7 Aug 2026, 14:51 UTC56 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Крамбл с персиками
или самый простой летний пирог
Ингредиенты
Персики — 3 шт.
Мука — 120 гр
Сливочное масло — 80 гр
Сахар — 60–80 гр (+немного на фрукты)
Овсяные хлопья — 60 гр
Корица — 1 ч. л.
Наблюдения
🍑 Персики режем покрупнее, чтобы не превратились в кашу.
🍑Кстати, вместо них можно использовать практически любые сезонные ягоды и фрукты. Я добавила несколько голубик, и вкус стал поинтереснее. Но и соло вариант …
🔥10❤2😍2
7 Aug 2026, 14:50 UTC51 views7 reactionsread 8 August 2026 Сегодня отдаю вам рецепт, которым успешно пользуюсь уже лет пять😏
Это один из самых ленивых десертов ever — ни раскатывания теста, ни сложных техник и переживаний.
Только сочные сезонные фрукты и хрустящая масляная крошка сверху🤪
Дамы и господа, ваш крамбл👇🏻
❤4👍2😁1
6 Aug 2026, 10:06 UTC85 views24 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я живу в довольно высоком темпе (не одними пирогами, как говорится😅): ребенок, дом, блог, а скоро еще и возвращение на полноценную работу. Поэтому к обычным приемам пищи отношусь спокойно — эстетские столы без особого повода не накрываю. Тем более сейчас, когда годовалый Федя считает, что любая тарелка должна оказаться на полу😄
Но когда дело касается чая, кофе и десерта — это другая история;) В эти короткие моменты …
🔥13❤9😍2
4 Aug 2026, 12:32 UTC109 views19 reactionsread 8 August 2026 Photo
Если вы давно хотели побаловать себя бокалом шампанского, лучшего дня, чем сегодня, не придумать😏
Все потому, что именно 4 августа отмечается его официальный день рождения🥂
Считается, что в этот день в 1668 году монах Пьер Периньон впервые угостил братьев тем самым «напитком с пузырьками». С тех пор шампанское стало символом праздника и легкости✨
Кстати, в выпечке ему тоже нашлось применение. Шампанское добавляют …
🍾11🔥4😁3❤1
1 Aug 2026, 14:42 UTC140 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
Летние недели проносятся молниеносно. И сегодня — очередной традиционный обзор выходного дня.
Для себя я окрестила этот маршрут «французским зоопарком». И не только потому, что он включает Московский зоопарк и бистро «Мишель», а еще по нескольким не столь очевидным причинам:
🦁 Прогулка по зоопарку у меня всегда ассоциируется с летом и отпуском
🦁 Стоимость Московского зоопарка нынче более чем заграничная (1700 ₽, ну!…
🔥11❤8🦄2
29 Jul 2026, 14:21 UTC172 views26 reactionsread 8 August 2026 Photo
Мне очень зашла новая рубрика с наблюдениями (вам вроде бы тоже☺️), так что давайте ее продолжим:)
Сегодня — о лайфхаках с пекарским инвентарем🙌🏻
🥣Зубная нить вместо ножа для коржей
Это база😎 Чтобы ровно разрезать бисквит, натягиваем обычную зубную нить и рассекаем его одним движением.
Срез получится намного ровнее!
🥣Подмочить пергамент
Если бумага скручивается и норовит убежать с противеня, слегка намочите ее водо…
❤11👍6🔥6😁3
28 Jul 2026, 08:22 UTC163 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
Закрываю гештальт с тестом фило😅 и делюсь альтернативной версией рецепта хрустящих булочек с кремчизом.
Все то же самое, только в кремчиз замешиваем 1 желток, выкладываем на сырое тесто, украшаем голубикой 🫐 и отправляем на чуть подольше — 17-20 мин в духовку.
Получается более уютная и теплая версия, которую в интернетах аппетитно прозвали «булочка-чизкейк»😉
У нас с мужем кстати мнения разделились: он выбрал вари…
❤10👍6🔥5
25 Jul 2026, 07:50 UTC199 views18 reactionsread 8 August 2026 Photo
А если погода все-таки испортится или просто захочется полениться дома, есть другая рекомендация😏
Редко советую здесь сериалы, но этот что называется зацепил.
Называется «У Марго проблемы с деньгами»🙌🏻
И дело даже не в том, что он про молодую маму (хотя эта тема мне, конечно, близка😅). И не только в прекрасном актерском составе — Эль Фаннинг, Николь Кидман, Мишель Пфайффер😍
Больше всего понравилось, что сериал под…
🔥9👍5❤3😈1
25 Jul 2026, 07:44 UTC181 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
По сложившейся традиции делюсь идеями для классных выходных💡
Их будет сразу две: под эту переменчивую, непредсказуемую погоду;)
В погожий день очень советую заглянуть в кофейню «Перезвон» на Пятницкой.
Она находится на первом этаже старинной колокольни (уже звучит атмосферно), а во дворе — тихая зеленая веранда с большим количеством столиков.
Выпечка отличная! Улитки, булочки, круассаны — ассортимент небольшой, но …
👍5❤4🔥4😍1
24 Jul 2026, 13:56 UTC189 views27 reactionsread 8 August 2026 ❗️Осторожно, горелые булки❗️
У меня сгорели булки.
И да, они не подгорели, а именно сгорели. Я бы даже сказала — практически дотла🔥
Чтобы вы понимали масштаб происшествия: сегодня из-за меня впервые в жизни сработала пожарная сигнализация🙈
Квартира в дыму, Федя только уснул, орет пожарка. К счастью, муж был дома и всех спас🧑🏻🚒😅
Если честно, эта маленькая история впервые заставила меня по-настоящему почувствовать…
🤯13🔥8✍3👍3
22 Jul 2026, 07:08 UTC272 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
Хрустящие булочки из теста фило с кремом и клубникой
эффектный десерт за 20 минут
Ингредиенты
Тесто фило — 8 листов
Сливочное масло — 40–50 гр
Творожный сыр — 200 гр
Сахарная пудра— 1 ст. ложка
Клубника — 150–200 гр
Наблюдения
Фило продается уже практически везде, просто обратите на него внимание;)
Вместо клубники можно взять любые сезонные ягоды и фрукты: малину, голубику, персики — что будет в холодильнике😁
Крем …
❤9🔥8😍3🥰1
22 Jul 2026, 07:04 UTC201 views6 reactionsread 8 August 2026 Вчера на рынке сказали, что сезон клубники подходит к концу. А значит самое время наесться ею вдоволь;)
❗️Экстренно делюсь рецептом по такому случаю. Он универсальный и отлично дружит с любыми сезонными фруктами, но с клубникой, на мой вкус, особенно хорош🍓🫰🏻
✍4👍2
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @plushka_msk. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.