5 Nov 2026, 16:06 UTC85 views14 reactionsread 10 November 2026 Forwarded from @statshefomVideo
🔥 Женя Бондаренко вышел на одну смену бариста на «Летучий корабль» — и за два часа понял, что больше нигде работать не хочет.
Сейчас у его Кино Кейтеринг «Можно кофе» девять фудтраков, и они кормят съёмочные группы кино. Снимали мы прямо в новом фудтраке, который ещё ни разу не выезжал на смену: Женя готовил болоньезе, а я расспрашивал обо всём, что мне давно было интересно про кухню на площадке.
Вот кусок про то, …
❤7✍2👏2😍2⚡1
5 Nov 2026, 02:53 UTC152 views6 reactionsread 10 November 2026 Photo
Предложение по фуршетному обслуживанию: шапки, праздники и торжества.
Наше преимущество — возможность приготовить горячие блюда для мероприятий, проводимых в помещениях, не подразумевающих готовки и сопутствующих ей ароматов.
Приготовим всё в фуд-траке и принесём в зал — не требуется выделять место под кухню внутри и согласовывать готовку с арендодателями, а так же полное отсутствие запаха.
❤6
27 Oct 2026, 08:04 UTC301 views23 reactionsread 10 November 2026 Photo
Слева — Алексей, справа — Фуркат, а остальное — их замечательная еда.
Фуркат работает на кухне уже почти 30 лет. Помните Олимпиаду в Сочи? Он там заведовал столовой на тысячи людей.
У Фурката самые вкусные в мире супы, самые красивые люля-кебабы и самый дайте-мне- пожалуйста-добавки плов! И стерильная чистота в фудтраке.
Алексей работал барменом в одном из наших любимых баров, а когда решил попробовать себя в кино,…
❤12🏆4🔥4🤡2😁1
22 Oct 2026, 10:38 UTC384 views14 reactionsread 10 November 2026 Video
Дима, бариста, который работает сейчас на съемках на одном там юге, рассказывает.
Один известный, даже очень известный актер, который ранее нашего кофе не пробовал, подошел за ним и спросил: какой есть?
А есть у нас чуть ли не любой, так что Дима уточнил, интересует ли какой-то конкретный.
Флэт уайт попросил актёр.
Выпил его, подошел снова, попросил еще и сказал:
— Это просто безумие. Такой флэт я не пью даже в сво…
👍9❤🔥5
20 Oct 2026, 10:14 UTC334 views14 reactionsread 10 November 2026 Photo
Просто отзыв со съёмочной площадки об одном дне работы экипажа Олега и Бакыта. О том, какие они делают салаты, курицу, омлет, пюре с жареным луком и кексы — кексы с черничными сливками.
Парни, это что такое было вообще 😍
Какой-то запредельный уровень вкусности!! Причем который день подряд. Я вчера промолчала, ничего не написала, но сегодня уже не могу молчать, настолько вкусно всё.
Завтрак это просто песня-сказка, о…
❤🔥8❤2👍2😍2
18 Oct 2026, 13:05 UTC348 views32 reactionsread 10 November 2026 Photo
Это Александр Никитин.
Он же Дядя Саша.
Он же просто лучший.
30 лет опыта, из них большую часть шефом. Перед тем, как прийти в кино, 12 лет руководил столовой на 500 человек.
Никто из нас не смеет его не слушаться. У нас есть даже школа жизни Александра, через которую проходят все новые сотрудники: он учит не только хорошо готовить, но и как жить правильно.
Человек высочайшей культуры быта.
Может работать за десяте…
❤16❤🔥10🔥5🥰1
16 Oct 2026, 11:07 UTC317 views15 reactionsread 10 November 2026 Photo
Впервые в нашей кинопрактике готовим не в фудтраке, а на полноценной кухне — на турбазе, на берегу озерца.
Свежий спокойный воздух, много места для работы, отличные виды на воду, природу и щенячьи забавы.
Еда под стать: жареная курица, омлет и сосиски, печёная картошка, булочки с корицей. И кофе, конечно!
Есть спецзаказ: протеиновая веганская диета. Для нас это вызов, но делаем вкусно; иначе не можем.
❤9🏆3🔥2🤡1
6 Aug 2026, 11:26 UTC258 views27 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вчера на съемочной площадке в Нижнем сделали неаполитанскую пиццу. И не одну.
Впервые в истории российского кинематографа, между прочим! Никто до нас не делал, вот такие мы.
Короче, взяли и купили настоящую дровяную пицца-печку.
На колесах.
Легко даёт нужную температуру, чтобы борта пиццы быстро поднялись и покрылись леопардовым узором.
Можем делать наших леопардов где угодно. Где снимаете, там и сделаем.
Уникал…
👏9❤7🏆5⚡2💘2🤩1🙈1
3 Aug 2026, 13:43 UTC278 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Невозможно захотелось приготовить что-нибудь из лисичек. Дразнят.
На рынках в Нижнем обнаружился дефицит. Снарядили тогда в деревне Хвощевка под Богородском экспедицию из местных жителей: нужны лисицы. Получили 15 свежих рыжих килограмм.)
Нажарили грибов с луком, напекли картошек, смешали, вуаля.
Только фоткать времени не было совсем. Отдаем сейчас на площадке дичайшее количество порций в день. Пашем. В мыле.
❤6🏆2👌1👏1
31 Jul 2026, 13:22 UTC300 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Когда к нам приходит на работу новый повар, то спрашивает обычно: а что готовить? а как меню составлять?
Отвечаем ему просто: готовь так, как тебя кормит мама, когда ты приезжаешь в гости.
Вот так и готовим! Просто, по-домашнему, вкусно.
Чтобы от еды не было тяжести и других переживаний в животе. Не сильно острое и не очень пряное (хотя можем сделать по запросу и так).
Комфорт-фуд как он есть.
Для каждого блюда счи…
❤5🔥3🏆2👎1
29 Jul 2026, 07:29 UTC255 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Питер, Астрахань, Калуга, Кострома, Дагестан, Казахстан, Выборг, Карелия, Тамбов, Кировск, Сочи, Тверь, Башкирия, Воронежская область — а сейчас мы в Нижнем Новгороде.
Легки на подъем, колесим вместе со съемочными группами по всей нашей необъятной.
В экспедициях мы всегда изучаем местную кухню и стараемся готовить из местных продуктов. Исследуем на местности рынки везде, куда приезжаем. Так что питание в регионах у …
❤4🏆3🔥2🥱1
6 Jun 2026, 14:25 UTC357 views14 reactionsread 8 August 2026 Поздравляем с днём рождения нашего друга, по совместительству директора площадки)
❤6🔥3🎉2🙏2🍾1
Signed можно кофе
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @mojnocoffeechannel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.