12 Jan 2025, 12:05 UTC504 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
На обед утиный суп с лапшой
#рецепт #обед #суп
Из каркаса утенка (мясо-костные кусочки) сварить бульон ~ 2 часа и процедить
В кастрюле на растительном масле пассеровать овощи лук и морковь, добавить нарезанный кубиком картофель и влить бульон, довести до кипения и варить ~ 20 минут
Добавить специи по вкусу и лапшу, варить 5 минут и дать супу настояться
Куриное филе сварить отдельно и нарезать порционными кусочками, …
🔥5👍3❤2
12 Jan 2025, 07:27 UTC410 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро ☀️
Анфиса не любит ежевику, но очень любит йогурт с ежевикой🌸
#рецепт #завтрак
Кусочек банана, 4 ягоды ежевики и 2 столовые ложки густого йогурта взбить блендером
А еще в такой вкусный йогурт можно прятать разные добавки (витамины и пробиотики), если, конечно, в этом есть необходимость
❤4👍4
7 Jan 2025, 11:20 UTC375 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем привет и с Рождеством вас🎄
Анфиса снова болеет, поэтому на обед максимально простой, вкусный и полезный овощной суп-пюре 🥔
#рецепт #обед #суп
Для этого супа я не очень мелко нарезала пару луковиц лука-шалота, стебель сельдерея, пару морковок и чеснок по вкусу
Затем пассеровала овощи на оливковом масле в кастрюле с толстым дном
К овощам добавила нарезанный кубиком картофель (~ 4 клубня) и соцветия цветной капусты…
❤7🙏4👍1
3 Jan 2025, 17:41 UTC312 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем доброго вечера 💫
Сегодня ужин от папы - утка в вишневом соусе с картофельным пюре 🍗🍒
#рецепт #ужин
Утиные грудки промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем, на стороне с кожей острым ножом сделать надрезы сеточкой
Хорошо натереть утиные грудки солью и перцем
На сухую разогретую сковороду выложить утиные грудки кожей вниз и обжарить 7 минут на среднем огне с одной стороны и 5 минут с другой
Затем выло…
🔥7❤🔥2👍2
1 Jan 2025, 07:42 UTC265 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро❄️
Всех с Новым 2025 годом🎄
#завтрак
А кто рано встает 1 января, тот…мама🫶
На праздничный завтрак 1 января у Анфисы омлет, йогурт, моцарелла и ягоды 🍓
❤9🥰4🎄2👍1
29 Dec 2024, 11:18 UTC272 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
На обед сегодня очень быстро сварили борщ 🥣
#рецепт #обед #суп
А быстро, потому что бульон с говядиной сварили заранее, а свеклу и капусту купили уже нашинкованные
Итак, для борща накануне вечером нужно сварить хороший бульон на говядине и овощах (лук, морковь, сельдерей), бульон процедить, мясо перебрать и нарезать
В кастрюле с толстым дном сделать пассеровку на растительном масле из лука, моркови, чеснока и молотог…
❤7👍2
29 Dec 2024, 07:33 UTC246 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро🌲
На завтрак сегодня блинчики с рикоттой 🥞
#рецепт #завтрак
Делала блины на глазок 👀
В глубокой миске смешать куриное яйцо, ~ 200 мл молока и пару столовых ложек рикотты, подсластитель по вкусу (я добавила ложку финикового сиропа, он добавил такой румяный цвет), хорошо перемешать
Затем постепенно всыпать просеянную муку (у меня получилось ~ 5-6 столовых ложек) и 1/2 чайной ложечки соды, хорошо вымешать бли…
👍3❤2🙏2
27 Dec 2024, 12:10 UTC212 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем привет ❤️
На обед у нас сегодня уха из нерки 🐟
#рецепт #обед #суп #рыба
Купили к новогоднему столу целую рыбину нерки, филе засолили, а из остатков я решила сварить суп
Рыбку сварить, перебрать от костей и кожи, бульон процедить
В кастрюле с толстым дном растопить масло гхи и пассеровать лук, порей, сельдерей и морковь
Затем добавить картофель и влить бульон, довести до кипения и варить ~ 10 минут
Соль и перец д…
❤5🔥4👍1
22 Dec 2024, 08:29 UTC229 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем доброе утро ☀️
На завтрак полбяная каша на кокосовом молоке, гречневые хрустящие шарики и йогурт+банан+киви+малина 🍚🍇
#завтрак
❤7🍓1👍1😍1
21 Dec 2024, 12:04 UTC238 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем привет, а вот и мы 🤱
На обед сегодня нежный сливочный суп с курицей и брокколи 🥦
#рецепт #обед #суп
В кастрюле с толстым дном на масле гхи пассеровать лук, порей, морковь и сельдерей
Затем добавить нарезанное кубиком куриное филе и тушить до изменения цвета
Для густоты по желанию можно добавить столовую ложку муки, перемешать
Влить в кастрюлю воду и добавить нарезанный кубиком картофель, перемешать и варить 10 м…
❤🔥4🔥3👍1
7 Dec 2024, 06:39 UTC278 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ребята, всем привет 🎄
Сегодня выходной и я обещала побаловать Анфису и приготовить малиновые блинчики на завтрак 🥞
#рецепт #завтрак
В миске взбить куриное яйцо, густой детский творожок 100 грамм (или греческий йогурт), ~ 60 грамм муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, замороженную малину грис 🍇(можно заменить на сублимированную или свежую) и по желанию добавить мед или другой подсластитель
У меня тесто получилось очен…
❤10👍3
30 Nov 2024, 08:09 UTC258 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем привет ☕️
На завтрак сегодня полента, йогурт+киви+банан и омлет с брокколи 🥦
#завтрак
🔥5❤2👍1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @mamafis. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.