12 Mar 2026, 12:26 UTC169 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Зефир и мармелад из сладостей не так вредны.
Часто слышу, что самые вредные сладости - это сочетание углеводов и жира (например, эклеры с кремом, любые тортики, брауни и т.д).
Но есть не такие калорийные сладости, например, зефир, мармелад, которые "более безопасны".
Что из этого правда?
🤩 Независимо от вида сладостей, они всё равно содержат сахар. Который доказанно плохо влияет на зубную эмаль. И за употреблением…
🔥5👍4👏3❤1
3 Mar 2026, 08:00 UTC200 views13 reactionsread 8 August 2026 Картошка 🍟.
Как много в этом слове для сердца русского слилось😊
Но уже несколько раз встречала тотальную боязнь картошки как продукта, который вызывает лишний вес.
Девчонки даже боятся съесть несколько ложек, иногда только нюхают. Также часто опасаются высокого гликемического индекса продукта. Хотя картофельное пюре с котлеткой - это какая-то такая еда из детства, которую все любили.
Между тем, я сама родом из За…
👍7🔥3😁3
13 Feb 2026, 08:38 UTC226 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новая пищевая пирамида в Америке
В январе 2026 года в Америке выпустили обновленные рекомендации от американского правительства по правильному питанию для населения.
❓Основной вопрос - какая нам разница, ведь мы не живем в Америке?
Я бы отметила:
✳️в России официально нет никакой пирамиды здорового питания и обычно НИИ питания РАМН рекомендует смотреть на пирамиды других стран
✳️для большей части населения Амери…
👍4👏4🔥3❤1
11 Feb 2026, 10:43 UTC216 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как можно сэкономить в 5 раз?
Наверняка, все слышали, что оливковое масло полезно для здоровья. И в настоящий момент оно является одним из самых "здоровых" растительных масел.
Но есть небольшой нюанс - оливки растут в ограниченном количестве регионов планеты, поэтому цена на оливковое масло может кусаться.
Поэтому есть небольшая подсказка:
можно покупать высокоолеиновое подсолнечное масло и получать практически те …
👏6
29 Jan 2026, 08:02 UTC239 views7 reactionsread 8 August 2026 ___________________
у меня маман на бады больше чем на еду тратит)
ну-ну. А между тем, больше половины (это я навскидку говорю, точный процент я не знаю) БАД-ов не имеют доказанной эффективности.
Плюсом, травяные и пищевые добавки ответственны за 20% случаев гепатотоксичности в США (в России я просто не видела статистику, если её вообще считают). И большинство из этих 20% благодаря мультикомпонентным БАД-ам.
В обще…
🔥4❤3
27 Jan 2026, 10:37 UTC225 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Пока другие сходят с ума по протеиновым шейкам и батончикам...
Когда ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана проводили анализ дневников питания за 30 лет от 203,000 женщин и мужчин (Nurses' Health Studies), они обнаружили, что те, у кого соотношение растительный белок/животный белок было самым высоким, имели меньший на 19% риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение период…
👍4❤2🔥2
27 Jan 2026, 10:37 UTC216 views4 reactionsread 8 August 2026 80% новогодних обещаний самому себе не сбывается.
Такое письмо мне пришло на почту.
И правда, многие загадывают себе в Новом году поменять работу, купить квартиру, похудеть, заняться здоровьем, спортом.
Упорно занимаются спортом в новогодние праздники, начинают правильно питаться в начале года.
А потом постепенно всё возвращается на круги своя.
Между тем, мы знаем, что:
🌼наш мозг не любит резких сильных изменений…
❤2👏1🔥1
14 Jan 2026, 08:54 UTC248 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Домашний хлеб я люблю.
И почему еще профессиональные пекари не научились печь хлеб как я? (это из области - себя не похвалишь, то никто не похвалит)).
Раньше (до рождения ребенка) пекла хлеб из белой муки, и вырезала узорчики - вот он получался как из французской пекарни.
На самом деле, у нас в городе- миллионнике невозможно купить хлеб из 100% цельнозерновой пшеничной муки.
Поэтому иногда пеку. На закваске (ей с…
👍7❤1
31 Dec 2025, 10:35 UTC268 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
С наступающим!🥂
1 января - это не магическая черта и скорее всего, вряд ли что-нибудь изменится драматически.
Но мы, конечно же, желаем себе в Новом году .... (здесь каждый вставляет что-то личное).
Но обычно к февралю эйфория чистого листа проходит, а рутина остается. Я поняла одну простую вещь - 2026-й начнется ровно в той же точке, где закончился 2025-й. Наш мозг и привычки не обновляются под бой курантов, все …
🔥5👍2
25 Dec 2025, 09:06 UTC259 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Цельнозерновая мука.
Уже писала, что белая мука у меня дома есть только для соуса бешамель и добавить пару ложек в кабачковые оладьи/вафли (тогда они лучше снимаются). И на праздничный тортик изредка.
Все остальное - на цельнозерновой (с точки зрения углеводов разницы нет, но есть большая разница по микронутриентам).
Так вот, цельнозерновая мука тоже бывает разная - смотрите на фото.
Одна - светлее, очень мелкий …
❤6👍2
22 Dec 2025, 08:56 UTC238 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Кто ест сборную солянку по принципу того, что нашла в холодильнике?
Я!
И даже все базовые принципы нутрициологии соблюдены - белки, жиры, углеводы.
И очень даже вкусно!)
Правда, тыкву не съела 😈
🔥4
19 Dec 2025, 06:36 UTC231 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
В Москве проводили исследование (измеряли индекс Омега-3) и выяснили, что:
🏳️У 70 % женщин (18-59 лет) обнаружен средний дефицит
🏳️ У 5-8% - сильный дефицит Омега-3
🏳️Наиболее выраженный дефицит отмечался у подростков в возрасте от 1 до 17 лет. Интересно, что тяжелого дефицита в возрастной группе 0–17 лет не отмечалось у мальчиков, в то время как у 25% девочек омега-3-индекс был ниже 4%.
Но конечно, в голове держ…
👍3
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @olgabaevaru. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.