар - 200 г. - Вода - 2500 мл. 📙Рецепт: 1. Удалите косточки из персиков. Мякоть нарежьте крупными кусочками. 2. Положите кусочки фруктов в стерилизованную банку объёмом 3 литра. Засыпьте сахаром и залейте кипятком до самого верха. 3. Закатайте банку стерилизованной крышкой. Несколько раз переверните и оставьте остывать, разместив крышкой вниз. 4. После ос…
😋 Паста арабьята 🔪Состав: - Пенне - 400 г. - Пармезан - 30 г. - Чили - 2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Оливковое масло - 6 ст. л. - Базилик - 4 веточки - Помидоры в собственном соку - 600 г. - Соль - по вкусу 📙Рецепт: 1. Перец чили тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Листья базилика отделите от веток. 2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте перец и чеснок и обжаривайте 1 минуту. Всыпьте листья …
Запеканка с макаронами и креветками 📖 Ингредиенты: - Макароны — 150–200 г - Яйца — 3 штуки - Сливки — 120 мл - Сливочное масло — 1 ст. ложка + для смазывания - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Сыр — 100–150 г - Очищенные креветки — 300–350 г 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Пасту отварите примерно за 10 минут, точное время смотрите на упаковке. Немного остудите. 2․ Яйца взбейте со сливками, размягчённым …
Маковые оладьи 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 300 г. - Сахар - 2 ст. л. - Мука - 170 г. - Мак - 1 ст. л. - Раст. масло - 3 ст. л. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Соль - щепотка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром. Добавьте сметану и перемешайте. 2. Частями всыпайте просеянную муку с разрыхлителем и каждый раз размешивайте, чтобы не осталось комков. 3. Добавьте в тесто мак и ещё раз …
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @recipes_step. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 30 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Рецепты. Шаг за шагом” (@recipes_step), 997 subscribers as measured 30 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/recipes_step.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.