7 Jun 2026, 16:12 UTC70 views11 reactionsread 9 August 2026 Photo
В Испании говорят: Молоко нужно пить козье, сыр делать из овечьего молока, а масло из коровьего!"
Утверждение достаточно верное, но я бы поспорил из какого молока лучше делать сыр!
На наш взгляд, сыр из козтего молока - шедевр! 😄
Он всегда обладает ярким, незабываемым вкусом и характером!
Он не оставляет равнодушного отношения к себе!
И у нас они появились!
Есть немного для истинных ценителей! 😉
💘3🔥3❤2❤🔥2👏1
31 May 2026, 05:28 UTC96 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
Наши любители сыра обратили внимание, что сыры в последнее время изменились внешне, по консистенции и по вкусу.
Изменения связанны с нашим постоянным поиском более интересного и качественного продукта, который мы можем изготовить и предложить вам 💛
Сейчас в наших сырах преобладает плесень Geotrichum candidum (геотрихум), вот она и отвечает за плетение кружевных узоров на поверхности головки 😍
А под витиеватой наи…
👍2💔2🥰2🔥1
3 May 2026, 04:13 UTC156 views11 reactionsread 9 August 2026 Photo
В наличии и готовы сегодня к доставке:
Зимка
Малевич
Пирамидка
Нежные, мягкие и ароматные , так и просятся на тёплый багет с фруктовым джемом, белым холодным вином или к шампанскому!
Заявку можно сделать любым удобным для вас способом тут или в комментариях 😊
❤5🔥5🍾1
25 Apr 2026, 07:07 UTC154 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
Кружевной Зимка 💛
в наличии:
Нежный Зимка
С золой фруктовых деревьев - Малевич
Заявку можно сделать любым удобным для вас способом тут или в комментариях 😊
В воскресенье привезём! 🚗
❤3🔥2👌1🥰1
14 Apr 2026, 14:02 UTC161 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
La Pampkin - десертный сыр, где нежное сливочное сырное тесто удачно сочетается с нашим вареньем из тыквы. 💛
Так же в наличии:
🧀 Зимка
🧀 Снежок
🧀 Пирамидка
Заявку можно сделать любым удобным для вас способом тут или в комментариях 😊
❤3🔥3✍1
28 Mar 2026, 09:32 UTC182 views8 reactionsread 9 August 2026 Photo
Легенда говорит, что верхушку тогда ещё остроконечной пирамидки отсёк любивший Валансе Наполеон, после военных неудач в Египте.
Чтобы не навлекать гнев императора, сыровары стали его делать – в форме усечённой пирамиды.
Заказать сыр: лактик.рф
❤3🔥3👌1🥰1
18 Mar 2026, 15:31 UTC202 views12 reactionsread 9 August 2026 Photo
К ближайшим выходным созреет Бочонок с трюфелем 💛
Маскарпоне собственного изготовления сбивается с трюфелем в воздушное нежное облачко, сыр разрезаем на две половинки, наносим изысканный "соус", собираем обратно сыр и наслаждаемся этим лакомством на следующий день! 😊
Есть желание получить гастрономическое наслаждение пишите, привезём 🧀
🔥6⚡3❤1❤🔥1🥰1
25 Feb 2026, 02:42 UTC261 views11 reactionsread 9 August 2026 Photo
Друзья, на сегодня есть в наличии:
🧀 сыр Зимка (140 гр)
🧀 сыр Пирамидка (120 гр)
🧀 сыр Снежок (110 гр)
Бесплатная доставка по Барнаулу 🚚
Заявку можно сделать любым удобным для вас способом тут или в комментариях ☎️
❤7❤🔥2✍1🥰1
24 Feb 2026, 12:03 UTC217 views19 reactionsread 9 August 2026 Photo
Немного фотографий со вкусного мероприятия.
Уютный вечер, интересные сорта вин и нежные сыры.
Это сочетание давно признано идеальным, ведь оно позволяет раскрыть всю палитру вкусов и ароматов каждого продукта и создать неповторимую гармонию вкуса.
Надеемся, что в скором времени нас ждут новые теплые и вкусные вечера! 💛
🔥10❤3❤🔥3👏3
8 Feb 2026, 14:12 UTC637 views20 reactionsread 9 August 2026 Photo
В пятницу 20 февраля в 19.00 в баре Шампаж на Ленина 80 - гастровечер "Wine&Cheese".
Мы с вами попробуем 5 сыров и 5 вин - от Рислинга до Шардоне
Будет вкусно.
Стоимость 2 900 рублей.
Билеты заказать у @paulsmaul
🔥11🍾5👏2❤1👍1
7 Feb 2026, 15:56 UTC242 views16 reactionsread 9 August 2026 Photo
Лангр - французский сыр с мытой корочкой.
Производят в форме цилиндра с небольшим углублением сверху (во франции называют - fontaine).
У молодого сыра мякоть упругая, с возрастом меняется, становиться более текучая.
Вкус также зависит от срока созревания: от нежного сливочного до пикантного, с нотами копченого бекона.
По мере созревания оранжевая корочка может покрываться благородной белой плесенью.
"Кратер" сыра…
❤9👏4🥰3
22 Jan 2026, 08:59 UTC263 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Наверное, каждый художник "ищет" свой "Чёрный квадрат", или кутюрье своё "маленькое чёрное платье"
Так и наша мастерская ищет вкусы и формы, которые на долго оставят свой вкусный след в памяти.
Новинка - нежный, воздушный сыр с красивой и оригинальной корочкой 😍
Может назвать Кудрявый?)
Пишите ваши варианты названия 😊
🔥8❤4🥰3👏1💘1
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @lactique. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.