7 Aug 2026, 15:58 UTC64 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍜 Мастер-класс: «Вкусы Азии»
🍙Азиатская кухня - это искусство баланса вкусов, текстур и безупречной работы с ингредиентами. На мастер-классе разберём современные подходы к приготовлению блюд азиатской кухни, особенности работы с премиальными продуктами и научимся создавать сложные соусы, которые делают каждое блюдо по-настоящему запоминающимся.
На мастер-классе участники познакомятся с:
➡️ особенностями Азиатской к…
❤3🔥2🫡1
3 Aug 2026, 12:17 UTC123 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
ЭМОЦИИ НА ТАРЕЛКЕ - СОЗДАНИЕ БЛЮД, КОТОРЫЕ ЗАПОМИНАЮТСЯ
Каждое выдающееся блюдо - это не только вкус и техника, но и эмоция, которую гость уносит с собой. Как создавать гастрономические впечатления, которые становятся поводом вернуться снова? Об этом поговорим на практическом мастер-классе для профессионалов индустрии HoReCa.
В программе мастер-класса:
современные подходы к созданию запоминающихся блюд;
- сочетание…
❤🔥5🔥3
29 Jul 2026, 09:16 UTC244 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
🥩 Мастер-класс: «Паназия без компромиссов: мясо как главный герой меню»
🔥 Паназиатская кухня остается одним из самых востребованных гастрономических направлений, а блюда с мясом - настоящими хитами меню. На мастер-классе разберем современные техники приготовления, сочетания вкусов, особенности работы с различными видами мяса и приготовим блюда, которые помогут сделать меню ярким, актуальным и коммерчески успешным.
…
❤5
20 Jul 2026, 11:14 UTC214 views8 reactionsread 8 August 2026 Уже завтра мы проводим встречу с Риммой Гариповой и Артуром Горшковым 🔥
Всех ждем 🤍
❤5🔥3
16 Jul 2026, 16:06 UTC474 views14 reactionsread 8 August 2026 РИТЕЙЛ ЗАБИРАЕТ ПОВСЕДНЕВНЫЙ ВИЗИТ: КАК РЕСТОРАНАМ КОНКУРИРОВАТЬ С ГОТОВОЙ ЕДОЙ, TO-GO И БЫСТРЫМИ ФОРМАТАМИ
Гость не стал реже есть. Он просто изменил свои привычки. Сегодня ресторан конкурирует не только с соседним заведением. Его конкурентами стали «ВкусВилл», «Перекресток», «Пятёрочка», «Самокат», Яндекс Лавка, кафе на АЗС, готовая еда и доставка, которые выигрывают у ресторанов в скорости, удобстве и доступности…
👍6❤🔥5😍3
16 Jul 2026, 16:06 UTC336 viewsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
15 Jul 2026, 15:14 UTC200 viewsread 8 August 2026 КУРСЫ STANFOOD: ТЕ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ
Запах свежей выпечки, идеальный десерт или безупречная подача горячего блюда — за этим всегда стоит мастерство, которому можно научиться.
В нашей сегодняшней подборке — курсы гастроакадемии STANFOOD для тех, кто готов заявить о себе на кухне громко.
🥖ПЕКАРНЯ КАК БИЗНЕС: ПРОЦЕССЫ. КОМАНДА. ПРИБЫЛЬ
Оксана Кузнецова проведёт курс для собственников и управляющих: ассортиме…
15 Jul 2026, 15:14 UTC144 viewsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
15 Jul 2026, 12:13 UTC148 views1 reactionsread 8 August 2026 Уже скоро мы проведем мастер-класс «Летнее меню в греческом стиле: легкие блюда, салаты и сезонные продукты».
Всех ждем!🔥
❤1
12 Jul 2026, 17:26 UTC204 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
🇬🇷 Мастер-класс: «Летнее меню в греческом стиле: легкие блюда, салаты и сезонные продукты»
☀️Лето - это идеальное время для обновления меню. Греческая кухня с ее свежими овощами, ароматными травами, натуральными сырами и насыщенными вкусами станет отличной основой для создания актуального сезонного предложения. На мастер-классе разберём принципы составления летнего меню, особенности работы с сезонными продуктами и п…
❤8❤🔥2🔥1
10 Jul 2026, 09:14 UTC171 views0 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @megustroPhoto
Сил нет терпеть, как хочется поскорее поделиться самой горячей новостью!
Сайт MEGUSTRO 2026 уже во всю работает, а это значит только одно:
⭐️⭐️Регистрация открыта⭐️⭐️
И пока отдел маркетинга и PR пишут официальный пресс-релиз и рисуют красивые брошюры, мы с вами уже можем идти на сайт, регистрироваться и обводить сердечками в календаре заветные 6-8 октября!
Уууффф, как же мы соскучились!
23 Jun 2026, 09:14 UTC245 viewsread 8 August 2026 Photo
🎉 Итоги розыгрыша билетов на «Евразийский Ресторанный Форум».
Напоминаем, что в рамках розыгрыша мы разыгрывали билеты среди подписчиков канала Metro СТУДИЯ КАЗАНЬ.
И мы готовы объявить победителей:
🏆 Ильнар; 🏆 @zahvatoff;
🏆 @KborisoVa.
Поздравляем победителей! 🎊 В ближайшее время свяжемся с Вами. Спасибо всем за участие и проявленный интерес к «Евразийскому Ресторанному Форуму»!
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @metrokazan_horeca. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.