NUTRITION TIME: Вкус и польза ♨

🍚 Рис с креветками, лаймом и зелёным луком Ингредиенты: Рис жасмин или басмати — 200 г Креветки очищенные — 300 г Лайм — 1 шт Зелёный лук — 30 г Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст.л. Соевый соус — 2 ст.л. Кунжут — 1 ч.л. Соль, перец — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка риса: Промойте рис до прозрачной воды. Отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите до тёплого состояния. 2️…

custom 53619647715098088112custom 54633563049846463812

🍆 Фаршированные баклажаны с чечевицей Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Чечевица (красная или зелёная) — 150 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Томаты (свежие или в собственном соку) — 200 г Оливковое масло — 3 ст.л. Твёрдый сыр — 50 г Петрушка свежая — 20 г Соль, перец — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка баклажанов: Разрежьте баклажаны вдоль пополам, аккуратно выньте мякоть, оставляя бортики. …

custom 52468140611941313243custom 54633563049846463812

🥞 Сырники из рикотты с ягодным соусом Ингредиенты: Для сырников: Рикотта — 250 г Яйцо — 1 шт Сахар — 2 ст.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Мука пшеничная — 3–4 ст.л. (и немного для обсыпки) Соль — щепотка Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки) Для ягодного соуса: Ягоды свежие или замороженные (малина, черника) — 150 г Сахар — 1–2 ст.л. Лимонный сок — 1 ч.л. 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка теста: В миске с…

custom 52583683091993872334custom 54633563049846463811

🍗 Индейка с пюре из цветной капусты и зеленью Ингредиенты: Для индейки: Филе индейки — 400 г Оливковое масло — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян свежий — 2–3 веточки Соль, перец — по вкусу Для пюре: Цветная капуста — 500 г Молоко — 100 мл Масло сливочное — 20 г Соль — по вкусу Для подачи: Петрушка свежая — 10 г Оливковое масло — 1 ч.л. 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка индейки: Филе индейки нарежьте пор…

custom 52583683091993872333custom 54633563049846463811

🧁 Капкейки с кабачком и сыром Ингредиенты: Кабачок — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Мука пшеничная — 200 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Яйца — 2 шт Молоко — 100 мл Масло растительное — 50 мл Соль — 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка ингредиентов: Кабачок натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите лишнюю влагу. Сыр натрите на средней тёрке. 2️⃣ Замешивание теста: В миске смешай…

custom 52583683091993872333custom 54633563049846463811

🍝 Паста с печёными овощами и фетой Ингредиенты: Паста пенне — 200 г Баклажан — 1 шт (200 г) Цукини — 1 шт (200 г) Перец сладкий красный — 1 шт (150 г) Помидоры черри — 200 г Фета — 100 г Оливковое масло — 3 ст.л. Базилик свежий — 5 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка овощей: Нарежьте баклажан, цукини и перец кубиками, помидоры черри — пополам. Выложите на п…

custom 52583683091993872333custom 54633563049846463811

🥪 Хумус-тосты с варёным яйцом и паприкой Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой — 2 ломтика Хумус — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Паприка копчёная — 1/3 ч.л. Петрушка свежая — 2 г Соль — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка яиц: Отварите яйцо вкрутую (8–9 минут после закипания воды). Охладите в холодной воде и очистите от скорлупы. 2️⃣ Подготовка тостов: Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде до зо…

custom 52583683091993872333

🍅 Томатный суп с булгуром и базиликом Ингредиенты: Помидоры спелые — 600 г Булгур — 80 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст.л. Овощной бульон — 700 мл Томатная паста — 1 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Базилик свежий — 10 г Багет — для подачи 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка овощей: Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубик…

custom 53619647715098088113custom 54633563049846463811

🧇 Бельгийские вафли с персиком и йогуртом Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Яйца — 2 шт Молоко — 250 мл Масло сливочное (растопленное) — 80 г Сахар — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Соль — щепотка Йогурт натуральный густой — 150 г Персики свежие — 2 шт Мёд — 2 ст.л. Листья мяты — для украшения 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой мис…

custom 52583683091993872333

🍗 Курица в ореховом соусе с киноа Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Киноа — 150 г Грецкие орехи — 80 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Сливки 20% — 150 мл Масло растительное — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Кинза свежая — для подачи 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка киноа: Промойте киноа под проточной водой. Отварите в подсоленной воде в соотношении 1:2 (киноа:вода) около 15 минут, пока крупа не с…

custom 52583683091993872333custom 54633563049846463811

🥧 Мини-киши с шпинатом и сыром Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 200 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт Соль — 1/2 ч.л. Вода холодная — 2–3 ст.л. Для начинки: Шпинат свежий — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Яйца — 3 шт Сливки 20% — 150 мл Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Приготовление теста: Порубите холодное сливочное масло с мукой. Доба…

custom 52583683091993872333custom 54633563049846463811

🥢 Лапша соба с брокколи, кунжутом и соевым соусом Ингредиенты: Лапша соба — 200 г Брокколи — 300 г Соевый соус — 3 ст.л. Кунжутные семена — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 1 ст.л. Имбирь свежий — 1 см Соль — по вкусу 📖 Инструкция приготовления: 1️⃣ Подготовка лапши: Отварите лапшу соба в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем промойте под холодной водой и откиньте на дуршлаг. 2️⃣ П…

custom 52583683091993872334