29 Jul 2026, 14:13 UTC≈3,400 views3 reactionsread 6 August 2026 Photo
«Вся жизнь – Икра»
Авторский сет Владимира Мухина, посвящённый одному из главных символов русской гастрономии. В этот вечер гости попробуют до 16 видов икры - от классических до самых неожиданных.
Но есть ещё одна особенность: только в этот раз, каждый гость может принести с собой любой необычный ингредиент, который, по его мнению, способен сочетаться с икрой. Владимир Мухин примет этот вызов и прямо во время ужина…
❤3
29 Jul 2026, 14:12 UTC≈2,780 views1 reactionsread 6 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
❤1
18 Jul 2026, 13:15 UTC≈3,570 views3 reactionsread 6 August 2026 Photo
Сегодня - День Икры, главного русского продукта.
Именно ей Владимир Мухин посвятил сет «Вся жизнь - Икра». Не как деликатесу, а как символу русской гастрономии, который способен принимать разные формы, сохраняя вкус.
Одно из таких переосмыслений - «Икра-Чупс». Тартар из телятины с чёрной икрой и белым трюфелем, вдохновлённый сюрреалистичным миром Сальвадора Дали. Напоминание о том, что искусство может быть съедобны…
❤3
18 Jul 2026, 13:14 UTC≈2,780 views2 reactionsread 6 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
❤2
17 Jul 2026, 09:08 UTC381 views5 reactionsread 6 August 2026 Photo
«Вкус острова»
22 и 23 июля
Гастрономический сет шеф-повара Владислава Корпусова , вдохновлённый экспедицией на остров Сокотра - одно из самых труднодоступных мест на планете.
Четыре года исследований, восемь подач и вкус острова, где каждый день море само определяет меню. Тунец, королевская макрель, лангустины, осьминог и краб - история Сокотры, рассказанная через авторскую кухню.
🎟 Билеты доступны на сайте.
❤5
1 Jul 2026, 12:00 UTC297 views2 reactionsread 6 August 2026 Video
«Унесённые шампанью»
9 июля | 17:00 и 20:30
Гастрономическое путешествие по региону Шампань, созданное шеф-поваром Ликарионом Солнцевым и шеф-сомелье Алексеем Барковым.
Авторский сет и 6 вин из региона Шампань, в которых лето раскрывается через вкус - с его свежестью, спелостью, ароматами и лёгкой солнечной кислотностью.
🎟 Билеты доступны на сайте.
❤2
30 Jun 2026, 16:28 UTC≈5,370 views10 reactionsread 6 August 2026 Video
Впервые в гастротеатре Ikra прошел Dream Team в эстетике Punk Royale - вечер, где высокая кухня встретилась с панк-харизмой, а ужин превратился в гастрономический перформанс.
Владимир Мухин, Анатолий Казаков, Ликарион Солнцев и Глеб Шеломанов представили меню, созданное только для этого вечера, а диджей Sergey Püshkin задал ритм, который ощущался не только в музыке, но и в каждой подаче.
Дерзко. Вкусно. И точно за …
❤5👍3🔥2
23 Jun 2026, 18:00 UTC≈5,360 views4 reactionsread 6 August 2026 Photo
24 июня | 20:30
Dream Team Punk Royale - вечер с громкой музыкой, полной свободой от правил классического fine dining и атмосферой, где гастрономия превращается в перформанс.
Гастротеатр Ikra Москва
Билеты доступны на сайте.
❤4
23 Jun 2026, 18:00 UTC286 views8 reactionsread 6 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
🔥4❤2👏2
19 Jun 2026, 16:50 UTC≈5,840 views4 reactionsread 6 August 2026 Photo
Такого Dream Team еще не было!
24 июня гастротеатр Ikra впервые проведет вечер в эстетике Punk Royale - с громкой музыкой, полной свободой от правил классического fine dining и атмосферой, где гастрономия превращается в перформанс.
Владимир Мухин, Анатолий Казаков, Ликарион Солнцев и Глеб Шеломанов готовят меню, которое существует только один вечер. А диджей Sergey Püshkin будет управлять его ритмом.
24 июня | 20:…
🔥3❤1
30 May 2026, 12:33 UTC351 views3 reactionsread 6 August 2026 Photo
Если спросить французов, без чего они действительно не готовы жить, в списке обязательно окажется козий сыр. Особенно в долине Луары, где его производят веками и где он давно стал частью местной идентичности.
В сете «Великая Франция» Анатолий Казаков начинает путешествие по Франции именно отсюда: с нескольких видов козьего сыра, свежей земляники и красной лесной кислицы. Потому что знакомство с Францией лучше всего …
❤3
22 May 2026, 17:58 UTC≈5,040 views5 reactionsread 6 August 2026 Photo
Лето в новом сете шеф-повара Ликариона Солнцева - это вкус продуктов, пойманных на пике зрелости, в их самом ярком и сочном состоянии.
На ближайших ужинах шеф подаёт ревень и клубнику с молочными пенками - десерт, уносящий прямо в детские воспоминания, когда руки пахли ягодами, а дни казались бесконечными.
«Унесённые в лето»
31 мая, 19:30
Билеты 🎟️
❤5
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @ikra_rest. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.