15 Jun 2026, 06:32 UTC171 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Энофилы, если увидите это вино со скидкой, берите не раздумывая! Однозначный #рекомендасьон
Сочно, питко, просто хорошо!
В одном из отзывов прочитала, что в этом необычном тандеме сортов Сира скрашивает фиалкой джемовость Саперави. Всё так!
Вообще цветочные тона в красных винах редко встречаются, но здесь они есть и весьма в тему.
Давно подумываю собрать дегустацию относительно недорогих, но классных наших, отече…
🤝8❤5
Signed Евгения Байкова
14 Jun 2026, 16:09 UTC227 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Энофилы, добрый вечер!
Продолжаем тему российских вин.
Казак, винтаж 2023
Часто ставлю Казака на дегустации, но тут вот был повод открыть бутылку в домашних условиях.
Не зря припрятала 2023 год в загашнике, хе-хе, ведь как известно, Казак чем старше, тем лучше. До сих пор помню свои впечатления от первого винтажа. Для тех времён это был просто космос по уровню качества. Если не ошибаюсь, это был винтаж 2017, выпущ…
❤6🔥5
Signed Евгения Байкова
13 Jun 2026, 16:19 UTC172 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как упоительны в России вечера....
В закатном блеске пламенеет снова лето
И только небо в голубых глазах поэта
Как упоительны в России вечера...
Обожаю эту песню с детства, друзья. Особенно строчку про хруст французской булки.
Как нельзя лучше под вайб этой песни подходит новинка от винодельни "Николаев и сыновья" - петнат Ягодка.
Пино нуар 100 %
Кислотность высокая, не зря маркировано как экстра брют.
В аромате м…
❤11
Signed Евгения Байкова
1 May 2026, 12:43 UTC311 views19 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @kalinkalollPhoto
#утренниймем
😁15🤝2🤡2
Signed Евгения Байкова
1 May 2026, 12:43 UTC274 viewsread 8 August 2026 Женя и её телеграм канал про вино 🤡
Signed Евгения Байкова
27 Feb 2026, 16:11 UTC508 views7 reactionsread 8 August 2026 Друзья, апдейт по дегустации. Я заболела, увы, и мероприятие переносится на 20 марта. Осталось одно место! Шанс попробовать 50-летнее Бордо бывает раз в жизни 😌
😱4❤3
Signed Евгения Байкова
24 Feb 2026, 06:29 UTC513 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
1976 год в истории французского виноделия был омрачён знаменитым "судом Парижа" - слепой дегустацией, организованной английским виноторговцем Стивеном Спурье, на которой никому не известные американские вина обошли по оценкам критиков вина из Бургундии и Бордо.
С французской стороны участвовали такие мастодонты как Мутон Ротшильд, О'Брион и Монтроз из красных, а также белые из коммун Батар Монраше и Мерсо. Выиграли у…
🔥3❤2👍2🍾1
Signed Евгения Байкова
15 Feb 2026, 12:05 UTC412 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Пост любви к Шампанскому и Сире. На фото мои фавориты с двух последних дегустаций. Шартонь Тае - это вообще какой-то биодинамический космос за смешные для такого уровня 14 000 рублей.
Буду стараться чаще выкладывать такие мини зарисовки по горячим следам дегустаций. Stay tuned!
🔥10❤1
Signed Евгения Байкова
12 Feb 2026, 10:13 UTC370 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Энофилы, привет! Ну шо вы, как вы?
Тут во весь опор приближаются, прости Господи, гендерные праздники. 💅🌈 🍾
Уже решили, чем порадуете свою Лабубу? Или себя любимую/любимого? Если ещё нет, у меня есть отличные готовые решения и для романтического совместного досуга и для тематического подарка по интересам. Конечно же я говорю о винных (и не только) дегустациях!
Ловите (цис)гендерный набор этого сезона!
14 февраля, …
❤7🔥2
Signed Евгения Байкова
28 Jan 2026, 06:19 UTC373 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Энофилы, доброго вам утра и отличного денёчка! Как вы знаете, иногда у меня случаются гастроли. На этот раз приглашаю вас на дегустацию в дружественную винотеку на Озерковской.
31.01, суббота, 17:00
Сладкие винные мгновения
На этой встрече вы познакомитесь с разными стилями и методами производства сладких вин и узнаете, как рождаются их сложные вкусовые оттенки. Разберётесь в тонкостях производства, сортах виногра…
👍3
Signed Евгения Байкова
11 Jan 2026, 16:22 UTC405 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Arba Wine Riesling ❤️🇰🇿
Один из любимейших моих рислингов!
Прозвучит как оксюморон, но пахнет он как осень в русской деревне: дёготь, воск, ржаной хлеб только что из печи, а рядом стоит корзина спелых, наливных яблок.
Если любите густые, плотные, тягучие и бензольные рислинги с хорошим остаточным сахаром, это маст хэв!
И обратите внимание, белое вино 2017 года урожая - живее всех живых!
✍5❤4👍4🔥3
Signed Евгения Байкова
23 Dec 2025, 23:17 UTC499 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я люблю свою работу ❤️
🔥13❤2
Signed Евгения Байкова
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @oenophilie. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
