6 Aug 2026, 16:00 UTC49 views7 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @craftomanlifePhoto
Трам-пам-пум-бум-бдыщ...
ШКЛЯНКА!
Билеты на фестиваль смоленского крафта с белорусским акцентом уже в продаже в баре и ботлшопе.
О ФЕСТИВАЛЕ
ШКЛЯНКА ФЕСТ '26 прогремит впервые на ивент-площадке "ДК Крафтоманов" в Пригорском 29 августа с 15:00 до 22:00.
🕺 200 счастливых гостей
🍺 20 сортов безлимитного крафта
🎸 5 часов живого звука
🎉 личное общение с пивоварами и атмосфера беззаботного веселья
ПИВОВАРНИ
1⃣ Hom…
🔥3❤2👏2
30 Jul 2026, 21:16 UTC98 views6 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @craftomanlifePhoto
Дебютная варка домашней пивоварни "Холмы" на мощностях Homutov Brewery прошла по плану.
Уже 29 августа вы сможете зачекинить свежайший хопфенвайссе на первом фестивале смоленского крафта с белорусским акцентом — "ШКЛЯНКА".
На следующей неделе начнём рассказывать о фесте в деталях и откроем продажу билетов. А пока чуть-чуть инфы для затравочки:
Фест будет проходить в формате безлимитной дегустации на площадке "ДК К…
❤3🔥3
28 Jul 2026, 06:31 UTC123 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Homutov — IPA TROPICAL VIBE
Здесь мы используем два мощных хмеля: HBC 638 даёт взрыв маракуйи и апельсина, а HBC 586 добавляет хвойную свежесть. Получается очень сочно, но с характерной чистотой.
· 📦 Формат: Кег 20 л.
· 💰 Цена: 8,40 BYN (с НДС).
· ⏳ Статус: Доступна на завтра! (Бронируйте сейчас).
❤3
23 Jul 2026, 09:02 UTC158 views9 reactionsread 9 August 2026 Photo
Новинка от Homutov!
IPA TROPICAL VIBE
Чистая горечь, яркий цитрус и взрыв сочной маракуйи от HBC 638, приправленный хвойным драйвом HBC 586. Идеальный баланс чистоты и характера.
Доступна на завтра
24.07.26
Кег: 20 л.
Цена : 8,40 с НДС 💙💙💙
🔥6❤2❤🔥1
13 May 2026, 12:10 UTC231 views4 reactionsread 9 August 2026 Photo
Хмель задаёт характер нашему пиву: от деликатной горечи до яркой ароматики. Рассказываем, какой хмель мы используем и почему.
Чешский хмель — наш выбор для классических лагеров. Он даёт деликатную, мягкую горечь и тонкие цветочные ноты. Идеально подходит для Хеллес и Czech Lager Unfiltered: не перебивает солодовый профиль, а деликатно его дополняет.
Немецкие сорта — добавляют сбалансированную горечь и классический …
🔥2❤1🙏1
12 May 2026, 12:05 UTC173 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
Подборка книг о пивной культуре
Сегодня делимся подборкой книг, которые помогут глубже погрузиться в мир пива — от древних традиций до современного крафта. Эти издания вдохновят и новичков, и тех, кто уже разбирается в теме.
🍻«История пива. От монастырей до спортбаров», Мика Риссанен, Юха Тахванайнен
Финские историки и ценители пива прослеживают путь напитка от шумерской цивилизации (4 000 лет до н. э.) до наших д…
👍2🔥2👏1
12 May 2026, 06:36 UTC133 views3 reactionsread 9 August 2026 Пора развиртуализироваться — приходите в гости на экскурсию по пивоварне 🙌
❤1💘1🔥1
12 May 2026, 06:36 UTC137 views4 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @ekskursiismolenskPhoto
16 мая в 15:00 экскурсия на пивоварню «Хомутов»!
«Хомутов» — крупная и самая молодая пивоварня города. Обычно «крупная» пахнет советским цехом и пылью. А здесь — стерильно, красиво, современно. И пускают не всех.
Что происходит на деле?
Экскурсию ведёт главный пивовар Евгений Хомутов. Он не водит указкой по схемам. Он доступным языком объясняет: зачем этот танк, почему тут ровно столько градусов, что будет, если о…
🔥2✍1❤1
30 Apr 2026, 14:26 UTC186 views3 reactionsread 9 August 2026 Дорогие партнеры !
В преддверии больших праздников : «Хомутов» осуществляет дополнительный день доставки : Пятница 01.05.26
Ваши гости точно не останутся без любимого напитка. Торопитесь оформить заявку 🤝
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1z3x8uQBOvi2ruQp2lICiP03oFvy28lCM/edit?usp=drivesdk&ouid=111684023598218819107&rtpof=true&sd=true
👍1🔥1🥰1
29 Apr 2026, 12:03 UTC163 views9 reactionsread 9 August 2026 Photo
В процессе пивоварения дрожжи играют ключевую роль: они отвечают за брожение, формируют вкусовой профиль и определяют характеристики готового продукта. В пивоварне Homutov мы используем дрожжи европейского производства — бельгийские, французские и ирландские.
У нашего выбора есть несколько веских причин. Во‑первых, эти штаммы дают стабильное брожение от партии к партии — мы всегда получаем схожий результат.
Во‑втор…
❤6👍1🔥1😎1
28 Apr 2026, 09:40 UTC139 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
Какой солод мы используем в Homutov? 🌾🍻
В основе почти всех наших сортов — ячменный солод российского производства. Мы сознательно выбрали локальное сырьё: оно стабильно по качеству и идеально подходит для наших рецептов.
В зависимости от типа пива мы измельчаем солод до определённых фракций — это влияет на экстракцию и вкус сусла. И обжариваем его с разной интенсивностью — чтобы получить нужный цвет и аромат.
Све…
🔥3❤2👍1👏1
24 Apr 2026, 11:04 UTC169 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Мы поговорили с Евгением Хомутовым — пивоваром, чьё имя носит пивоварня.
Евгений начинал карьеру совсем в другой сфере, но нашёл своё призвание в создании пива. В интервью он рассказал, как случай привёл его в пивоварение, поделился принципами, которыми руководствуется в работе, и раскрыл особенности производства сортов пива.
Читайте о том, как рождаются вкусы, какие ингредиенты определяют характер пива и почему да…
❤9🔥4👏2👍1🥰1
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @homutovbrau. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
