30 Jan 2025, 17:52 UTC189 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Привет, непредсказуемые! Сегодня мой рецепт будет... с глютеном и сахаром, но я просто не могу им не поделиться.
Итак, я купила на рыбном рынке большой стейк свежепойманного желтоперого тунца. Очистила его от кожи и костей. Смешала в миске полстакана крупной морской соли с сахаром в соотношении 3 к 1 и добавила розмарин. Засыпала этой смесью тунца и отправила его на 12 часов в холодильник.
Спустя 12 часов я промыла…
❤5👍1🤣1🥰1
16 Dec 2024, 15:11 UTC248 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Привет, мечтательные!
Ретроградный Меркурий прошел, и теперь можно смело строить планы, готовиться к праздникам и выбирать подарки. И сегодня я расскажу вам о своем чайном бренде POYA🌕🌱.
Последние несколько лет я живу на Шри-Ланке, родине чая! И конечно, находясь здесь продолжительное время, начинаешь проникаться чайной культурой, разбираться в сортах и оттенках вкуса и отличать хороший качественный чай от масс-марке…
❤4🔥1
11 Dec 2024, 06:05 UTC232 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Привет, уставшие! Сегодня расскажу, как приготовить несладкие сырники или ленивые творожные хачапури на завтрак.
200г творога смешиваем с тертой моцареллой, добавляем соль и прованские травы. Берем 2 яйца, отделяем белки от желтов, добавляем белки в творог и досыпаем чуть-чуть муки. Можно использовать рисовую муку, но следите, чтоб не переборщить с ее количеством, иначе сырники получатся суховатыми, тесто должно быт…
❤3
1 Dec 2024, 08:29 UTC284 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Привет, замерзшие! Сегодня 1 декабря и мы приготовим с вами ПП печенье для уютного зимнего чаепития🍪☕️🫖
1 банан🍌 разомнем вилкой, взбиваем 1 яйцо и смешиваем его с бананом. Добавляем щепотку соли и щедро насыпаем кокосовой стружки. Добавляем овсяные хлопья так, чтобы тесто было слегка жидковатым. Оставляем его минут на 20. Когда овсянка впитает влагу, скатываем из теста шарики, расплющиваем их и ставим в духовку на 2…
❤6🥰2👍1
8 Nov 2024, 05:11 UTC285 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
This is Halloween, this is Halloween 🎶🎃
Наверняка после 👻праздника💀у вас осталась тыква. Так что сегодня рецепт тушенной тыквы с бататом.
Батат моем, чистим (можно не чистить, если хорошо помыть), режем, обжариваем на сковороде с порезанным репчатым луком. Когда он начнет менять цвет, добавляем порезанную тыкву и помидор. Немного обжариваем, затем добавляем 2 столовые ложки мангового чатни, заливаем кокосовым молоко…
❤2
26 Oct 2024, 15:33 UTC287 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сегодня готовим Кари🍛
Кари — это приправа, которую на Шри-ланке добавляют почти везде. Ланкийское Кари состоит из множества маленьких боулов, из которых каждый собирает себе блюдо сам по вкусу. Так что это очень удобно для формата вечеринки, например.
Стандартный набор это 🔸рис, 🔸чечевица, 🔸пападам, 🔸тушенные овощи (любые), 🔸соус чатни и 🔸кари (куриный/ рыбный / креветочный / ананасовый / манговый и тд)
Основа кари…
❤3👍1🔥1
26 Sept 2024, 06:20 UTC294 views5 reactionsread 8 August 2026 Сегодня мой пост будет для “уехавших“.
Те, кто оказывался за пределами родины надолго, знают, что найти рассыпчатый привычный творог, особенно в странах Азии, крайне сложно. Поэтому сегодня расскажу, как его приготовить из обычного йогурта или курда (curd). Знаю-знаю, вы не за творогом туда уезжали)), тем не менее.
Для этого понадобятся, собственно, curd, соль, вода и немного терпения).
Итак: перелить йогурт в каст…
❤2👍2👏1
26 Sept 2024, 06:20 UTC266 viewsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Без глютена и сахара pinned «Привет, друзья! Столько всего произошло с момента последней публикации. Наверняка, в вашей жизни тоже многое изменилось. Возможно, кто-то уже забил на ПП, а кого-то жизнь раскидала по разным уголкам планеты. Но я уверена, что кое-что всё же осталось неизменным…»
24 Sept 2024, 09:18 UTC310 views9 reactionsread 8 August 2026 Привет, друзья! Столько всего произошло с момента последней публикации. Наверняка, в вашей жизни тоже многое изменилось. Возможно, кто-то уже забил на ПП, а кого-то жизнь раскидала по разным уголкам планеты. Но я уверена, что кое-что всё же осталось неизменным — это любовь вкусно поесть.😋
Поэтому я продолжу изредка публиковать сюда рецепты. Вообще, первоначально канал задумывался как сборник рецептов для меня, ибо н…
❤8😍1
23 Jul 2021, 15:54 UTC≈1,220 viewsread 8 August 2026 Photo
🥞🥒Оладьи из цукини🥞🥒
🔸1 средний цукини
🔸2 яйца
🔸Рисовая мука 5 ст. ложек
🔸Сода на кончике ножа
🔸Соль/перец/орегано
Цукини почистить, удалить семечки, потереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить 2 яйца, соль, перец, соду, сушёный орегано и рисовую муку. Выпекать на оливковом масле на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Не забывайте в процессе регулярно перемешивать тесто. Можно подавать со с…
14 Jul 2021, 19:54 UTC979 viewsread 8 August 2026 Photo
🍃☀️Легкий щавелевый суп🍃☀️
🔸Щавель — 300 г
🔸Картофель 🥔🥔🥔— 3 шт.
🔸Морковь 🥕— 1 шт.
🔸Лук репчатый 🧅— 1 шт.
🔸Яйца 🥚🥚🥚🥚🥚— 5 шт.
🔸Масло 🫒 — 2 ст.л.
🔸Соль/перец🧂
Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками, залить 2-мя литрами воды и поставить на огонь. Морковь порезать или натереть на терке, добавить мелко порезанный лук и пассеровать на оливковом масле 5 мин. до золотистой корочки. Примерно через 5-7 минут пос…
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @noglutennoshugar. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.