27 Jun 2024, 17:00 UTC274 views4 reactionsread 10 August 2026 🔎 Интересные факты из истории вина
▪️Бутылку для вина изобрели в XVII веке
Египтяне и жители Древнего Рима хранили вино в амфорах, жители средневековья — в бочках. В XIII веке мастера производили стеклянные бутылки, но популярностью они не пользовались, так как перевозить их было очень сложно из-за хрупкости.
Так продолжалось до середины XVII века, пока британец сэр Кенелм Дигби не изобрел зеленую винную бутылку и…
👍4
24 Jun 2024, 16:37 UTC529 views4 reactionsread 10 August 2026 Photo
Лучшие вина, произведенные методом Шарма, по версии Артура Саркисяна
Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян назвал свой топ российских игристых, произведенных методом Шарма.
• Дербент Вино. Desono Riesling экстра брют
• Золотая Балка. Балаклава Шардоне брют
• Дербент Вино. Эндемы Ркацители брют
• Цимлянские вина. Цимлянское Ц брют
• Фанагория. Brule Совиньон Блан брют
• Кубань-Вино. Высокий берег Рис…
👍4
20 Jun 2024, 15:44 UTC178 views4 reactionsread 10 August 2026 Основные виды винных пробок
▪️Натуральная — цельный брусок из коры пробкового дуба.
Обеспечивают вину самый правильный контакт с кислородом. Пробки легко перерабатываются, а само дерево живет в среднем 200 лет.
Слабая сторона — подверженность пробковой болезни. «Зараженные» вина пахнут мокрым картоном, подвалом, плесенью и шерстью.
Также пробка может высохнуть и раскрошиться, если хранить бутылку вертикально.
▪️…
👍4
18 Jun 2024, 17:44 UTC121 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
На Ставрополье прогнозируют повышение урожайности винограда
Урожай винограда в 40 тыс. тонн ожидают на Ставрополье в 2024 году, что на 38% больше показателей 2023 года.
Об этом сообщила ТАСС первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.
"В текущем году планируется собрать не менее 40 тыс. тонн винограда. Снижение урожайности в 2023 году до 28,9 тыс. тонн обусловлено неблагоприятными…
👍5
14 Jun 2024, 17:26 UTC119 views5 reactionsread 10 August 2026 Интересные факты из истории вина
▪️В Древнем Риме вино становилось причиной отравления свинцом
В Древнем Риме существовало около 50 видов вина. Напиток считался полезным, а иногда и вовсе обладающим магической силой.
Но нередко именно вино становилось причиной отравления и серьезного ущерба здоровью. Дело в том, что древнеримские виноделы варили сиропы, помогавшие подсластить напиток, в кастрюлях и котлах, выполне…
👍5
11 Jun 2024, 17:30 UTC124 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
Виноделы института "Магарач" возродили производство традиционных крымских вин
Возрожденная лаборатория Всероссийского национального НИИ виноградарства и виноделия "Магарач" РАН вновь начала производство традиционных крымских вин, прекращенное более 12 лет назад.
Производство возрождено в поселке Ливадия в Большой Ялте. Лаборатория является преемником прежнего опытного завода института в поселке Отрадное (Нижний Маг…
👍5
9 Jun 2024, 13:59 UTC101 views4 reactionsread 10 August 2026 Photo
Дагестан поставит более 1,3 млн саженцев винограда в Крым и Краснодарский край
До 2022 года основная часть посадочного материала для дагестанских аграриев, выращивающих виноград, закупалась за границей из недружественных стран.
В 2023 году после открытия в регионе крупного питомника Дагестан полностью вышел на самообеспеченность саженцами.
"Республика не только полностью обеспечена посадочным материалом винограда,…
👍4
5 Jun 2024, 17:12 UTC97 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
На летних верандах разрешили продавать алкоголь
В России с 1 июня разрешена продажа алкоголя на летних верандах кафе. Закон был подписан президентом Владимиром Путиным.
Разрешение распространяется на заведения с действующей лицензией на продажу алкогольной продукции, дополнительных разрешений получать не нужно. Летние веранды должны быть оформлены с соблюдением всех требований к размещению.
Поводом для инициативы …
👍5
2 Jun 2024, 16:28 UTC303 views3 reactionsread 10 August 2026 Photo
🎥 Самые популярные фильмы о вине у россиян
Онлайн-кинотеатры «Кинопоиск» и «Иви» рассказали о самых популярных у россиян фильмах о вине.
Топ фильмов от «Кинопоиска»
• «На обочине», США/Венгрия, 2004 год
• «Хороший год», США/Великобритания, 2006 год
• «Тайна Санта-Виттории», США, 1969 год
• «Шоковый эффект», США, 2008 год
• «Удача винодела», Новая Зеландия/Франция, 2009 год
• «Мондовино», Аргентина/Франция/Ита…
👍3
30 May 2024, 18:03 UTC79 views6 reactionsread 10 August 2026 Photo
Категории покупателей вина в России
Исследовательский холдинг РОМИР проанализировал потребительские предпочтения и выделил ярко выраженные сегменты покупателей вина с разными мотивами.
• Традиционалисты (31%) – покупают вино для того, чтобы выпить его дома, в кругу семьи. Ценят вкус вина и возможность снять стресс.
• Искатели выгоды (25%) – неразборчивы в выборе винных категорий. Главный критерий выбора – цена. Ак…
👍6
27 May 2024, 17:08 UTC74 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
Итоги конкурса «Винная карта России»
Опубликованы итоги конкурса, проводимого Всемирной организацией винного туризма среди лучших российских вин.
В первый профессиональный гид по отечественному вину для сферы ресторанно-гостиничного бизнеса вошло 104 образца от 70 отечественных виноделен.
Членами жюри стали действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара. По условиям конкурса кажды…
👍5
24 May 2024, 16:55 UTC79 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
📚«Литрес» назвал самые популярные книги о вине у россиян
Пик спроса на книги о вине в России стабильно приходится на июль.
В ТОП-10 самых популярных книг о вине и виноделии шесть позиций заняли книги авторов из России.
1️⃣«Вино. Практический путеводитель», Джастин Хэммек, Мадлен Пакетт
2️⃣«Wine Folly: Издание Магнум, детализированное», Джастин Хэммек, Мадлен Пакетт
3️⃣«Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в…
👍5
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @r_wine_r. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.