5 Aug 2026, 13:11 UTC63 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
⚡Бойлерный или инжекторный? Какой пароконвектомат выбрать?
Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым, кто выбирает профессиональное оборудование для кухни. Разобрались в теме и подготовили подробную статью.
▪️Бойлерный — генерирует пар путем кипячения воды в резервуаре, создавая 100% насыщенный пар. Идеален для кухонь с большим объёмом и для блюд, требующих деликатного, равномерного приготовления (диетические …
🔥4❤1👍1
30 Jul 2026, 13:24 UTC105 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
Новое видео 🔥
Друзья, мы подготовили новое видео, в котором наглядно разбираем функцию HACCP Viewer в пароконвектоматах Convotherm.
Если вы работаете в ресторане, пекарне или на производстве, вы знаете: контроль температуры и документирование процессов — это не просто требование, а основа безопасности и качества. В пароконвектоматах Convotherm легко считывать и анализировать данные о приготовлении.
Система автомати…
❤2
20 Jul 2026, 10:49 UTC131 views9 reactionsread 8 August 2026 Video
Как выбрать и настроить программу приготовления в пароконвектоматах Convotherm? Смотрите в нашем новом видео! ⤴️
📹Видео также доступно:
👉RuTube
👉ВКонтакте
Выбирайте удобную площадку и смотрите!
#МелиусХорека #Convotherm #Видео #ПомощьШефу
🔥4👍3❤2
17 Jul 2026, 07:31 UTC139 views6 reactionsread 8 August 2026 Posted without readable text
🔥6
10 Jul 2026, 07:54 UTC162 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
🧊 Секретный агент вашего бара в летний сезон — BWT bestico
🤩Лето — время, когда лед заканчивается быстрее, чем мята и сиропы.
Айс-латте, cold brew, лимонады, коктейли, фраппе — в жару каждый второй напиток подается со льдом. Но красивый лед начинается не в бокале. Он начинается с воды, которая поступает в льдогенератор.
В пик сезона поломка льдогенератора — это катастрофа для бара: напитки со льдом встают на паузу…
❤1
1 Jul 2026, 11:12 UTC140 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
⬜️Идеальный блеск без разводов: стаканомоечные машины Hobart
В ресторанном бизнесе и баре чистота стеклянной посуды — это не просто вопрос гигиены. Это вопрос репутации. Винные фужеры, пивные бокалы и стаканы для коктейлей требуют особого подхода — и именно для этого немецкий бренд Hobart разработал специализированное решение.
В чем отличие от обычной посудомойки? Подробно разобрали в нашей новой статье на сайте.
…
❤1
29 Jun 2026, 12:25 UTC114 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍽 Гастрономический вечер с Convotherm в Кирове!
Друзья, совместно с компанией Trapeza приглашаем шеф-поваров, рестораторов и управляющих на уютный гастрономический вечер, посвященный возможностям пароконвектоматов Convotherm.
📅2 июля в 13:00
📍Кулинарная студия TACK ROOM, г. Киров, ул. Ленина, 82
Покажем, как технологии Convotherm помогают создавать блюда с идеальным вкусом и текстурой — будь то долгое томление или…
👍2
23 Jun 2026, 09:46 UTC143 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Приветствуем всех на выставке «Фудмашина»! 🚀
Команда Мелиус Хорека готова лично познакомить вас с лучшими решениями для вашего бизнеса. Хотите увидеть оборудование, задать вопросы техническому специалисту или просто обсудить, как повысить эффективность кухни? Подходите — мы всё покажем и расскажем! 😉
Но это еще не всё! 📢
Отличная новость для тех, кто хочет прокачать свои знания. Завтра, в 13:30, в зале «Волга» выст…
❤2🔥1
18 Jun 2026, 06:02 UTC139 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Hobart обновляет купольные посудомойки Profi и Premax!
Встречайте новое поколение машин с обновленной панелью управления! Теперь еще удобнее и функциональнее!
Что изменилось, кроме экрана?
⚡️ Максимальная экономия: Система VAPOSTOP ER теперь работает как полноценный рекуператор. Горячий пар не выходит в помещение, а греет воду, снижая счета за электричество.
💧Тепло от сточных вод: Доступна новая опция рекуперации т…
🔥2
15 Jun 2026, 07:11 UTC127 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
🔥Уже через неделю! Встречаемся на Фудмашине 2026
Друзья, приглашаем вас на главное отраслевое событие июня — Фудмашину 2026!
🗓22–24 июня 2026
📍Edge Seligerskaya-Moscow (м. Селигерская)
➡️Регистрация: https://foodmashina.ru/
На стенде Мелиус Хорека:
▪️Живая демонстрация оборудования
▪️Обсуждение проектов и комплексных решений
▪️Новые бренды и специальные условия для дилеров
🔥Деловая программа
На Фудмашине выступит…
🔥2
8 Jun 2026, 11:09 UTC172 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
📹 ILSA EVOLUTION: видеообзор уже на RuTube и ВК!
Продолжаем знакомить вас с итальянским брендом ILSA. В этот раз — видеообзор серии EVOLUTION. В видео разобрали панель управления и функционал.
Это профессиональная линейка — от средних гастрономических шкафов до индустриальных систем на 160 уровней. Версии Combi chill с функцией расстойки и автоматическими циклами по стандартам HACCP.
Важно: устройство рабочей каме…
❤2🔥2👍1
4 Jun 2026, 12:23 UTC141 views10 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @foodmashinaPhoto
Коллеги, честно: вы тоже думаете, что премиум-оборудование в кризис не продаётся? 🤔
Спойлер: продаётся. И не тем, у кого «много денег», а тем, кто устал их терять на простоях, перерасходе продуктов и поломках техники.
Встречайте спикера, который разберёт реальные сделки — без мифов.
СЕРГЕЙ СТОРУБЛЕВ — руководитель отдела развития дилерских продаж Мелиус Хорека 🔥
📌 КОРОТКО О СПИКЕРЕ
▫️ 19 лет в индустрии HoReCa: 1…
🔥8👍1😁1
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @melius_horeca. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.