3 Mar 2026, 16:46 UTC104 views2 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @bytiemoeeePhoto
Прекрасный и простой яблочный пирог🍎🍏
• Взбить 140гр сахара, 2 яйца,
0.5 ч.л соли, ванильный/ натуральную ваниль
• Добавить 240гр молока, 60-70гр растопленного сливочного масла (не горячего), цедру лимона
• Смешать 320гр муки, 2ч.л разрыхлителя и всыпать в
яично-молочную смесь, хорошо перемешав
• Очистить и нарезать как Душе угодно 700-1000гр яблок, можно разных
• Застелить форму (см 26-28 в диаметре) пергаментом ил…
🔥2
Signed Daria Glebova
3 Mar 2026, 16:46 UTC100 viewsread 9 August 2026 хочу сделать!)
Signed Daria Glebova
27 Dec 2025, 12:22 UTC196 views2 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @i_shved_i_zhnecPhoto
Хочется подвести итоги моего кулинарного адвента. Самое главное для меня - я кайфанула! Я давно утратила радость приготовления еды, а тут я её снова почувствовала! И я давно так много не готовила). Второй момент - у меня ВСЁ получилось, этого я совсем не ожидала, я была уверена, что где-то меня постигнет провал и неудача. Некоторые блюда я буду продолжать готовить на постоянной основе, некоторые для меня чересчур укс…
❤2
Signed Daria Glebova
19 Jun 2025, 08:18 UTC335 views10 reactionsread 9 August 2026 Photo
Сегодня было медленное утро, так что решила попробовать научиться делать фокаччу. Пробовала вот с этим рецептом - но месила руками, потому что нет у меня миксера. Муки очень уж много и жидкости нужно явно больше, чем тут предлагается, иначе сплошная мука, трудно ее вмешивать. До супер гладкости я его не домесила и думала ничего не поднимется, но таки очень здорово поднялось (ещё бы, с таким количеством дрожжей!). Роз…
❤🔥7🔥3
Signed Daria Glebova
13 Jun 2025, 07:51 UTC303 views13 reactionsread 9 August 2026 Photo
Продолжаю мой внезапный порыв к фудблоггингу. Ещё один подарок Непала, который я там обрела, это ощущение, что сделать панкейки (оладушки) на завтрак - не сложнее, чем съесть творожок. Не знаю, почему моя толерантность к готовке утренней еды так сильно повысилась, но вот и плоды.
Мне там страшно понравилось есть на завтрак панкейки с сахаром и лимоном, так что вот, например, вариант по такому рецепту: https://cooksi…
❤13
Signed Daria Glebova
12 Jun 2025, 11:05 UTC231 views9 reactionsread 9 August 2026 Photo
Про сычуаньский перец в салат - вот так он выглядит, если вы с ним ещё не знакомы. Скорее ароматный, чем острый, с кислинкой - в сочетании с соком лимона и щепоткой соли очень здорово!
Найден на озоне за 270 р, хватает надолго, так что ехать специально в Сикким пока не придется (но вот если уж я доберусь до Сиккима....)
❤🔥8❤1
Signed Daria Glebova
12 Jun 2025, 10:13 UTC222 views9 reactionsread 9 August 2026 Photo
У меня они сейчас на фото малыши, потому что внутри ещё сыр! Для него надо положить натёртый на крупной тёрке сыр на раскатанный наан, слепить из этого хинкаль и потом снова раскатать. Выходит вкуснейше)
❤9
12 Jun 2025, 10:12 UTC207 views2 reactionsread 9 August 2026 Когда мне очень хочется отдыхать, я начинаю делать нааны вот по этому рецепту: https://www.recipetineats.com/naan-recipe/. В них ещё можно добавить сыр, тогда их вообще можно сделать основным блюдом и есть просто с салатом. Кстати, салат из летних помидоров с молотым сычуанским перцем - это бомба, всем рекомендую!
Итак, нааны. В этом рецепте предлагается сначала оживить дрожжи теплой водой (1 ч.л. быстрых дрожжей, 1…
❤2
1 Jun 2025, 14:01 UTC242 views12 reactionsread 9 August 2026 Photo
А вот что вышло :)
❤8😍4
1 Jun 2025, 14:01 UTC256 views5 reactionsread 9 August 2026 Давным давно ничего не писала, потому что и готовить особо было некогда. А тут вернулась из Непала и вот уже почти месяц удается все же хотя бы иногда, но что-то такое делать. Внезапно обнаружила, например, что я очень даже люблю длинную готовку, так что стала себе это разрешать.
Вот и прилагаю блюдо, которое мы хотя бы пару раз в неделю в разных видах теперь готовим.
Карри с курицей по-непальски (таркари)
https:/…
❤5
10 Jan 2024, 17:12 UTC695 views14 reactionsread 9 August 2026 Вернулась сегодня из университета (выбралась на пары впервые с прошлого года) - и тут же почувствовала, что вот-вот и заболею. Очень надеюсь, что это чувство останется только ощущением, а не реальностью, но на всякий пожарный вспомнила супер штучку, которую тоже отхватила летом во время своего дачного ретрита. Это - имбирный шот!
Супер просто, но по ощущениям после - это шот "Здоровье". На 2 порции так:
- 1/2 больш…
❤14
29 Dec 2023, 19:36 UTC663 views10 reactionsread 9 August 2026 Photo
И ещё один:
#4 Картофельные котлеты
Я давным-давно привезла из Англии книжку рецептов, которой уже много лет совсем не пользуюсь. А тут у меня был приступ интереса к ней и желания готовить, так что я обнаружила там простой рецепт и оказалось, что это и просто, и вкусно тоже!
Приложу честно английскую версию, при необходимости расшифрую) На фото ещё есть просто капустный салат - капуста с морковкой, залитые лимонным…
❤8👍2
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @pirchannel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
