30 Jul 2026, 15:23 UTC25 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как я научился у бабушки делать яичницу
Берется сковорода, сильно разогревается. В это время режется лук кубиками крупными. Сам лук у бабушки, он мелкий, синенький такой, сорокозубка, поэтому его просто можно пополам один раз порезать и все, кубиками. Сковорода наколяется, добавляется масло, обычно много у бабушки его наливается. Туда лук кладётся, начинает жарится и быстро подрумянивается. Буквально один раз так ме…
❤7
27 Jul 2026, 08:30 UTC31 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Мои бабушка и дедушка жили в Ставрополье. Меня к ним привозили на лето и я проводила там много времени. Для меня это всегда было радостно, с ними было очень хорошо, они очень дружная семья. У них было трое детей, старшая дочь жила с ними, потому как она была инвалидом. Бабушка с дедушкой никогда не ссорились, они всегда жили мирно. Но это было не потому, что кто-то из них терпел. Они очень быстро находили возможность…
❤7
23 Jul 2026, 16:35 UTC39 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Кыстыбый от абики Раи
Тук-тук-тук… большая деревянная доска стучит об стену от интенсивных движений скалкой. Абика раскатывает тесто, ловко присыпая мукой и переворачивая пласт, чтобы был одинаково тонким.
— Намни пока картошку, кызым! Смотри не обожжись, возьми прихватку.
Я надеваю большую прихватку-рукавичку всю в мелких шрамах-ожогах, одной рукой держу дышащую паром кастрюлю с вареной картошкой, другой — деревя…
❤5
11 Jul 2026, 10:01 UTC50 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Моя прабабушка Галя, по паспорту Анна Павловна, всю жизнь прожила в Таганроге. В войну осталась одна, вырастила троих сыновей, старший - мой дедушка.
Я застала её уже после серьезных травм, она ходила при помощи двух тростей, но жила одна в саманном домике, с помощью сыновей собирала и сушила свои абрикосы, готовила летом на маленькой электроплитке, а зимой на настоящей печи. Я была ещё слишком маленькой, чтобы учит…
❤7
1 Jul 2026, 17:43 UTC68 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Летом мы ездили каждый год к папе моей мамы. Он по утрам ездил на рыбалку. Рано встанет, выкатит из гаража свой мотоцикл, черный с люлькой, и туда удочки сложит. Отдельное удовольствие выехать с ним из гаража, доехать до ворот и проводить его на рыбалку. Потом в самое пекло днем он приедет, привезёт рыбу, которая изворачивается, переложит её в ведро железное, зальёт водой и все. Мама садится её чистить в хозяйственны…
❤7
11 Jun 2026, 10:50 UTC69 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Рая — родная сестра моей бабушки.
Мы много лет не общались. Связь поддерживала мама. И пару лет назад я осознала: «Ба! Так она одна осталась на земле, кто так похож с бабушкой, не считая моих мамы и дяди».
Когда мы первый раз встретились, она угостила домашними блинчиками с мясом. Я и не думала, что такое когда-нибудь еще будет возможно — перенестись в детство от вкуса любимого блюда, прямо как в мультике «Рататуй».…
❤4🥰3
9 Jun 2026, 13:31 UTC49 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
В детстве у бабушки я куличи только ела. Когда подросла, мы с ней их вместе пекли, замешивали. А потом уже я стала их сама печь дома. Этот рецепт достался бабушке от её мамы, моей прабабушки.
Когда бабушка пекла куличи, важно было соблюдать температуру определенную, чтобы тесто подходило. И мы делали что-то вроде такой водяной бани. В сковородку наливали воды, ее ставили на газ, сверху накрывали либо каким-то противн…
❤5
2 Jun 2026, 11:06 UTC58 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Когда я была маленькой, мама возила нас с сестрой к бабушке в деревню в Черниговскую область. Ехали на поезде сутки, везли с собой на гостинец сушёную рыбу.
Для меня, после города, это была настоящая сказка: лес, болото с незабудками, черника в лесу, огромные папоротники, вареники с черникой, коровы в деревне, синие губы от черники и комары.
Голосистый петух по утрам и русская печка, в которой бабушка орудовала ухват…
❤11🥰1
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @memorytaste. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.