Channel
@marmitfoodandmoney
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Posts · Polls · Citations · Cite this entry
2,228subscribers
-19 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1001279907734 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @marmitfoodandmoney |
| Created | 18 August 2020 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 14 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 18 September 2026 |
| On Telegram | t.me/marmitfoodandmoney |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 16 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 92% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 18 Sept 2026, 04:16 | 2,228 | -2 |
| 14 Sept 2026, 08:54 | 2,230 | -1 |
| 10 Sept 2026, 19:00 | 2,231 | -5 |
| 5 Sept 2026, 09:17 | 2,236 | -2 |
| 1 Sept 2026, 09:06 | 2,238 | +1 |
| 29 Aug 2026, 05:52 | 2,237 | +1 |
| 23 Aug 2026, 09:53 | 2,236 | -1 |
| 19 Aug 2026, 12:58 | 2,237 | -3 |
| 16 Aug 2026, 15:04 | 2,240 | -1 |
| 13 Aug 2026, 02:23 | 2,241 | -3 |
| 9 Aug 2026, 20:51 | 2,244 | -2 |
| 6 Aug 2026, 22:28 | 2,246 | -1 |
| 6 Aug 2026, 11:19 | 2,247 | no change |
| 6 Aug 2026, 09:52 | 2,247 | first reading |
15 posts held, back to 10 February 2021 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 2 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 15 posts for this entry, the most recent from 27 June 2023. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Друзья и читатели - на связи Полина Пушкина, один из двух авторов этого канала. Много лет я писала о ресторанах и занималась маркетингом. Теперь решила делиться накопленными знаниями. Если вам интересно про сервис и маркетинг в индустрии гостеприимства приглашаю вас присоединиться к моему каналу: https://t.me/flamingofactor
Вчера вручили премию WHERE TO EAT - в топ 10 вновь перетасовали до боли знакомые названия. На втором месте очутился Питерский Harvest. После знакомства с их гребешками с орзо и соусом из фуа-гра - для меня они первые. Статус лидера уверено поддерживают и казалось-бы элементарный салат Ромейн с пармезаном и петрушкой; и вяленая свекла с молодым сыром; и утиная грудка со спаржей. Такое уважение к самому продукту, такое…
Умение вовремя остановится - важный навык, особенно для шефа. К сожалению, Артём Гребенщиков из Питерского Bourgeois Bohemians (в простанородье BoBo) им не обладает. Как результат, перегруженные блюда, откуда хочется убрать минимум один ингредиент. Карпаччо из гребешков обошлось бы без лука или грибного соуса; салат с угрем и маринованным дайконом страдает от соуса голландез; а олень с маринованной вишней и пюре из П…
Меньше слов - больше дела! Многоразовые палочки - отличная эко-инициатива для ресторана. Замечено в Made in China в Питере. Есть ими предполагается «пельмени» с угрем в хрустящем нори; лапшу с уткой и образцовые дим-самы. Из напитков обязателен Sichuan Fireworks ради которого и была затеяна поездка в Северную столицу. Делиться впечатлениями буду всю неделю. #мармитинкогнито П.П.
Никита Фомкин – мой герой. Он слепил свой «Сюр» из «дермантина и палок», а получил прибыльный и узнаваемый продукт – потому что всё, абсолютно всё делал своими руками и от души. «Сюр кафе» воплощает совершенно немосковсквую бизнес-модель – вложись сам по полной, ничего не бойся, ни у кого не проси, и к тебе потянутся люди. Меню, конечно, еще требует доработки, но заглянуть в гараж в закоулках Китай-города на чашку го…
Некоторые вещи необъяснимы. Например, популярность заведения Gentle. Кроме красивых десертов и интерьера (хотя похвалить дизайн до конца язык тоже не поворачивается - нужно очень ненавидеть людей, чтобы заставлять их есть за такими низкими столами) это сплошная дырка от бублика. Сервиса нет - официантам до такой степени все равно, что хочется узнать, где можно пройти курс подобного пофигизма. Про еду. Берите хумус, е…
Питерская «Пицца 22 см» на Солянке специализируется на неаполитанской пицце и категорически противопоказана всем, кто любит тонкую и хрустящую римскую пиццу от Zotman (с противоположного конца здания) – просто потому, что из настоящей неаполитанской пиццы сок течет, как из бургера, она слишком пышная по краям, и начинки так много, что прям вываливается. Но… Вот эта конкретная пицца с баклажаном и страчателлой, чеснок…
Помесь бара, артобъекта и библиотеки - максимально емкое описание заведения Shortlist на Петровке. Если быть точным, бара здесь два - в первом, просторном, наливают по меню, во втором, где верховодит бармен-библиотекарша, по вдохновению. Из меню берите забористый Mississippi Connection с кальвадосом, вермутом и элегантно вплетенным персиковым ликером. Из вариантов полегче Take your Time на джине с тимьяном и каффирск…
Несмотря на малочитабельное меню «дизайн ради дизайна», надрывающуюся в динамиках старушку Шер, неоновую вывеску раздражающего красного цвета, пиццу в новом заведении Евгении Качаловой (более известной по «Винным Базарам») делать умеют. Тонкое, хрустящее тесто с десятком начинок доступно в варианте побольше (от 390) и поменьше (от 360). Смело берите мортаделлу с рукколой и пиццу «Четыре Сыра» - не знаю, как им удалос…
Не так, чтобы Москва не видела приличных кондитерских, но все-таки Lila Pastry Элины и Галактиона Табидзе, открывшаяся пару дней назад - это прорыв в своём классе. Непривычно аскетичный для формата интерьер, размах - есть даже два просторных дивана для ожидающих столик, dream team на кухне: бренд-шеф француз Грегори Дуайен и шеф-кондитер Алексей Браташов. Помимо показательных круассанов и канеле, уже привычных нам по…
Вы отмечаете День Св. Валентина?
Shares as published. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.
Video, posted without a caption
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @marmitfoodandmoney. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
The poll we hold for this entry, as Telegram rendered it when we read the post. A poll’s figures keep moving after that, so each one is dated.
Вы отмечаете День Св. Валентина?
Shares as published. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.
Percentages only — there are no per-option vote counts here, because Telegram publishes none. The public post preview gives each option’s share and a single voter total, and nothing else. Multiplying one by the other would produce a per-option tally that looks measured and is not: the shares are rounded to whole numbers before we ever see them. We print what was published and leave the column that does not exist empty.
The shares need not add up to 100. Rounding alone puts many polls at 99 or 101. A poll that allows more than one answer per voter runs well past 100 by design, and several here do. The bars are drawn against a fixed 100% track at each option’s own percentage rather than normalised to the total, so a poll that exceeds it shows that it does instead of being quietly rescaled.
Read from the 15 most recent posts we hold, published 10 February 2021 to 27 June 2023. Telegram labels each poll by kind — an anonymous poll, a quiz, a closed set of final results — and that label is reproduced rather than paraphrased.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“MARMIT” (@marmitfoodandmoney), 2,228 subscribers as measured 18 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/marmitfoodandmoney.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.